2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiele osób nie wie, że biała mąka ma dużą ilość substytuty dzisiaj. Oczywiście te mąki różnią się od siebie, więc przepisy mogą być dla nich inne, ale działają na to, aby zrobić ten sam makaron, do którego jesteśmy przyzwyczajeni.
Substytuty białej mąki to doskonały wybór dla osób z nietolerancją glutenu, a także dla osób chcących urozmaicić swoją dietę.
Mąka kukurydziana
Mąka kukurydziana jest prawdopodobnie najbardziej zbliżoną mąką bezglutenową do mąki pszennej. Jest już dość powszechny wśród piekarzy, a także często używany do panierowania. Jest przygotowywany z suszonych ziaren kukurydzy i zawiera dużą ilość witaminy A. Jest bogaty w przeciwutleniacze, które są dobre dla zdrowia oczu.
Mąka z ciecierzycy
Mąka ta jest chyba jedną z najmniej znanych w popularnej kuchni europejskiej. Z drugiej strony jest szeroko rozpowszechniony w języku hebrajskim i idealnie nadaje się na falafele. W niektórych potrawach może mieć szczególny smak fasoli, ale fakt, że pochodzi z roślin strączkowych, sprawia, że jest bardzo bogaty w białko. Ma również niską zawartość węglowodanów i diety.
mąka z jeżówki
Mąka samopsza nie jest bezglutenowa, ponieważ samopsza jest odmianą pszenicy, więc nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu. Zawiera jednak więcej błonnika i białka, co czyni go bardziej użytecznym niż mąka pszenna zwykła. Jest więc łatwiejszy dla układu pokarmowego. Smakuje słodsze niż pszenica, co czyni go interesującym do wykorzystania w ciastach.
Mąka kokosowa
Podobnie jak mąka kukurydziana, kokos wytwarzany jest z suszonego i mielonego orzecha kokosowego. Podobnie jak wszystkie inne produkty kokosowe, mąka ma również bardzo przydatny skład. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik. Zastosowanie tej mąki do przygotowania słodyczy lub innych ciast kokosowych byłoby bardzo udane, smaczne i przydatne.
Owsianka
Płatki owsiane to jeden z najbardziej przydatnych pokarmów dla flory żołądkowo-jelitowej. To samo dotyczy płatków owsianych - to jedna z najbardziej przydatne mąki, zawierający błonnik rozpuszczalny i dużą ilość białka. Kolejna zaleta tego owsianka jest to, że można go zrobić w domu, wystarczy zmielić płatki owsiane. Jest szeroko stosowany zarówno do wyrobów cukierniczych, jak i słonych.
Mąka migdałowa
Mąka migdałowa też alternatywa dla mąki pszennej. Jest już szeroko stosowany w kuchni francuskiej i służy do robienia słodkich makaronów. Jest to dość przyjemna i elastyczna mąka, doskonale nadająca się do wypieku słodyczy i wypieku chleba.
A dla ciebie pozostaje przyjrzeć się tym przepisom na chleb keto, który jest przygotowywany z przydatnych mąk.
Zalecana:
Natura I Zalety Białej Herbaty
Herbata jest od wieków stosowana jako lek. Teraz współczesna nauka odkrywa na nowo to, co ludzie w Chinach i na całym świecie od dawna wiedzą: napój ziołowy dostarcza organizmowi bukiet składników odżywczych. Podczas gdy zielona i czarna herbata są bardzo ciężkie do spożycia, biała herbata jest przetwarzana w bardzo delikatny sposób, który pozwala zachować jej właściwości i jest łatwiejszy do picia.
10 Imponujących Korzyści Białej Herbaty
Herbata biała produkowana jest z rośliny Camellia sinensis. Jej liście i pąki zbierają się tuż przed całkowitym otwarciem, kiedy są pokryte drobnymi białymi włoskami. Stąd to się wzięło Biała herbata otrzymuje swoją nazwę. Biała herbata zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy.
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Białej Duduli
Zioła od wieków stosowane są w medycynie ludowej. Ich uzdrawiająca moc znana jest wszystkim zielarzom, a większość z nich znajduje szerokie zastosowanie w farmacji. Oprócz słynnych ziół, takich jak rumianek, tymianek, sumak, lawenda i wiele innych, jest kilka, o których słyszało niewielu.
Fruktoza – Nowe Oblicze Białej Śmierci?
Fruktoza lub jak wiadomo – cukier owocowy, do niedawna uważany był za zdrową alternatywę dla cukru białego. Trudno spotkać osobę, która jest w stanie wytrzymać lodowego arbuza w upalne letnie dni czy porcję ulubionych owoców. Ogarnięty manią zdrowego odżywiania coraz więcej osób całkowicie rezygnuje ze spożywania cukru rafinowanego i zastępuje go jego naturalną alternatywą – cukrem owocowym.
5 Niesamowitych Korzyści Białej Herbaty
Nawet jeśli korzyści płynące z zielonej herbaty są niezaprzeczalne, stanowi ona poważną konkurencję dla nowego ulubionego zdrowego napoju, białej herbaty. Chociaż oba pochodzą z tej samej rośliny (Camellia sinensis), mówi się, że biała herbata jest zdrowsza i zdrowsza niż zielona herbata .
