2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Złocista masa perłowa to grzyb, który rośnie głównie w lasach liściastych i iglastych. Miłośnicy grzybów znajdą go w miesiącach jesiennych od września do listopada.
Kaptur, gdy jest młody, jest wypukły z wyraźnym zakrzywionym brzegiem. Z wiekiem staje się płaska o wielkości od 3 do 7 centymetrów, z szerokim garbem.
Czasem jest biały, czasem ma żółte plamki i złocistożółte ziarna śluzówki na krawędzi, co wynika z ciekawej nazwy grzyba.
Talerze schodzą wąsko, białe, gdy młode - z żółtymi łuskami na krawędzi.
Kikut jest cylindryczny, gęsty, biały, pusty, w deszczową pogodę staje się śluzowaty, drobno łuszczący się. W górnej części łuski tworzą pierścieniowy pas.
Mięso Złocista masa perłowa jest biała, bezwonna i bardzo przyjemna w smaku.
Zdjęcie: mykoweb
Proszek zarodników jest biały, a zarodniki są eliptyczne i bezbarwne.
Co ciekawe, grzyb jest jadalny, a według niektórych francuskich szefów kuchni ma nawet doskonały smak.
Ale w Bułgarii jest to mało znane i z tego powodu złotoziarnista masa perłowa prawie nigdy nie jest zbierana i spożywana przez mały krąg ludzi, których uważa się za dobrych koneserów.
Zalecana:
Nieznane Grzyby: Trąbka
Grzyb trąbkowy ma ciekawą nazwę ze względu na swoją specyficzną budowę i morfologię. Jego łacińska nazwa to Craterellus cornucopiodes i należy do rodziny Gomphaceae. Ten ciekawy grzyb ma kaptur w kształcie lejka, który osiąga wielkość od 2 do 6 centymetrów.
Nieznane Grzyby: Grzyb Anyżowy
Grzyb o ciekawej nazwie Anyż nosi łacińską nazwę Clitocybe odora i należy do rodziny Tricholomataceae - grzyby jesienne. Swoją nazwę zawdzięcza silnemu zapachowi anyżu, dlatego niektórzy nazywają go pachnącym. Występuje w lasach liściastych i iglastych.
Nieznane Grzyby: Lis Grzyb
Fox to ciekawa nazwa grzyba. Jest nieznany, podobnie jak wiele innych grzybów w Bułgarii. Jej łacińska nazwa to Clitocybe gibba, należy do rodziny Tricholomataceae - grzyby jesienne. Znany jest również jako dziadek do orzechów w kształcie lejka, co wynika z jego morfologicznego kształtu.
Nieznane Grzyby: Grzyb Perłowy
Gąbka z masy perłowej w Bułgarii nazywana jest również Królewną Śnieżką. Ma łacińską nazwę Hygrophorus eburneus i należy do rodziny Hygrophoraceae. Kaptur macicy perłowej jest półkulisty, gdy grzyb jest młody i wystaje w miarę rozwoju.
Nieznane Grzyby: Grzyb Migdałowy
Grzyb migdałowy ma ciekawą nazwę i jest rodzajem grzyba jadalnego występującego w naszym kraju. Jej łacińska nazwa to Hygrophorus agathosmus, należąca do rodziny Hygrophoraceae. Kaptur migdałowca, gdy jest młody, jest wypukły z garbem, a wraz z rozwojem grzyba staje się płaski, ma około 5-7 centymetrów średnicy i ma gołą krawędź.
