Puszkowanie I Przechowywanie Kukurydzy

Wideo: Puszkowanie I Przechowywanie Kukurydzy

Wideo: Puszkowanie I Przechowywanie Kukurydzy
Wideo: Transport, suszenie i magazynowanie kukurydzy – jak to robią w CGFP Wojnowo? 2024, Listopad
Puszkowanie I Przechowywanie Kukurydzy
Puszkowanie I Przechowywanie Kukurydzy
Anonim

Kukurydza pochodzi z Ameryki Środkowej. Może być również przechowywany przez dłuższy czas. Tak jak w przypadku każdego pojedynczego warzywa lub owocu, tak w przypadku kukurydzy, są drobne szczegóły, które pomogą nam właściwie wykonać to zadanie.

Kukurydza to letnie zboże. W miesiącach letnich można go kupić świeży. Jeśli chcesz mieć kukurydzę w innym czasie, dowiedz się, jak ją przechowywać lub konserwować.

Świeża kukurydza psuje się stosunkowo szybko, nie pozwól jej „czekać” na Ciebie długo. Może być przechowywany w stanie surowym i nieobranym do 2 dni. Włóż do plastikowej torby i do lodówki.

Jeśli kupisz dużą ilość, najlepiej ją zamrozić, ponieważ dość szybko staje się bezużyteczna. Powodem jest to, że cukier w kukurydzy (po oderwaniu) dość szybko zamienia się w skrobię, szczególnie w upale.

kukurydza
kukurydza

Możesz przechowywać całe kolby w zamrażarce. Oczyść je, obierz i włóż do przegotowanej wody. Ponownie zagotuj i pozostaw kolby w środku - dla małych kolb - około 4 minut, dla średniej wielkości - około 6 minut, a dla bardzo dużych - około 8 do 10 minut.

Następnie wyjmij je i jednocześnie schłodź w zimnej wodzie. Po wyschnięciu włóż je do plastikowych torebek i zamroź.

Kiedy nadejdzie czas, aby go użyć, procedura rozmrażania kolb jest następująca: wyjmij kolby kukurydzy z zamrażarki, pozwól im się rozmrozić, a następnie włóż do wrzącej wody, poczekaj, aż ponownie się zagotuje, sprawdź, kiedy zmiękną (nie więcej niż 5 minut)).

Jeśli chcesz, możesz ją również wysuszyć - wstępnie obraną i oczyszczoną kukurydzę blanszować przez około 10 minut. W zależności od tego, jak chcesz ugotować fasolę, odpowiednio zblanszuj - w przypadku surowej fasoli lub średnio gotowane przez 4-6 minut. Po ostygnięciu upuść jagody z kolby.

Zalecana: