Obchodzimy Światowy Dzień Ciastka Pecan

Wideo: Obchodzimy Światowy Dzień Ciastka Pecan

Wideo: Obchodzimy Światowy Dzień Ciastka Pecan
Wideo: Super chrupiące ciastka owsiane 2024, Listopad
Obchodzimy Światowy Dzień Ciastka Pecan
Obchodzimy Światowy Dzień Ciastka Pecan
Anonim

Smak kawałka ciasto z orzechami włoskimi nie można zapomnieć, a dziś nie można przegapić okazji do przygotowania i zjedzenia tego ciasta, bo 22 sierpnia jest oznaczony jako Światowy Dzień Ciast Orzechowych, znany również jako pekan.

Ciasto Pecan i ciasto pecan wyglądają podobnie do ciast i przypominają tradycje południowych stanów, gdzie zawsze podaje się je z filiżanką mrożonej herbaty.

Dla mieszkańców Teksasu kawałek ciasto z orzechami pekan kojarzy się z Ameryką, podobnie jak szarlotka i fajerwerki na 4 lipca. W tym stanie lubią udekorować je lodami lub dodatkami, aby były jeszcze słodsze.

W przeciwieństwie do większości ciast, ta z orzechami włoskimi jest znacznie lżejsza i chociaż jej przepis nie zawiera sody oczyszczonej, ciasto jest równie puszyste.

Tradycyjny przepis na Ciasto z orzechami amerykańskimi zawiera 12 jajek, 2 filiżanki herbaty brązowy cukier, 3 filiżanki herbaty pikanpół łyżki bułki tartej i pół łyżki ekstraktu waniliowego.

Żółtka oddziela się od białek przez dodanie do żółtek cukru, orzechów włoskich, bułki tartej i wanilii, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Następnie stopniowo dodawaj ubite białka.

Powstałe ciasto piecze się przez 20-30 minut w 180 stopniach Celsjusza. Gdy jest gotowy, możesz udekorować go ulubionym polewą lub po prostu cukrem pudrem.

Zalecana: