Ciekawe Fakty O Gotowaniu

Wideo: Ciekawe Fakty O Gotowaniu

Wideo: Ciekawe Fakty O Gotowaniu
Wideo: 36 KULINARNE SZTUCZKI, DZIĘKI KTÓRYM POKOCHASZ GOTOWANIE 2024, Listopad
Ciekawe Fakty O Gotowaniu
Ciekawe Fakty O Gotowaniu
Anonim

Warzywa zawierające witaminę C nie są moczone przed gotowaniem. Po ugotowaniu nie wyrzucaj wody, w której zostały ugotowane, tylko użyj jej jako bazy do zupy lub sosu.

Do gotowania używaj szafranu - nadaje piękny złoty kolor każdej potrawie. Jeśli chcesz, aby jędrne awokado zmiękło, zostaw je na noc w torebce z jabłkami. Nie zostawiaj ogórka w pobliżu jabłek, ponieważ szybko się psuje.

Jeśli czujesz się ospały i przygnębiony, podkreśl spożycie produktów pomarańczowych. Daje radość i optymizm. Jedz marchewki, pomarańcze, brzoskwinie, morele, melony.

Aby warzywa miały bardziej miękki i bogatszy smak, przed włożeniem ich do dania dusić je lekko w niewielkiej ilości wody, nie dopuszczając do zagotowania płynu.

Ocet winny
Ocet winny

Nie przesadzaj z octem w sałatkach, aw sałatce z pomidorów nie można go w ogóle dodać. Jeśli to możliwe, zastąp ocet cytryną.

Nadmierne doprawianie potraw i sałatek octem osłabia wrażliwość języka i jego zdolność do rozróżniania indywidualnych smaków.

Wiele lat temu w krajach arabskich panował dziwny zwyczaj – jeśli mężczyzna odmówił zrobienia kawy żonie po tym, jak go o to poprosił, była to wskazówka, że powinna przygotować się do opuszczenia jego domu.

Jeśli nie masz pod ręką wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasto lub bochenek są wystarczająco upieczone, możesz użyć prostej igły.

Dobrze upieczona forma do ciasta nie powinna zawierać ani jednej grudki, ciasto powinno być bardzo dobrze wyrabiane. Różne rodzaje blatów muszą spełniać różne wymagania.

Ciasto biszkoptowe powinno mieć drobnoporowatą, elastyczną strukturę upieczonego ciasta, wielolistkowe - z cienkimi warstwami o barwie od jasnokremowej do brązowej.

Zalecana: