Zamiast Ulubionego Sushi! Zrób Pyszną Sałatkę Sushi

Spisu treści:

Wideo: Zamiast Ulubionego Sushi! Zrób Pyszną Sałatkę Sushi

Wideo: Zamiast Ulubionego Sushi! Zrób Pyszną Sałatkę Sushi
Wideo: Sushi dla leniuchów sałatka ryżowa / Oddaszfartucha 2024, Listopad
Zamiast Ulubionego Sushi! Zrób Pyszną Sałatkę Sushi
Zamiast Ulubionego Sushi! Zrób Pyszną Sałatkę Sushi
Anonim

Lubisz sushi, ale nie zawsze wychodzisz do restauracji lub nie przejmujesz się długimi bułeczkami?

Mamy rozwiązanie dla Ciebie i Twoich kulinarnych pragnień i nazywa się sałatka sushi. Najlepszą rzeczą w tym przepisie jest to, że uzyskujesz autentyczny smak, oszczędzając irytującą część robienia samego sushi - po prostu wymieszaj wszystko w misce i ciesz się azjatyckim wieczorem w domu.

Ogólnie rzecz biorąc, ta apetyczna sałatka ma wszystko, co znajduje się w sushi, a głównym składnikiem jest oczywiście ryż. To także świetny sos, który naprawdę sprawi, że poczujesz się jak w japońskiej restauracji - dzięki sosowi wasabi i imbirowi, który dodamy.

Cały proces przygotowania trwa 55 minut. Jeśli chcesz mieć całkowicie autentyczny smak, najlepiej kupić wszystkie składniki z azjatyckiej części odwiedzanego supermarketu. Ale nawet jeśli nie, z pewnością ten sałatka z sushi świetnie sprawdzi się również z tym, co masz pod ręką.

Do sałatki sushi potrzebujesz wędzonego łososia
Do sałatki sushi potrzebujesz wędzonego łososia

Oto produkty, których będziesz potrzebować:

• 1 filiżanka herbaty ryżu do sushi;

• 2 1/4 szklanki wody;

• 1/4 szklanki plus 3 dodatkowe łyżki octu ryżowego;

• 1/4 kryształków cukru;

• 1 1/2 łyżeczki soli;

• 1 łyżka nasion sezamu;

• 2 łyżki posiekanego bardzo drobno marynowanego imbiru;

• 3 łodygi zielonej cebuli, posiekane;

• 2 średnie marchewki drobno posiekane;

• 1 duży ogórek, który jest obrany i pokrojony w plastry;

• 1 szklanka edamamu;

• 2 liście wodorostów, pokrojone w paski;

• 1 plasterki awokado;

• 100 g wędzonego łososia.

Na sos:

• 2 łyżeczki proszku wasabi

• 1 łyżka gorącej wody

• 2 łyżki zimnej wody

• 2 łyżki sosu sojowego

• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku imbirowego

Sposób przygotowania:

Sałatka Zupa
Sałatka Zupa

Na dużej patelni wymieszaj wodę i ryż. Po ugotowaniu zredukuj do bardzo niskiej temperatury, przykryj pokrywką i gotuj przez 45 minut.

W międzyczasie w małej misce zagotuj dużą ilość octu ryżowego wraz z cukrem i solą. Po całkowitym rozpuszczeniu zdejmij z ognia.

Weź miskę sałatkową i wymieszaj ryż z mieszanką octu. Po ostygnięciu wlej sezam, pozostały ocet ryżowy, imbir, warzywa, łososia, edamame i paski wodorostów. Na wierzchu ułóż pokrojone awokado.

Teraz pozostaje nam tylko zrobić sos domowa sałatka sushi. Najpierw wymieszaj wasabi w ciepłej wodzie, a następnie wymieszaj z zimną wodą, sosem sojowym i sokiem imbirowym. Polej nim sałatkę sushi i podawaj.

Smacznego!

Zalecana: