2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sztuka gotowania z niskotłuszczowy to nie jest tak skomplikowane, jak się wydaje. Podobnie jak w przypadku większości procesów, jeśli zastosujesz się do podstawowych kroków, wynik będzie udany.
Dlaczego gotujemy niskotłuszczowo?
Istnieje kilka powodów, dla których gotowanie niskotłuszczowych posiłków tłuszcz przyczynić się do prawie wszystkich ludzi do budowania dietaco jest dobre dla ich zdrowia. Na początek, żywność o wysokiej zawartości tłuszczu jest związana z choroba serca i są prekursorem podwyższonego poziomu cholesterolu. Po drugie, można wspomnieć, że nadmierne spożycie tłuszczu stwarza zagrożenie wystąpienia nowotwory. Twierdzenia te pojawiają się po badaniach medycznych toksyn, które gromadzą się w wrażliwych obszarach ludzkiego ciała, takich jak tkanka piersi.
Potwierdza się to porównując poziomy chorych na raka piersi w różnych krajach. W Chinach i Japonii zachorowalność na raka piersi jest znacznie niższa niż w Finlandii, Anglii i Stanach Zjednoczonych, ponieważ tradycje żywieniowe i zwyczaje ludności Chin i Japonii obejmują posiłki niskotłuszczowe, w przeciwieństwie do ludów Anglii. USA i Finlandii, gdzie poziom tej choroby jest znacznie wyższy.
Najważniejszą rzeczą w żywności niskotłuszczowej jest to, że mają również niską zawartość tłuszczu kalorie. Jeden gram tłuszcz zawierają około 9 kalorii, a jeden gram białka zawiera 4 kalorie, co prowadzi nas do wniosku, że ważne jest, aby wyeliminować część tłuszczu z naszych posiłków, aby jeść mniejsze ilości. kalorie.
Zapotrzebowanie na tłuszcz
Powinno być jasne, że potrzebujemy tłuszczów, ponieważ są one ważnym mikroelementem w zbilansowanej diecie. Tłuszcze nie są nam potrzebne tylko po to, by wchłonąć witaminy z naszego pożywienia, tak jak w przypadku witamin A, D, E i K, komórki potrzebują tłuszczów do innych celów, jako element ochronny i jako element metabolizmu organizmu. Tłuszcze służą nam do lepszego zaspokojenia uczucia głodu, a także na dłużej, ponieważ ich trawienie wymaga więcej czasu.
Należy również zwrócić uwagę na różne rodzaje tłuszczów. Tłuszcze nasycone pochodzące z produktów zwierzęcych, takich jak wołowina, wieprzowina, jaja, ser, masło, drób itp. Ten rodzaj tłuszczu jest szkodliwy i powinien być ograniczony do gotowania niskotłuszczowego. Tłuszcze nienasycone to te pochodzące z produktów roślinnych, takich jak awokado, orzechy, nasiona, w tym ryby i oliwa z oliwek. Oleje roślinne i kukurydziane są bogatsze w tłuszcze nasycone niż nienasycone i często są odejmowane od tłuszczów wielonienasyconych.
Przygotowanie kuchni do gotowania z niską zawartością tłuszczu
Na początek ważne jest, aby wiedzieć, że preferowane są tłuszcze nienasycone. Aby przygotować danie o niskiej zawartości tłuszczu, potrzebujemy niektórych z następujących produktów:
- Oliwa z oliwek
- Bulion warzywny
- Bulion z kurczaka
- Mleko niskotłuszczowe
- Krem niskotłuszczowy
- Sery o niskiej zawartości tłuszczu
- Jogurt niskotłuszczowy
-Olej jabłkowy
- Świeże zioła i przyprawy
Zalecana:
Kwas Cytrynowy: Gotowanie I Zastosowanie W Gospodarstwie Domowym
Kwas cytrynowy to biała, krystaliczna substancja o kwaśnym smaku, łatwo rozpuszczalna w wodzie. Pozyskiwany jest z owoców cytrusowych, głównie z cytryn, w których jest najbardziej skoncentrowany. Na opakowaniach handlowych jest oznaczony jako E330.
Gotowanie Na Parze – Wszystkie Korzyści Zdrowotne
Gotowanie na parze to niezwykle łatwy i użyteczny sposób przygotowywania potraw. W ostatnich latach ta metoda stała się coraz bardziej popularna, ale nawet starożytni Chińczycy gotowali w ten sposób. Jakie są wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z gotowania na parze?
Pięć Sposobów Na Gotowanie Ziemniaków
Ziemniaki dostarczają wielu składników odżywczych do naszego codziennego jadłospisu. Po ugotowaniu możemy wykorzystać je jako dodatek lub do sałatki ziemniaczanej. Gotowanie ziemniaków nie jest trudne i prawdopodobnie za każdym razem robi się to w ten sam sposób.
Właściwe Gotowanie Ryżu
Używany jest ryż w kuchni wielu narodów. W większości przypadków ryż jest gotowany . Do prawidłowego ugotowania ryżu potrzebna jest jedna część ryżu i dwie części wody, sól i rondel ze szczelnie zamykaną pokrywką. Istnieje wiele różnych rodzajów ryżu, które po ugotowaniu mają różną konsystencję.
Diety Niskowęglowodanowe I Niskotłuszczowe – Które Dają Lepsze Efekty?
Chcąc schudnąć, często stajemy przed największym problemem – jaką dietę wybrać. Istnieje niezliczona ilość rodzajów diet, które można podzielić na dwie grupy – niskowęglowodanową i niskotłuszczową. Aby jednak wybrać, na który z dwóch postawić, musimy zrozumieć, który z nich jest bardziej skuteczny.
