Apetyczna Baklawa Zostanie Zjedzona Na święta Baklawy

Apetyczna Baklawa Zostanie Zjedzona Na święta Baklawy
Apetyczna Baklawa Zostanie Zjedzona Na święta Baklawy
Anonim

16 października wieś Draganovets Targowiszte zorganizuje prawdziwy festiwal baklawy, zapraszając wszystkich fanów pysznego ciasta do zjedzenia z niego.

Festiwal odbędzie się w miejscu Chitalishte Hristo Botev. Kobiety z wioski przygotują 25 baklaw, a nawet podzielą się swoimi osobistymi przepisami z gośćmi imprezy.

Atrakcją, jaką może pochwalić się wioska, jest 60-listna baklava z domową delikatną skórką, która zostanie przygotowana starymi technikami znanymi miejscowym, ponieważ jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Najsmaczniej przygotowana baklawa otrzyma nagrody od organizatorów imprezy, ao nastrój obecnych zadba kilka zespołów folklorystycznych.

Ponieważ baklava jest jednym z ulubionych deserów większości Bułgarów, w Draganovets oczekuje się wielu gości na święta.

Baklava
Baklava

Choć w naszym kraju ciasto znane jest z kuchni tureckiej, ojczyzna baklawy jest kontrowersyjna przez kilka krajów świata islamskiego i Grecji.

Uważa się, że pierwsza baklawa została przygotowana w Mezopotamii już w VIII wieku, gdyż pierwotna receptura zawierała mielone skórki, miód i kruszone orzechy, a dzięki Grekom trafiła na stoły Europejczyków.

Różne narody udoskonaliły smak słodkiej pokusy. Ormianie najpierw dodali cynamon i goździki, a Arabowie doprawili baklawę wodą różaną i kardamonem.

Miód, który pierwotnie był posypany na ciasto, został później zastąpiony syropem cukrowym z naszych znanych przepisów, aby lepiej zakonserwować baklawę, ponieważ z powodu gorącego klimatu w krajach arabskich baklawa szybciej się psuje.

Jednym z ciekawszych faktów o baklawie jest to, że jest silnym afrodyzjakiem ze względu na produkty, z których jest przygotowywana – orzechy, cukier, cynamon.

Bogactwo różnorodności rodzajów ciast zawdzięczamy kucharzom w pałacu tureckich sułtanów, którzy wymyślili różne nadzienia do baklawy.

Zalecana: