2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chleb Ezechiela to najbardziej użyteczna odmiana chleba. W rzeczywistości dodajemy z niego dużo błonnika i składników odżywczych, oszczędzając szybkie węglowodany i wysoki indeks glikemiczny. Jest to rodzaj chleba wypiekanego z kiełków fasoli i kilku rodzajów mąki razowej. W porównaniu do białego chleba, który jest zrobiony z rafinowanej białej mąki, chleb Ezechiela jest znacznie bogatszy w składniki odżywcze i błonnik.
Powiedzmy jednak o nim kilka interesujących faktów. Jego nazwa pochodzi od jednego z najsłynniejszych proroków biblijnych, a przepis na ten makaron sięga czasów Starego Testamentu, a nawet się w nim znajduje. Mówi się, że potrzebuje pszenicy, jęczmienia, fasoli, soczewicy, prosa i samopszy.
Ten chleb jest inny z kilku powodów. Bez dodatku cukrów, wyprodukowane z pełnych ziaren i roślin strączkowych. Proces kiełkowania jest również bardzo korzystny dla naszego organizmu.
Jak zrobić chleb Ezechiela?
Potrzebujesz 4 rodzajów nasion i 2 rodzajów fasoli. Możesz skorzystać z biblijnego przepisu - użyj 2 ½ filiżanki herbaty z pszenicy, jęczmienia, prosa i samopszy oraz 1 ½ filiżanki fasoli i soczewicy.
Ważny jest proces kiełkowania. Włóż do miski rośliny strączkowe i płatki zbożowe. Zalej je zimną wodą, miskę zostaw na noc w ciemnym i ciepłym miejscu. Rano odcedź wodę i pozostaw fasolę na papierze do pieczenia. Zachowaj je, zwilżając papier dwa razy dziennie. Rób to, aż wykiełkują lub zobaczą ogony około pół centymetra.
Wysusz je przez noc. Następnego ranka włóż je do blendera lub młynka, dodaj wodę, drożdże i około 100 gram mąki, aby uzyskać całą konsystencję chleba. Ugniataj do uzyskania jednorodnej i lepkiej mieszanki. Pozostaw ciasto na około 20 minut do wyrośnięcia. Następnie upiecz.
Powiedzmy jednak, dlaczego ważne jest, aby do tego chleba używać kiełków. Zawierają wiele przydatnych składników - wyobraź sobie, jak z ziarna stały się małą i młodą rośliną. Kiełkowanie uruchamia złożony proces biochemiczny. Aby roślina mogła wykiełkować, musi mieć wszystkie niezbędne składniki odżywcze, witaminy i minerały. W związku z tym chleb Ezechiel jest jednym z najzdrowszych na świecie.
Radzimy spróbować! Przynajmniej raz.
Zalecana:
W Dzień św. Piotra Konsekrujemy Chleb I Jabłka W Kościele
Na 29 czerwca Prawosławni chrześcijanie świętują Dzień Świętego Piotra . Dziś oficjalnie kończy się Wielki Post i przygotowywane są specjalne potrawy, takie jak Kurczak św. Piotra. Kurczak Pietrowski to jedno z obowiązkowych dań, które tradycyjnie powinno być obecne u każdego chrześcijanina stół na dzień św.
Chleb W Kształcie Podkowy Na Dzień św. Todora
W tym roku 20 marca obchodzimy Dzień Świętego Todora, zwany też Koń Wielkanoc . Na święta przygotowywany jest chudy stół, w którym musi uczestniczyć chleb rytualny. Święto przypada zawsze w pierwszą sobotę po Sirni Zagovezni, ostatnim dniu niedzieli Todora.
Chleb Pełnoziarnisty
Chleb razowy jest jednym z najcenniejszych pokarmów dla człowieka, o ile jest wytwarzany z wysokiej jakości surowców i nie zawiera niepożądanych składników, takich jak wzmacniacze, stabilizatory i konserwanty. Ze swej natury pełnoziarnisty jest chlebem, do którego używa się mąki ze wszystkich części ziarna.
W Bułgarii Wypiekany Jest Najczystszy Chleb Na świecie
Chleb to podstawowa bułgarska żywność, ale także produkt wytwarzany w różnych odmianach we wszystkich częściach świata. W samych Niemczech wypieka się ponad 3200 środków do życia. To nie przypadek, że mamy z tym wiele powiedzeń. Najsłynniejszą mądrością ludową jest to, że nikt nie jest większy od chleba .
Oto Jak Zrobić Zdrowy żywy Chleb (rustykalny Chleb Na Zakwasie)
Bułgarzy są jedną z najbardziej konsumujących osób chleb . Dziś trudno o chleb jakościowy i smaczny. W sklepach dostępne są różne rodzaje makaronów – razowe, wieloziarniste, chleb rzeczny, czarny, gatunkowy, samopsza, warzywna itp. W zakładach, w których przygotowywany jest chleb, stosuje się wszelkiego rodzaju polepszacze, konserwanty, środki spulchniające i barwiące.
