2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mało kto kocha ryby, które nie przepadają za wędzeniem. Jednocześnie wszędzie słyszymy, że jedzenie wędzonej ryby czy jakiegokolwiek mięsa jest szkodliwe dla naszego zdrowia. To prawda, ale tylko jeśli chodzi o przemysłowe wędzenie ryb. Dlatego dobrze jest nauczyć się palić samodzielnie, używając naturalnych produktów. Oto metoda wędzenia ryb w domu:
- Ryby powinny być wędzone na zewnątrz. Może to być na twoim podwórku, a nawet w przestrzeni między blokami, o ile nie masz nieporozumień z sąsiadami. Chodzi o to, aby móc zrobić palenisko, którego moc ognia możesz kontrolować;
- Do wędzenia ryb, oprócz samej ryby, potrzebny będzie blaszany pojemnik z pokrywką (na przykład puszka sera), gruby drut, wybrane otręby kamienne i sznurek do zawiązania ryby;
- Najbardziej odpowiednią opcją do wędzenia ryb jest makrela, którą można znaleźć w każdym sklepie wędkarskim. W ten sam sposób można jednak wędzić każdą rybę o podobnej wielkości;
- Pojemnik blaszany musi być perforowany w górnej części, aby rybę można było zahaczyć i zawiesić do góry nogami;
- Ryba jest dokładnie myta bez zdejmowania głów i ogonów;
- jest solona, a ogony ryb są wiązane sznurkiem w celu umieszczenia w blaszanym pojemniku;
- Spód naczynia posyp ok. 1 palcem otrębów. Rybę zawiesza się na górnym końcu naczynia, rozpala się ogień i stawia na ogniu blaszane naczynie;
- Ogień, na którym będziesz palił rybę, musi być słaby, ponieważ w przeciwnym razie otręby się zapalą;
- Po około 10-15 minutach możesz sprawdzić rybę. Upewnij się, że ma złoty kolor. To jest znak, że będziesz wiedział, że paliła;
„Kiedy uważasz, że ryba jest gotowa, wyjmij ją z puszki i zawieś, aby tłuszcz mógł odpłynąć;
- Tak przygotowaną rybę można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można go przygotować jako sałatkę lub jako przystawkę lub po prostu do bezpośredniego spożycia;
- Pamiętaj, że puszka, której użyjesz do wędzenia ryby, nie będzie mogła być później użyta do wędzenia innych mięs, ponieważ zaabsorbuje zapach ryby.
Zalecana:
Jak Zrobić Własną śmietanę?
W dzisiejszych czasach można kupić różnorodne produkty niemal w każdym większym sklepie, a kwaśna śmietana jest sprzedawana praktycznie wszędzie. Należy jednak do produktów ryzykownych, ponieważ nieodpowiednio przechowywany dość szybko się psuje.
Zróbmy Własną Srebrną Wodę
Lecznicze właściwości srebra znane są od wieków. Właściwości srebra związane są z naturalną obroną naszego organizmu. Istnieją dowody na używanie srebra jako leku przed Chrystusem. Istnieją dowody na to, że starożytni Grecy używali srebrnych naczyń do utrzymywania świeżej wody.
Zrób Własną Mozzarellę
Najlepsza mozzarella jest zrobiona z mleka bawolego, ale jeśli nie jest dostępna, możesz również użyć mleka krowiego. Potrzebujesz wody bez chloru, najlepiej destylowanej, a także pepsyny lub drożdży serowych. Jeden litr mleka jest podgrzewany do 25 stopni.
Królowa Anglii Z Własną Czekoladą
Światowej sławy producent czekolady Cadbury stworzył specjalną czekoladę dla angielskiej królowej Elżbiety II. Pokusa cukru owinięta jest złotą folią. Na czerwonym opakowaniu błyszczy królewski herb i napis „Designed for Her Majesty the Queen”.
Kawa Ma Już W Naszym Kraju Własną Uczelnię
Odpowiednio przygotowana filiżanka kawy o poranku nie tylko doda Ci energii, ale również przyniesie korzyści Twojemu zdrowiu. Gwarancję wypicia profesjonalnie przygotowanego napoju dadzą certyfikaty pierwszego w Bułgarii uniwersytetu kawowego Baristo University.
