2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nawet jeśli wydają się skomplikowane w przygotowaniu, krokiety są idealną opcją na przygotowanie niebanalnego dania z małych i tanich produktów. Oto 4 przepisy z kuchni świata na przygotowanie krokietów, którymi urozmaicisz swoje menu:
Krokiety z ryżem i grzybami (przepis francuski)
Niezbędne produkty: 250 g ryżu 250 g pieczarek 1 jajko 100 g oliwy z oliwek 50 g bułki tartej masło sól i pieprz do smaku kilka gałązek pietruszki
Sposób przygotowania: Ryż ugotować w osolonej wodzie, a pokrojone pieczarki dusić na maśle w innej misce. Oba produkty miesza się w misce, soli i posypuje czarnym pieprzem. Pozostaw na około 1 godzinę, aby namoczyć w nich przyprawy i ostudzić. Z tej mieszanki powstają krokiety, które są zwijane w bułce tartej, w ubitym jajku, a następnie ponownie w bułce tartej. Smażyć na bardzo gorącej oliwie z oliwek i podawać posypane natką pietruszki.
Krokiety piwne (przepis belgijski)
Niezbędne produkty: 150 g mielonej wołowiny, 30 g białego chleba, 30 ml mleka, 1 ząbek czosnku, 50 ml piwa, 1 jajko, 100 g mąki, 20 g masła, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Chleb moczy się w mleku i po odcedzeniu miesza z mięsem mielonym, czosnkiem, jajkiem, solą i pieprzem do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na około pół godziny. Z tej mieszaniny powstają krokietyktóre umieszcza się na wysmarowanej patelni i piecze przez około 20-30 minut z obu stron.
Krokiety wyjmujemy i układamy w półmisku, a do sosu z patelni, na której je upieczono, dodajemy masło, mąkę i piwo i gotujemy na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Cały czas mieszaj. Polej tym sosem już przygotowane krokiety.
Krokiety pomidorowe (przepis egipski)
Niezbędne produkty: 150 mielonej wołowiny, 2 jajka, 30 g bułki tartej, 20 g masła, 3 pomidory, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Do mielonego mięsa dodaje się 1 jajko i przyprawy iz tej mieszanki powstają krokiety, które zawija się w ubite jajko, zawija w bułkę tartą i smaży na gorącym oleju. W osobnej misce zetrzyj pomidory, dodaj krokiety i gotuj, aż woda wyparuje, a następnie dopraw sos do smaku.
Krokiety ryżowo-ziemniaczane (przepis na Bałkany)
Niezbędne produkty: 150 g ugotowanego ryżu, 150 g ugotowanego, obranego i startego ziemniaka, 1 starta marchewka, 1 starta cebula, 1 ząbek czosnku, 3 jajka, 1 paczka bułki tartej, olej do smażenia, sól, pieprz, drobno posiekany koperek i pietruszka do smaku
Sposób przygotowania: Podsmaż marchewki i cebulę, a gdy będą gotowe, dodaj je do startych ziemniaków i ryżu. Dodać 1 jajko, wszystkie przyprawy, posiekany czosnek iw razie potrzeby trochę bułki tartej. Mieszanka pozostaje przez około 1 godzinę, po czym powstają krokiety, które zawija się w jajko i bułkę tartą i smaży z obu stron na bardzo gorącym oleju.
Proponujemy spróbować więcej Krokiety z soczewicy i rodzynków, Apetyczne krokiety ziemniaczane, Krokiety ziemniaczane z twarogiem, Krokiety rybne.
Zalecana:
Popularne Specjały Z Owoców Morza Z Całego świata?
Ryby i owoce morza to jedne z najbardziej przydatnych, popularnych i wykwintnych dań, które można zamówić w eleganckiej restauracji. Warto jednak wiedzieć, jakie są tradycyjne przysmaki z ryb i owoców morza dla różnych krajów. W ten sposób będziesz wiedział, na czym się skupić, jeśli zdecydujesz się na podróż do miejsca docelowego.
Popularne Przekąski Z Całego świata
Słowo przystawka oznacza śniadanie i pochodzi z języka perskiego. Przystawka jest integralną częścią aperitif i wie o tym każdy szanujący się Bułgar. Bez przystawki brandy i wino nie działają. Przystawki używane przez Bułgarów są liczne i różne w porównaniu z porą roku.
Pyszne Przepisy Na Musakę Z Całego świata
Na Bałkanach jest wiele historycznych, kulturowych i etnicznych splotów. Nic dziwnego, że w różnych częściach półwyspu można znaleźć te same pieśni, potrawy czy zwyczaje. Każdy naród dodaje coś z siebie i często przywłaszcza sobie prawa autorskie do dzieła dla świata.
Trzy Przepisy Na Tulumbichki Z Całego świata
Tulumbichki to pyszny i stosunkowo łatwy deser, który jest znany na całym świecie. Ich początki tkwią głęboko w historii Orientu. Z tego powodu największymi mistrzami pokusy ciasta są kucharze Bliskiego Wschodu. Oto trzy pyszne i proste przepisy na imprezy z całego świata.
Przepisy Na Kiszoną Kapustę Z Całego świata
Mało kto wie, że kapusta kiszona, którą uwielbiamy gotować jesienią, to tak naprawdę niemiecka specjalność. Chociaż w Niemczech nie robią z niego sarmów, używają go do absolutnie wszystkiego innego. Szczególnie popularny jest przepis na golonkę z kiszoną kapustą.
