Nasze Oczy Zdradzają, Jak Bardzo Kochamy Czekoladę

Wideo: Nasze Oczy Zdradzają, Jak Bardzo Kochamy Czekoladę

Wideo: Nasze Oczy Zdradzają, Jak Bardzo Kochamy Czekoladę
Wideo: CZEKOLADA – Śpiewanki.tv - Piosenki dla dzieci 2024, Listopad
Nasze Oczy Zdradzają, Jak Bardzo Kochamy Czekoladę
Nasze Oczy Zdradzają, Jak Bardzo Kochamy Czekoladę
Anonim

Według badań opublikowanych w Journal of Evolutionary Psychology, oczy mogą powiedzieć, jak bardzo dana osoba kocha czekoladę. Eksperci doszli do wniosku, że ludzki mózg reaguje na smak różnych potraw, dzięki czemu można go zobaczyć ludzkim okiem.

Można to zrozumieć za pomocą specjalnego urządzenia do pomiaru stopnia upodobania niektórych potraw. Jeśli ta metoda zostanie dopuszczona do stosowania w gabinetach lekarskich, stanie się rewolucją w żywieniu.

Według ekspertów ta metoda badań może pomóc osobom uzależnionym od pewnych rodzajów żywności, która nie jest dla nich dobra.

Dr Jennifer Nasser, profesor na Uniwersytecie Drexel, prowadzi to specjalne badanie, które wykorzystuje retinografię elektroniczną do wykrywania podwyższenia poziomu neuroprzekaźnika dopaminy w siatkówce.

Dopamina została powiązana z szeregiem efektów związanych z przyjemnością w mózgu, w tym oczekiwaniem nagrody.

Czekolada
Czekolada

Na siatkówce dopamina jest uwalniana, gdy nerw wzrokowy reaguje na światło.

Dr Nasser i jej koledzy odkryli, że sygnały elektryczne w siatkówce wzrastały jak błyskawica, gdy kawałek czekolady znajdował się w ustach uczestników badania.

Ten wzrost był tak duży, jak gdyby uczestnicy badania otrzymywali środek pobudzający sztucznie podnoszący poziom dopaminy.

Według badań zespołu dr Nassera układ dopaminowy oka może być wykorzystywany w problemach z jedzeniem.

Jedzenie jest zarówno źródłem energii dla ciała, jak i przyjemności, ale efektem ubocznym przedawkowania są dodatkowe kilogramy.

Zespół dr Nassera chce opracować metodę zwiększania przyjemności z jedzenia i wartości energetycznej przy jednoczesnej redukcji skutków ubocznych.

Retinografia elektroniczna jest metodą bardzo przystępną cenowo, ponieważ jest stosunkowo niedroga – około 150 USD za sesję, która trwa 20 minut.

Zalecana: