2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Faszerowane papryki to tradycyjne bułgarskie danie, które nie może zabraknąć na stole w Wigilię. Ale z wyjątkiem świąt, nadziewane papryki są ulubieńcem codziennego menu Bułgarów.
Uwielbiamy je albo nadziewane mięsem mielonym i ryżem, albo po prostu serem i jajkiem. Ale jeśli znudziły Ci się te dwa nadzienia i chcesz zaskoczyć rodzinę czymś innym, proponujemy Ci kilka ulubione nadzienia do papryki faszerowanej:
Chude nadzienie
Zazwyczaj farsz do papryki faszerowanej to mięso mielone i ryż. Ale dla tych, którzy nie lubią wielu produktów mięsnych, preferowana jest również opcja tylko z ryżem. Papryki można wypełnić wstępnie smażonym ryżem. Możesz dodać do niego cebulę, seler, marchew. Smaż na odrobinie oleju, aby była bardziej oleista. Użyj wysokiej jakości ryżu, aby nie zamienił się w papkę podczas późniejszego pieczenia.
Faszerowane papryki dla wegan
W różnych częściach świata przygotowują papryki faszerowane z komosą ryżową, kuskusem, szpinakiem, cukinią i innymi. Rosjanie często robią nadziewaną białą paprykę z ryżem i marchewką. W wersji wegańskiej papryki faszerowane są awokado, ciecierzycą i nasionami kopru włoskiego. Papryki przygotowuje się gotowane lub pieczone.
Papryka faszerowana fasolą
To jeden z ulubionych przepisów Todora Żiwkowa. Uwielbiał być nadziewany papryką z fasolą. Ponadto fasola jako nadzienie jest bardzo typowa dla wigilijnego stołu. Może to być jeden z twoich chudych posiłków na dzień przed Bożym Narodzeniem.
Nadziewane grzybami
Zamiast mięsa do nadziewania papryki można użyć grzybów. W ten sposób zachowasz charakterystyczny smak, ale po prostu nie użyjesz produktów mięsnych. Możesz dodać ryż lub wypełnić je tylko grzybami. Używaj mniejszych rodzajów grzybów, takich jak na przykład grzyby, aby łatwo napełnić nimi paprykę.
Nadzienie z papryką pomidorową
To bardzo dobra opcja na upalne letnie dni. A potem na rynku jest wiele ładnych różowych pomidorów, których możesz użyć. Farsz przygotowujemy w taki sam sposób jak z ryżem i mięsem mielonym – podsmażamy warzywa – cebulę, koperek i oczywiście – pomidory. Dobrze jest je wcześniej ugotować na parze w gorącej wodzie i obrać, aby nie miały błon, które będą drażnić po spożyciu. Z miednicą podsmażyć farsz, tylko napełnić paprykę, a następnie zapiekać w piekarniku na złoty kolor.
Zalecana:
Bułgarski Jogurt To Ulubiony Produkt Amerykanów
Bułgarski jogurt zajęła pierwsze miejsce w kategorii mleczarskiej w rankingu Dairy Foods, który odbywa się co roku w Stanach Zjednoczonych. Nagrodzony jogurt pochodzi z marki Trimona. Jego producentem jest Atanas Valev z Płowdiwu, który od lat mieszka w Nowym Jorku.
Polewy Do Papryki Faszerowanej
Faszerowane papryki można przygotować z różnymi nadzieniami - mięsnymi lub chudymi. Jednak nadzienie jest istotną częścią dania. Jest wiele sosów, które można polać pieczoną papryką, oto kilka z nich: - Potrzebujesz 1 łyżeczki jogurtu i jednego jajka, aby umieścić je w odpowiednim pojemniku na kuchence.
Spetzle - Ulubiony Niemiecki Makaron
Spetsle to rodzaj makaronu z jajek. Ten rodzaj makaronu jest częścią tradycyjnej niemieckiej kuchni. Sama nazwa pochodzi od słowa spatz, które oznacza małego wróbla. Poza Niemcami makaron ten przygotowywany jest również w Austrii, Szwajcarii, na Węgrzech, a także w regionach Alzacji i Południowego Tyrolu.
Melon - Ulubiony Owoc Lata
Melon to jeden z ulubionych owoców lata, który jest doskonałym źródłem witamin B i C, potasu, magnezu, żelaza, wapnia, selenu i germanu. Ten ostatni jest niezwykle rzadkim i cennym pierwiastkiem śladowym, który, jak się uważa, utrzymuje młodość komórki.
Tiramisu - Ulubiony Włoski Deser
Niewątpliwie najsłynniejszym deserem w kuchni włoskiej jest tiramisu. Przetłumaczone z włoskiego tiramisu oznacza Pociesz mnie! . To ciasto z herbatników nasączonych kawą, posmarowane kremem z sera Mascarpone i posypane gorzkim kakao. Kilka różnych raportów wskazuje, że tiramisu wywodzi się z Treviso, a dokładniej z restauracji Le Beccherie.
