2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dzięki odpowiedniemu podejściu do tworzenia bazy i nadzienia pizzy można przygotować soczystą domową pizzę.
Idealne ciasto na pizzę nie powinno być grubsze niż pół centymetra, a jego brzegi powinny mieć grubość około 2 centymetrów, ale nie więcej.
Aby pizza stała się soczysta, a ciasto wchłonęło nadzienie, ciasta nie należy rozwałkować, ale wyciągnąć ręcznie, aż stanie się okrągłe i cienkie. Odstawić, a następnie wstawić do piekarnika.
Ale wcześniej ciasto smaruje się sosem pomidorowym, a następnie nadzieniem i otrzymujemy naprawdę soczystą i pyszną domową pizzę. Do przygotowania idealnej soczystej pizzy potrzebne są następujące produkty z ciasta: 2,5 szklanki mąki, 1 szklanka ciepłej wody, pół łyżeczki soli, 1 łyżka oliwy z oliwek, pół kostki drożdży. Na nadzienie: 250 g mielonych lub drobno posiekanych obranych pomidorów, 2 ząbki czosnku, 125 g mozzarelli, 1 pęczek bazylii.
Wysyp mąkę na stół, na środku zrób zagłębienie i pośrodku zagłębienia wsyp sól, oliwę i drożdże. Wodę dodaje się stopniowo i wszystko dokładnie miesza.
Gdy ciasto będzie gęste, wyrabiaj przez 10 minut, aby było elastyczne. Przykryj ręcznikiem i pozostaw na 30 minut. Piekarnik jest włączony na 250 stopni.
Drobno posiekaj czosnek i usmaż, dodaj pomidory i pół pęczka drobno posiekanej bazylii. Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku, wszystko wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj farsz przez 20 minut.
Ponownie zagnieść ciasto i zakreślić kółko, ciągnąc. Możesz podzielić ciasto na dwie części i zrobić dwie oddzielne pizze. Podstawa pizzy nie musi być idealnym kołem.
Rozłóż nadzienie na pizzy - tutaj nie jest konieczne wstępne smarowanie sosem pomidorowym, ponieważ jest częścią nadzienia.
Rozłóż nadzienie tak, aby na końcu pozostał 1 cm ciasta. Na liściach ułożyć plasterki posiekanej mozzarelli i resztę bazylii. Piecz pizzę przez 10 minut.
Możesz zrobić soczystą pizzę z boczkiem. Składniki: 350 g ciasta do pizzy, 3 pomidory, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, pół łyżeczki suszonej bazylii, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 jajko, 50 g sera, 100 g boczku.
Wymieszaj przecier pomidorowy z bazylią i 1 łyżką oliwy z oliwek i rozprowadź spód pizzy tą mieszanką. Rozłóż na nim pokrojone pomidory i cienko pokrojony boczek. Jajko ubić z 1 łyżką oliwy z oliwek i polać pizzą. Posyp tartym żółtym serem. Piec 20 minut w 200 stopniach.
Zalecana:
Pomysły Na Majonez Domowej Roboty
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego gotowy majonez trwa tak długo. Dzieje się tak dlatego, że zawiera mnóstwo konserwantów, które przedłużają jej trwałość. Nawet jeśli nie starasz się żyć zdrowo, dobrze jest oszczędzać w organizmie jakieś toksyny.
Lepiej Domowej Roboty! Najlepsze Lody I Mrożone Desery
Mrożone desery należą do najchętniej wybieranych nie tylko przez dzieci i młodzież, ale także przez dorosłych. Większość z nich jest stosunkowo łatwa i szybka w przygotowaniu, dlatego dobrze jest nauczyć się samodzielnie je przyrządzać, a nie polegać wyłącznie na usługach pobliskiego sklepu czy cukierni.
Czy Twoje Nerki Ciągle Bolą? Usuń Ból Dzięki Tej Domowej Mieszance
Infekcja dróg moczowych jest stanem wyjątkowo niekomfortowym, ma charakter nawracający, a leczenie trwa bardzo długo. Ci, którzy cierpieli na taką infekcję, wiedzą, jak jest ona uporczywa i bolesna. Jedną z najważniejszych rzeczy do rozpoczęcia leczenia takiej infekcji jest picie dużej ilości wody.
Zróbmy Domowej Roboty Kiełbasę
Kiełbasa domowej roboty nie można porównać w smaku i zapachu z gotowymi, które są sprzedawane w sklepach. Jeśli chcesz spróbować smaku prawdziwej domowej kiełbasy, zrób to sam w domu. Niezbędne produkty : 5 kg wołowiny, pół kilo wieprzowiny, 100 g soli, 2 łyżeczki czarnego pieprzu, szczypta cukru, 1 łyżeczka kminku, jelita wieprzowe.
Sekret Idealnej Pizzy
Sekret doskonałej pizzy jest prosty, jak wszystko genialne - cienki chrupiący spód i bardzo smaczne nadzienie, które sprawia, że pizza pachnie i rozpływa się w ustach. Do ciasta potrzeba dwadzieścia mililitrów oliwy z oliwek, pięćset gramów mąki, dwieście pięćdziesiąt mililitrów wody, paczkę suchych drożdży, dziesięć gramów soli.
