2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Słowo przystawka oznacza śniadanie i pochodzi z języka perskiego. Przystawka jest integralną częścią aperitif i wie o tym każdy szanujący się Bułgar. Bez przystawki brandy i wino nie działają.
Przystawki używane przez Bułgarów są liczne i różne w porównaniu z porą roku. Najczęściej jadana sałatka szopska, biały ser solony, marynaty, różnego rodzaju marynaty. Ale przystawka nie jest przystawką, jeśli nie jest błoga.
Każdy prawdziwy Bułgar uwielbia cieszyć się bekonem, niezależnie od tego, czy jest on pokrojony w cienkie plasterki, chrupiący grillowany, grillowany lub smażony na złocie na patelni. Obok pysznego boczku są wszystkie inne przystawki mięsne, takie jak kiełbasa domowej roboty, kaszanka, filet z Eleny, kiełbaski, wszelkiego rodzaju wątróbki i serca, smakowicie przygotowane.
Turcy lubią też coś przekąsić podczas picia kraba (narodowego tureckiego napoju). Najczęstszymi przystawkami obecnymi na ich stole są: panierowane małże, makrela kiszona, sałatka z pomidorów i ogórków oraz gadżet - jest to sałatka podobna do naszej sałatki mlecznej. Popularnymi specjałami zastępczymi są również liście winorośli, półmiski warzywne i biały ser.
Grecy nie siedzą przy stole bez sera feta, dobrze doprawionego oliwą i oregano, podawanego z oliwkami. Mają też grecką wersję naszej sałatki mlecznej o nazwie Zajiki. Inne znane i interesujące greckie przekąski to:
- Skordalya - to mieszanka gotowanych ziemniaków, czarnego pieprzu, octu, oliwy z oliwek i czosnku;
- Thyrocaafteri - mieszanka serów, ostra papryka i oliwa z oliwek;
- Taramosalata - mieszanka kawioru, odrobiny cebuli, kawałków chleba, cytryny i oliwy z oliwek.
Owoce morza są również typową przystawką zarówno dla Grecji, jak i Cypru. Najczęściej podaje się ryby, kalmary, kawior tarama itp.
Serbowie najczęściej raczą się różnymi rodzajami sera, kiełbasek i śmietany.
Włosi mają również przekąski zwane antipasta. Często są to chusteczki z serem i świeżymi owocami, oliwkami, rybami, kiełbaskami i nie tylko.
Caprese często podaje się antipasta - są to pokrojone w plastry pomidory, a między nimi plastry sera mozzarella, przybrane listkami bazylii i oliwą z oliwek.
Bruschetty są również bardzo popularną przekąską. To tostowana kromka chleba natarta czosnkiem, a następnie posmarowana oliwą z oliwek, posypana pokrojonymi w kostkę pomidorami, oliwkami i mozzarellą.
Tapas to hiszpańskie słowo oznaczające przystawkę. Hiszpanie serwują tapas głównie w porze lunchu i kolacji. W niektórych rejonach Hiszpanii tapas podaje się w formie szpikulca z mięsem, a w innych - jako przekąskę. Serwowana jest tortilla, krokiety, kanapki, panierowane bułeczki krabowe i nie tylko.
Kuzyni lubią mieszać z solonym lub marynowanym śledziem (przygotowanym ze śledzia), rosyjskim barszczem, piklami, marynowanymi grzybami, gotowanymi ziemniakami, szynką lub boczkiem.
Częstą przystawką na Bliskim Wschodzie jest gotowana ciecierzyca z tahini, podawana z dużą ilością cytryny, oliwy z oliwek i czosnku. Na stole stawiane są duże talerze warzyw i oliwek.
Zalecana:
Najszczęśliwsze Tradycje Wielkanocne Z Całego świata
W Bułgarii tradycyjnie na święta Wielkanocne spożywaj jagnięcinę z pieczonymi warzywami, sarmę z wątroby, sałatę, pachnące ciasta wielkanocne i oczywiście jajka. Jedzenie wielkanocne jest tak różnorodne i kolorowe, jak kultury na całym świecie.
Najsmaczniejsze Zupy Z Całego świata
Uważa się, że zupy powstały wkrótce po pojawieniu się gotowania. Początkowo wydawały się tanim i alternatywnym sposobem na zaspokojenie głodu. Za pierwsze źródło najstarszego dania uważa się płynną wersję płatków owsianych. Według przekazów historycznych pierwsze zupy po raz pierwszy podano w miejscach publicznych Paryża w XVIII wieku.
Najpopularniejsze Rodzaje żółtego Sera Z Całego świata
Żółty ser czy tak zwany żółty ser to jedna z najpopularniejszych potraw nie tylko w naszym kraju, ale i na całym świecie. Ten produkt mleczny jest używany do robienia kanapek, pizzy, spaghetti, zapiekanek i wielu innych specjałów. Oto jego odmiany, które warto chociaż raz spróbować.
Popularne Specjały Z Owoców Morza Z Całego świata?
Ryby i owoce morza to jedne z najbardziej przydatnych, popularnych i wykwintnych dań, które można zamówić w eleganckiej restauracji. Warto jednak wiedzieć, jakie są tradycyjne przysmaki z ryb i owoców morza dla różnych krajów. W ten sposób będziesz wiedział, na czym się skupić, jeśli zdecydujesz się na podróż do miejsca docelowego.
Cztery Popularne Przepisy Na Krokieta Z Całego świata
Nawet jeśli wydają się skomplikowane w przygotowaniu, krokiety są idealną opcją na przygotowanie niebanalnego dania z małych i tanich produktów. Oto 4 przepisy z kuchni świata na przygotowanie krokietów, którymi urozmaicisz swoje menu: Krokiety z ryżem i grzybami (przepis francuski) Niezbędne produkty:
