Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Czarnej Fasoli

Wideo: Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Czarnej Fasoli

Wideo: Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Czarnej Fasoli
Wideo: Czarna fasola - właściwości i zastosowana kulinarne | James Dene 2024, Wrzesień
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Czarnej Fasoli
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Czarnej Fasoli
Anonim

Zdrowotne właściwości czarnej fasoli znane są od tysięcy lat. Stała się integralną częścią jadłospisu mieszkańców Ameryki Południowej ze względu na swoje cenne walory.

Czarna fasola jest bogaty w błonnik, kwas foliowy, białko i przeciwutleniacze. Dostarcza również organizmowi wielu ważnych dla zdrowia witamin i minerałów.

Dzięki błonnikom i białkom w czarnej fasoli regulowana jest perystaltyka jelit, dzięki czemu pokarm jest szybciej wchłaniany w żołądku i przepuszczany do jelit. Jednocześnie zachowana jest równowaga mikroflory jelitowej.

Ponownie te dwa składniki regulują poziom cukru we krwi w organizmie. Białko i błonnik pokarmowy regulują pracę układu pokarmowego, dzięki czemu nie dopuszczają do nagłych zmian poziomu glukozy we krwi.

Czarna fasola, bogata w przeciwutleniacze i rozpuszczalny błonnik, wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Błonnik pomaga również organizmowi w walce z wysokim poziomem cholesterolu, chroniąc go przed chorobami serca i naczyń krwionośnych. Spożywanie czarnej fasoli zmniejsza ryzyko zawału serca i pojawienia się miażdżycy – odkładania się blaszek tłuszczowych wewnątrz naczyń krwionośnych, ich zatykania i zmniejszania dopływu krwi do niektórych narządów.

Korzyści antyoksydacyjne wynikające z przyjmowania czarna fasola Są duże. Fasolka drobna chroni organizm przed chorobami zapalnymi, zwiększając jego obronę immunologiczną, co jest bardzo ważne w walce z chorobami układu krążenia.

Komosa ryżowa z czarną fasolą
Komosa ryżowa z czarną fasolą

Fasola jest bogata w kwas foliowy, magnez, cynk i mangan.

Uważa się również, że czarna fasola jest bardzo przydatna dla ludzkiego układu nerwowego. Dzieje się tak, ponieważ zawiera kwas foliowy (witamina B6), który bierze udział w produkcji aminokwasów. A one z kolei są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Ponadto ta witamina jest ważna, aby utrzymać normalny poziom podczas ciąży. Od tego zależy prawidłowy rozwój mózgu i rdzenia kręgowego płodu.

Dlatego w celach profilaktycznych kwas foliowy jest dodatkowo przyjmowany przez kobiety w ciąży w celu zmniejszenia ryzyka chorób układu nerwowego nienarodzonego dziecka (rozszczep kręgosłupa).

Inni eksperci zwracają uwagę czarna fasola oraz jako środek zapobiegania rozwojowi nowotworów.

Czarna fasola jest również bogata w molibden, minerał, który jest szczególnie ważny przy impotencji u mężczyzn.

Zalecana: