Etykieta Podawania I Spożywania Białego Wina

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Wino jest częścią światowego i bułgarskiego życia i często jest obecne na naszym stole. Niewielu z nas zdaje sobie sprawę z etykiety i jak dokładnie pić, podawać wino. To napój, który sprawia przyjemność, nie gasi pragnienia i nie jest pijany w dużych ilościach – jest spożywany, by sprawiać przyjemność zmysłom.

3 sierpnia Stany Zjednoczone postanowiły świętować Dzień Białego Wina, który jest dla nas okazją do porozmawiania trochę więcej o etykietę przy serwowaniu i spożywaniu białego wina.

Uczyć się jak spożywa się wino, musimy najpierw wiedzieć, jak podawać, jaka jest etykieta, co powinniśmy robić, a czego nie, jaki jest odpowiedni kubek itp.

Ma znaczenie, jakie wino jest - czy czerwone, różowe, czy białe wino. Różnica w winach tkwi nie tylko w rodzaju kieliszka, ale także w temperaturze, w jakiej serwowany jest napój.

Spójrzmy na kilka wskazówek, jak podawać i spożywać białe wino:

1. Temperatura - Tak naprawdę każde wino ma swoją własną temperaturę serwowania - najbardziej odpowiednią dla niego, przy której najlepiej można odróżnić jego walory. Ale z reguły białe wina podaje się w temperaturze od 11 do 14 stopni, białe wino deserowe, a także słodkie białe wina powinny mieć temperaturę od 6 do 8 stopni;

2. Kubek - Aby w pełni docenić walory wina, musimy dobrać odpowiedni kieliszek. Kieliszki do wina wykonane są z przezroczystego i cienkiego szkła. Są bardziej odpowiednie do win białych Miseczki w kształcie tulipana, czyli lekko otwarte u góry. Rozmiar jest średni - ani za duży i głęboki, ani za mały jak na aperitif. Dodatkowo kieliszki do wina posiadają taboret - zwykle około 5 cm;

3. Porcja - Zatyczka musi znajdować się na osobnej płytce po prawej stronie hosta. Zazwyczaj, zgodnie z etykietą, gospodarz musi skosztować wina, skosztować go;

4. Jak daleko napełnić szklanki - białe wina nalewa się do 2/3 kieliszka, w żadnym wypadku nie więcej. Nie pozwól sobie napełnić szklanki po brzegi;

5. Dekantowanie - obowiązkowe dla win białych. Dekantowanie oznacza wlewanie wina do specjalnego naczynia, w celu nasycenia wina tlenem. W przypadku win białych odbywa się to tuż przed podaniem ich do stołu;

6. Jakie jedzenie jest odpowiednie do jego spożycia - Tak najlepiej podkreśla smak białego wina, w połączeniu z lekkim mięsem, grzybami i przystawkami, nadają się również do ryb. Jeśli na stole jest ser, znów możesz liczyć na białe wino.