Korzyści Zdrowotne Orzechów Nerkowca

Wideo: Korzyści Zdrowotne Orzechów Nerkowca

Wideo: Korzyści Zdrowotne Orzechów Nerkowca
Wideo: Co 1 garść orzechów dziennie zrobi dla Twojego zdrowia 😍 Orzechy: właściwości | Dr Bartek Kulczyński 2024, Listopad
Korzyści Zdrowotne Orzechów Nerkowca
Korzyści Zdrowotne Orzechów Nerkowca
Anonim

Orzechy nerkowca coraz częściej pojawiają się na naszym domowym stole. Znany nam jako orzech, w rzeczywistości jest to pestka gruszki lub nazywana również jabłkiem rosnącym w Indiach. Miąższ też jest spożywany, ale szybko się psuje, dlatego trafiają do nas tylko te pyszne pestki, zwane też nerkowcami.

Oddzielenie orzecha od łupiny to trudne zadanie, dlatego przed laty tylko bogaci obywatele cieszyli się nerkowcami. Czyszczenie wymaga staranności, ponieważ w łupinie wokół nasion znajduje się olej, który powoduje powstawanie pęcherzy na ludzkiej skórze. Jest jednak również używany - do namaczania drewna przed zgnilizną oraz jako surowiec do tuszu.

Nerkowce, oprócz niesamowitego smaku, niosą ze sobą wiele korzyści. Jest bogaty w witaminy A, B2, B1. Zawiera również białko, węglowodany i żelazo. To sprawia, że te orzechy są odpowiednim uzupełnieniem każdej diety.

Udowodniono, że tylko 60 g orzechów nerkowca tygodniowo poprawia i utrzymuje funkcje układu sercowo-naczyniowego. Ponadto jego regularne przyjmowanie obniża poziom złego cholesterolu i poprawia pracę naczyń krwionośnych. Dzieje się tak, ponieważ jednonienasycone tłuszcze w orzechach nerkowca pomagają obniżyć wysoki poziom trójglicerydów.

Największe ilości żelaza zawarte są w surowych orzechach nerkowca. Poprawia krążenie krwi poprzez wspomaganie dystrybucji tlenu w tkankach. Żelazo jest potrzebne, aby zapobiec zmęczeniu i anemii. Obróbka cieplna zmniejsza ilość, ale nie niszczy jej całkowicie.

Orzechy
Orzechy

Podobnie jest z innym pierwiastkiem, który występuje w orzechach nerkowca – selenem. Jest silnym przeciwutleniaczem, który utrzymuje optymalny stan DNA i błon komórkowych.

Orzechy nerkowca są cenionym pokarmem ze względu na niski indeks glikemiczny i niski ładunek glikemiczny. Dzięki temu jest doskonałym źródłem wolnych węglowodanów, docenianych przez fanów różnych programów fitness.

Jedną z najbardziej cenionych funkcji orzechów nerkowca jest ich zdolność do eliminowania w okresie niemowlęcym wolnych rodników odpowiedzialnych za szybki rozwój raka i proces starzenia.

Jednocześnie stymuluje produkcję głównego barwnika melaniny w skórze i włosach. Ponadto badania pokazują, że przyjmowanie go może normalizować zaburzenia snu u kobiet w okresie menopauzy.

Orzechy nerkowca zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego, co zapewnia im wysoką gęstość energetyczną i dużą ilość kalorii. Dlatego nie należy przesadzać z jego spożyciem.

Zalecana: