2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przygotowaliśmy dwa różne przepisy na pieczone mięso, które możesz przygotować dla swojej rodziny lub specjalnych gości. Nasza pierwsza sugestia dotyczy pieczonego udźca jagnięcego. Do przygotowania przepisu potrzebne będą następujące produkty:
Pikantne udko jagnięce z sezamem
Niezbędne produkty: 1 kg udziec jagnięcy, cytryna, pomarańcza, ½ opakowania. masło, 1 łyżeczka. musztarda, ½ łyżki. miód, sól, mielony czarny pieprz, 2 łyżki. sezam
Sposób przygotowania: Najpierw dobrze umyj mięso. Będziesz potrzebować skórki pomarańczy, a także soku - wystarczy ¾ łyżeczki. świeżo wyciśnięty sok. Z cytryny potrzebujesz tylko startej skórki. Następnie wymieszaj dwie skórki, sól, pieprz i musztardę i dobrze rozprowadź udziec jagnięcy tą mieszanką.
Pozostaw mięso w lodówce na około godzinę, może dłużej, jeśli masz wystarczająco dużo czasu. Następnie wyjmij mięso z lodówki i włóż je do odpowiedniej patelni i napełnij roztopionym masłem. Obróć piekarnik do około 180 stopni i pozwól nodze piec przez około pół godziny.
W międzyczasie rozpuść miód w soku pomarańczowym - po 30 minutach pieczenia zalej szynkę tą mieszanką. Na wierzch obficie posyp sezamem - nogę wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze przez dwie godziny. Dobrze jest od czasu do czasu podlać mięso sosem uzyskanym na patelni. Jeśli nie wystarczy, w razie potrzeby dodaj gorącą wodę do garnka.
Sprawdź mięso i gdy będzie gotowe, wyłącz piekarnik. Podawaj mięso, krojąc je na plasterki. W połączeniu możesz dodać sos pozostały na patelni lub zrobić risotto z parmezanem do dekoracji.
Nasza kolejna propozycja dotyczy pieczonej ryby z jogurtem. Oto jak zrobić przepis:
Ryba z jogurtem
Niezbędne produkty800 g filetu rybnego, 2 cebule, pietruszka, marynowane grzyby, 2 łyżeczki. papryka, pieprz czarny, sól, 1 kieliszek białego wina, 1 łyżeczka. jogurt, pestki oliwki, suchy biały chleb
Sposób przygotowania: Filet jest dobrze oczyszczony i umieszczony na patelni - posyp czarnym pieprzem, solą i papryką i odstaw na bok. W osobnej misce dodaj drobno posiekaną cebulę i pieczarki, tłuszcz, wino i odrobinę wody. Cebula powinna dobrze zmięknąć, a następnie zdjąć patelnię z ognia.
Dobrze odcedź miksturę i połóż warzywa na filetach rybnych. Sos wymieszać z jogurtem i dobrze wymieszać – polać filety płynem. Należy obficie posypać oliwkami, okruchami suchego chleba, pietruszką. Połóż kawałki masła w miejscach.
Piecz potrawę w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut - podawaj na ciepło z plasterkiem cytryny i odpowiednim przybraniem. Polecamy sałatkę z rukoli.
Zalecana:
Najsmaczniejsza Paella To Jacques Pepin: Paella Z Kurczakiem I Owocami Morza
Nie ma chyba miłośnika kulinariów, który nie słyszałby imienia Jacquesa Pepina, słynącego w Bułgarii ze swojego kulinarnego show, transmitowanego w telewizji Fiesta. Szczególnie przydatna dla każdej gospodyni domowej jest jego książka Codziennie z Jacquesem Pepinem:
Bruschetta - Apetyczna Przystawka Dla Nieoczekiwanych Gości
Ważne jest, aby bruschetty przygotować tuż przed podaniem, w przeciwnym razie kromki chleba zmiękną, a celem jest, aby były chrupiące. Możesz przygotować bruschetty z dowolnymi produktami - słodkimi i słonymi. Proponujemy Ci cztery przepisy, do których możesz dodać swoje ulubione produkty.
Najsmaczniejsza Ryba Morska
Jeśli musimy wskazać najbardziej kompletny i użyteczny pokarm na naszym stole, to właśnie ryby. Radą wszystkich dietetyków jest, aby mieć go w naszym menu przynajmniej dwa razy w tygodniu. Wybierając co do jedzenia zawsze kierujemy się najpierw smakiem, a dopiero potem myślimy o przydatnych składnikach.
Apetyczna Baklawa Zostanie Zjedzona Na święta Baklawy
16 października wieś Draganovets Targowiszte zorganizuje prawdziwy festiwal baklawy, zapraszając wszystkich fanów pysznego ciasta do zjedzenia z niego. Festiwal odbędzie się w miejscu Chitalishte Hristo Botev. Kobiety z wioski przygotują 25 baklaw, a nawet podzielą się swoimi osobistymi przepisami z gośćmi imprezy.
Baba Ganush - Apetyczna Przystawka Bliskiego Wschodu
Zakąski Zakąski, baba ganusz to jedna z tych pysznych przekąsek na Bliskim Wschodzie, które przez wieki podbijały kolejne terytoria na całym świecie. A dziś można go znaleźć prawie wszędzie, podawany z chlebem i gotowy do oblizania palców.
