2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Maniok to roślina, z której pozyskuje się tapiokę jako produkt spożywczy. Może być stosowany na surowo lub w postaci mąki, skrobi i wielu innych. Kulinarna różnorodność produkty z manioku determinuje ich szerokie zastosowanie w wielu pysznych przepisach. Oto kilka pyszne pomysły na przepisy na maniok:
Maniok z kiełbasą
Niezbędne produkty: 400 g manioku, 200 g boczku, 200 g surowej suszonej lub surowej kiełbasy, 1 cebula, 2 banany, 50 ml wina, 2 łyżki. masło, sól.
Sposób przygotowania: Boczek kroi się w kostkę. Smaż przez 2-3 minuty na suchej patelni i wyjmij na talerz. Kiełbasę wykonać lekkie nacięcia i smażyć na tłuszczu z boczku przez 3-4 minuty z każdej strony. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do kiełbasy. Gulasz z połową wina.
Maniok pokroić w plastry, które gotuje się w osolonej wodzie przez około 10 minut. Smaż przez 1-2 minuty na rozgrzanym oleju, a następnie duś z pozostałym winem. Ułożyć plastry manioku na talerzu i obok nich położyć kiełbasę. Udekoruj pokrojonymi bananami wymieszanymi ze smażonym boczkiem.
Ciasto z manioku
Niezbędne produkty: 1,5 kg korzenia manioku, 5 żółtek jaj, 5 ubitych białek jaj, 225 g cukru pudru, 225 g margaryny, 75 g startego kokosa, 50 g świeżo startego parmezanu, 480 ml mleka, 1 łyżka. proszek do pieczenia, szczypta soli, 1/2 łyżeczki. mielony cynamon.
Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewa się do maksimum. Obierz korzeń manioku i zetrzyj go w misce. Wlej wodę do góry, a następnie przecedź przez kawałek materiału lub drobne sitko.
Odsączony maniok miesza się z tartym kokosem, serem, margaryną, cukrem, żółtkami, cynamonem i białkami. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mleko ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Mieszankę miesza się drewnianą łyżką, aż będzie całkowicie jednorodna.
Mieszankę przelewa się do naoliwionej formy o średnicy 22 cm i piecze się ciasto przez około 50 minut. Ciasto podawane jest na ciepło lub na zimno.
Maniok z oliwą z oliwek i czosnkiem
Niezbędne produkty: 1 kg korzenia manioku, 3 ząbki zmiażdżonego czosnku, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki. sok z cytryny, 1 łyżka. kminek uliczny, 2 łyżki. oregano, sól i pieprz.
Sposób przygotowania: Obierz korzeń manioku i zagotuj. Smaż czosnek na oliwie z oliwek na złoty kolor. Dodaj pozostałe produkty i dobrze wymieszaj. Gotową mieszankę wylewa się na maniok. Podawaj na zimno. Dużo pyszny przepis z manioku, Spróbuj!
Zalecana:
Pyszne Przepisy Z Tuńczykiem
Dwa z wybranych przez nas przepisów są na sałatkę, a trzeci na podstawowe. Do pierwszej sałatki potrzebne są następujące produkty: Sałatka z tuńczyka z czerwoną cebulą i pomidorami Niezbędne produkty: ½ kg pomidorów, 200 g tuńczyka konserwowego, 1 czerwona cebula, 220 g zielonej fasoli, 1 czerwona papryka, kilka listków sałaty, 3 jajka, 10 oliwek, pietruszka, ½
Pyszne Przepisy Z Doradą
Podczas gotowania dorady nie oddzielaj się od niej przez długi czas podczas pieczenia. Zależy to od wielkości ryby, ale i tak wystarczy około dwudziestu minut, aby ryba została upieczona. Oto nasze przepisy: Dorada z pomidorkami koktajlowymi i czosnkiem Niezbędne produkty:
Zagrożenia Dla Zdrowia Manioku
Maniok (Manihot esculenta) jest głównym źródłem utrzymania milionów ludzi na całym świecie. Pochodzący z Brazylii ten tropikalny krzew został już przeniesiony do Afryki, Azji Południowo-Wschodniej i niektórych części Stanów Zjednoczonych. Jego zastosowanie w menu wynika z zawartej w nim skrobi, protein, minerałów, a także witamin A, B i C.
Kulinarne Wykorzystanie Manioku
Maniok to wiecznie zielony krzew, którego bogate w skrobię korzenie, które wyglądają jak duże, długie ziemniaki, były używane przez ludzi od tysięcy lat do gotowania. Maniok początkowo rósł tylko w Ameryce Południowej i Północnej, a następnie zaczął być uprawiany w Afryce i Azji.
Bezglutenowe! 5 Rzeczy, Które Musisz Wiedzieć O Mące Z Manioku
Mąka z manioku ma ogromny potencjał dla osób na ograniczonej diecie iz powodzeniem zastępuje mąkę pszenną w gotowaniu i pieczeniu. Ale zanim wyjdziesz i kupisz całą mąkę, którą możesz znaleźć w swojej okolicy, jest 5 rzeczy, które naprawdę musisz o niej wiedzieć.