2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lasy Amazonii są domem dla niektórych unikalnych gatunków roślin, takich jak orzech brazylijski. Brazylijskie drzewa zamieszkują tropikalne lasy deszczowe Brazylii, Boliwii, Peru, Kolumbii, a ciekawostką jest to, że tak naprawdę to nie Brazylia jest największym producentem pysznych orzechów, tylko Boliwia.
Oprócz tego, że są najdłużej żyjącymi drzewami (szacowanymi na 500-700 lat), są również jednymi z najwyższych, osiągając 50 metrów. Każde drzewo produkuje około 300 strąków rocznie, każdy ważący prawie 2,5 kg. i zawiera około 20 orzechów.
Orzechy brazylijskie są używane do przyrządzania różnych potraw, surowych lub gotowanych, spożywa się je jak wszystkie inne orzechy. Są niezwykle kaloryczne, ale zawierają również wiele ważnych minerałów, witamin i przeciwutleniaczy.
Zawierają dużo selenu, który zapobiega uszkodzeniom komórek, a także magnez i tiaminę. A zawarte w nim flawonoidy walczą z rozwojem chorób nowotworowych.
Jak powiedzieliśmy, ten orzech jest dość wysokokaloryczny, bo 100 gramów to 687 kcal, a zawartość tłuszczu to 68 - 69 na 100. Tłuszcze te są jednak dobre dla układu sercowo-naczyniowego, nie kumulują się i nie są szkodliwe, a mianowicie pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i zwiększyć dobry cholesterol HDL. Niemniej jednak rada ekspertów nie przesadza z jedzeniem orzechów brazylijskich.
Zawartość selenu jest dość wysoka, około 544 mg i uważa się, że składnik ten wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i zapobiega występowaniu różnych chorób.
Istnieją badania z obszarów, na których uprawia się ten orzech brazylijski, z których wynika, że tamtejsza populacja rzadko cierpi na choroby serca. Selen zapobiega również rozwojowi raka piersi, prostaty i innych nowotworów.
Wspomaga również prawidłowe funkcjonowanie tarczycy oraz wspomaga układ odpornościowy. Ale dla zdrowia dzieci zalecana dzienna dawka wynosi 45 mg, a dla dorosłych 400 mg. Innymi słowy, dla osoby dorosłej wystarczą 3-4 orzechy dziennie.
Z tego powodu nie należy przesadzać i stale jeść takie orzechy, a przedawkowanie powoduje łamliwe i białe paznokcie, wypadanie włosów, wysypkę, drażliwość, ból brzucha i inne.
Te orzechy włoskie zawierają również bardzo ważny aminokwas zwany metioniną. Występuje tylko w orzechach brazylijskich i odgrywa znaczącą rolę w walce z różnymi chorobami przewlekłymi, marskością wątroby, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i innym.
Orzech brazylijski jest bardzo smaczny i użyteczny, więc od czasu do czasu dobrze jest cieszyć się jego smakiem, ale w żadnym wypadku nie przesadzać. Jest dość kaloryczna i bogata w selen, który jednak w dużych dawkach staje się toksyczny.
Zalecana:
Korzyści Zdrowotne Orzechów Makadamia
Królestwo orzechów ma swojego króla, a jego nazwa to makadamia. Jego Wysokość pochodzi z Australii. To najdroższy i najbardziej kaloryczny przedstawiciel tego rodzaju. Wysoka cena orzecha australijskiego wynika z faktu, że jest on trudny w uprawie.
Produkt Kwasu Mlekowego Z Orzechów Nerkowca I Sera Z Orzechów Nerkowca – Jak Zrobić
Nerkowce to gatunek drzewa z rodziny sumaków. Nerkowce są również znane jako indyjskie orzeszki ziemne. Ten pyszny orzech ma kształt nerki i jest bogaty w fosfor, magnez i żelazo. Posiada również niski indeks glikemiczny. Dzięki temu nadaje się do spożycia przez osoby cierpiące na cukrzycę lub będące na diecie.
Korzyści Zdrowotne Orzechów Laskowych
Nic dziwnego, że orzechy są jedną z najbogatszych w składniki odżywcze przekąsek, które możesz dodać do swojej diety. W świecie pełnym nadmiaru tłuszczu i konserwantów orzechy takie jak orzechy laskowe są dobrym i pożywnym rozwiązaniem. Orzechy laskowe są bogate w białko, błonnik, tłuszcze nienasycone i wiele innych ważnych witamin i minerałów.
Korzyści Zdrowotne Orzechów Nerkowca
Orzechy nerkowca coraz częściej pojawiają się na naszym domowym stole. Znany nam jako orzech, w rzeczywistości jest to pestka gruszki lub nazywana również jabłkiem rosnącym w Indiach. Miąższ też jest spożywany, ale szybko się psuje, dlatego trafiają do nas tylko te pyszne pestki, zwane też nerkowcami.
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Jedzenia Tahini Z Orzechów Laskowych
Tahini zrobione z różnych podstaw ma ogromne rozmiary Korzyści zdrowotne . Dodając urzekający smak, który od razu czujemy kubkami smakowymi, a także ich szerokie zastosowanie we wszelkiego rodzaju produktach spożywczych, otrzymujemy obraz niezwykle zdrowej i smacznej żywności.
