Pyszne Przepisy Z Doradą

Spisu treści:

Wideo: Pyszne Przepisy Z Doradą

Wideo: Pyszne Przepisy Z Doradą
Wideo: Pyszna dorada z piekarnika lub grilla | ryba w folii / Nasze dania 2024, Listopad
Pyszne Przepisy Z Doradą
Pyszne Przepisy Z Doradą
Anonim

Podczas gotowania dorady nie oddzielaj się od niej przez długi czas podczas pieczenia. Zależy to od wielkości ryby, ale i tak wystarczy około dwudziestu minut, aby ryba została upieczona. Oto nasze przepisy:

Dorada z pomidorkami koktajlowymi i czosnkiem

Niezbędne produkty: 4 dorada, 4 ząbki czosnku, 12-14 pomidorków koktajlowych, oliwa z oliwek, cytryna, pietruszka, sól, pieprz czarny mielony, oliwki.

Przygotowanie: rybę oczyścić i umyć, a następnie pozostawić do odsączenia Pomidory przeciąć na połówki. Po odsączeniu ryby ułóż każdą leszcz na osobnym arkuszu papieru do pieczenia.

Do ryb dodać drobno posiekaną pietruszkę, sól, czarny pieprz, zmiażdżony czosnek, kilka oliwek (najlepiej pokrojone w plastry i bez pestek) i połówki pomidorów. Umieść to wszystko w brzuchu ryby.

Przepisy z doradą
Przepisy z doradą

Następnie zawiń w papier i połóż rybę na grillu na około 20 minut. Po przygotowaniu otwórz papier, wlej dużo świeżo wyciśniętego soku z cytryny i podawaj.

Kolejna propozycja na doradę to znowu z pomidorami, ale tym razem oprócz kaparów. Oto przepis:

Dorada z oregano i kaparami

Niezbędne produkty: 4 filety z dorady, cytryna, oliwa z oliwek, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka. kapary, 4 filety anchois, 200 ml białego wina, 16 szt. pomidorki koktajlowe, pieprz czarny mielony, sól, pietruszka, oregano.

Przygotowanie: filety włożyć do odpowiedniego naczynia i wycisnąć na wierzch cytrynę - doprawić pieprzem i odrobiną soli. Filety pozostawia się w tej marynacie na pół godziny. W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na odpowiedniej patelni i usmaż pokrojone w plastry filety czosnku i anchois.

Wlej połowę białego wina i gotuj na wolnym ogniu. Następnie włożyć pokrojone i umyte pomidorki koktajlowe, dodać kapary i pieprz. Po kilku minutach, gdy pomidory zmienią kolor, wycofaj.

Pyszna dorada
Pyszna dorada

Filety rybne przekładamy na patelnię, posypujemy odrobiną oregano i pietruszką, dodajemy mieszankę z pomidorami, dolewamy pozostałe wino i pieczemy około 20 minut. Najpierw umieść folię na tacce, a po upływie połowy czasu usuń folię.

Pikantna dorada z białym winem i rozmarynem

Niezbędne produkty: 2 leszcze, 6 ząbków czosnku, 2 gałązki rozmarynu, 2 łyżki. białe wino, cytryna, sól, czarny pieprz mielony, oliwa z oliwek, 2 małe ostre papryczki

Przygotowanie: filety z dwóch ryb rozdzielamy, następnie wkładamy do folii, na której znajduje się arkusz papieru do pieczenia tej samej wielkości. Ułożyć filety, posypać posiekanym czosnkiem, posypać rozmarynem, czarnym pieprzem, solą.

Następnie zmiel dwie papryki na filetach, dodaj kilka kropel oliwy z oliwek i białego wina. Zamknij folię i papier, aby para nie wydostawała się na zewnątrz, ale pozostała w środku, aby udusić rybę. Włóż paczkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez dziesięć minut. Podawaj ze świeżą sałatką, wcześniej ładnie posyp rybę sokiem z cytryny.

Zalecana: