Jaka Jest Różnica Między Solą Morską A Kamienną?

Wideo: Jaka Jest Różnica Między Solą Morską A Kamienną?

Wideo: Jaka Jest Różnica Między Solą Morską A Kamienną?
Wideo: Czy sól himalajska i morska są zdrowsze? Cała prawda o soli 2024, Listopad
Jaka Jest Różnica Między Solą Morską A Kamienną?
Jaka Jest Różnica Między Solą Morską A Kamienną?
Anonim

Sól kuchenna zawiera wapń, magnez, fosfor, sód i potas. Sód to jeden z głównych kationów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.

Jony sodu znajdują się we krwi, mleku matki, wydzielinach trzustki i wielu innych płynach ustrojowych. Sól zapewnia stałe ciśnienie osmotyczne. Sól magazynuje wodę w organizmie.

Sód tonizuje naczynia krwionośne, nerwy i mięśnie. Propagacja impulsów nerwowych w organizmie poprzez tzw. transdukcję sygnału jest regulowana przez jony sodu. W tym zadaniu pomaga mu chlor. Chlor odpowiada za stan układu nerwowego i kostnego.

Sól kuchenna nie powinna być przesadzona, ale nie powinna całkowicie pozbawiać jej organizmu, ponieważ może to prowadzić do awarii układów organizmu.

rodzaje soli
rodzaje soli

Sól kamienna jest używana w gospodarstwie domowym. Sól kamienna poddawana jest specjalnej obróbce. Jej naturalna barwa jest bardzo ciemna i nieprzyjemna, dlatego poddawana jest sztucznemu rozjaśnianiu.

Oprócz chlorku sodu sól morska zawiera również pięć procent innych minerałów – soli magnezu, wapnia, jodu i innych ważnych substancji. Wszystkie te substancje są obecne w wodzie morskiej.

Uważa się, że sól morska jest bardziej użyteczna dla człowieka niż sól kamienna, działa leczniczo na organizm ze względu na dużą ilość zawartych w niej mikro i makroelementów.

Skład kryształów soli morskiej jest niezwykle złożony i dlatego żadne laboratorium na świecie nie jest jeszcze w stanie stworzyć go w sztucznych warunkach.

Sól morska zawiera nawet gazy w bardzo małych ilościach - podczas gotowania z solą morską uwalniają się z niej gazy, a potrawa nabiera morskiego oddechu.

Woda morska zawiera ponad 40 ważnych pierwiastków chemicznych w postaci rozpuszczalnej i wszystkie są konserwowane w soli morskiej. Nie używaj soli morskiej tylko do robienia kiszonej kapusty, ale dodaj ją do swoich posiłków.

Zalecana: