2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy kochają perły. Są łatwe w przygotowaniu. Istnieją dosłownie setki różnych przepisów, które nigdy się nie znudzą, a przede wszystkim ten makaron jest niezwykle smaczny. To dlatego, że chleb jest czczony na Bałkanach. Podczas gdy inne narody na całym świecie spożywają zasiadając do stołu pogardliwe podobizny chleba, w naszych szerokościach geograficznych istnieją dziesiątki pysznych przepisów, które kuszą cudzoziemców. Grecy nie pozostają w tyle. Oto 2 przepisy na pyszne greckie perły:
Zwykłe greckie perły
Niezbędne produkty: 225 gramów mąki, 1 łyżeczka. sól, ½ opakowania świeżych drożdży, 140 ml letniej wody, 2 łyżki. Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania: W małej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie i łyżce mąki. Pozostaw do bąbelków. Pozostałą mąkę przesiewa się, miesza z solą i układa w stos. Wykonano w nim studnię, w której umieszcza się oliwę z oliwek i drożdże. Zagnieść miękkie ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia w dużej misce pokrytej natłuszczoną folią.
Wyrośnięte ciasto podzielić na sześć bochenków, mieszając każdy z nich. Pozostaw je do ponownego wyrośnięcia przez dziesięć minut. Następnie zawiń je w okrągłe bochenki o grubości 5 mm i średnicy około piętnastu centymetrów. Odstaw je ponownie, tym razem na wysmarowanej folii, przez około piętnaście minut.
Pieczemy je w nagrzanym do 230 stopni piekarniku przez około 15 minut. Po ich wyjęciu posmaruj je oliwą i posyp zmiażdżonym czosnkiem, jeśli chcesz.
Chleb grecki z rozmarynem
Niezbędne produkty: 1 opakowanie suchych drożdży, 1 łyżka. cukier 1/2 szklanki ciepłej wody 4 szklanki mąki 2 łyżki soli 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek świeży rozmaryn
Sposób przygotowania: Rozpuść drożdże i cukier w 1/2 szklanki ciepłej wody. Odstaw je na 15 minut. Rozpuść sól w pozostałej szklance ciepłej wody.
W dużej misce dodaj mąkę i na środku zrób zagłębienie. Dodaj drożdże i oliwę z oliwek. Zagnieść miękkie ciasto. Z ciasta uformować kulę i pozostawić na półtorej godziny do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto ubijaj na stole przez około pięć minut. Zrób małe kulki wielkości jajka. Pozwól im odpocząć przez 10 minut. Rozwałkuj je na grubość 5 milimetrów. Piec na wysmarowanej patelni w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 4 minuty z każdej strony.
Posmaruj je oliwą i posyp rozmarynem. Ciastka te są bardzo trwałe i można je przechowywać w papierowych torebkach w lodówce. Jeśli zdecydujesz się to zrobić, po upieczeniu nie smaruj ich oliwą, tylko poczekaj, aż ostygną. Przed spożyciem pieczemy je przez dwie minuty z obu stron, a staną się świeżo upieczone.
Zalecana:
Najsmaczniejsze Przystawki Kuchni Greckiej
Południowe położenie Grecji miało ogromny wpływ na rozwój lokalnej kuchni. Ciepły klimat pozwala na całoroczne korzystanie ze świeżych owoców i warzyw. W kraju oliwek bardzo szanowana jest również oliwa z oliwek, której używa się w prawie każdym daniu.
Najczęściej Używane Przyprawy W Kuchni Greckiej
Każdy, kto kiedykolwiek spróbował kuchni greckiej, połączonej z morską bryzą, sirtaki i lodowato zimnym ouzo, na zawsze zapamięta typowy smak, który dosłownie przychodzi do Ciebie „palce lizać”. Ale smak jedzenia w sąsiedniej Grecji nie byłby taki sam bez super typowych greckie przyprawy stołowe .
Kuchni Kuchni Północnej Francji
Północna Francja ma wiele wspólnego z niektórymi częściami Anglii, ale jest jedna zasadnicza różnica – Francuzi żyją, by jeść, a Brytyjczycy jedzą, by żyć. Wpływy geograficzne Kuchnię północnej Francji można podzielić na trzy główne obszary – Normandię, Bretanię i Szampanię.
Powolne Gotowanie – Sekret Kuchni Greckiej
Kuchnia grecka oferuje niezwykle bogatą i zróżnicowaną gamę produktów spożywczych i napojów, które są zwieńczeniem tysięcy lat życia, gotowania i jedzenia. Każde greckie danie to podróż przez historię Grecji. Chleb, oliwki (i oliwa z oliwek) i wino od wieków i do dziś stanowią trójcę greckiej diety.
Ceny Pomarańczy I Mandarynek Poszybowały W Górę Z Powodu Greckiej Blokady
Pomarańcze wzrosły w ciągu ostatniego tygodnia o 12,5 procent. Ich cena hurtowa to już 1,08 BGN za kilogram. Mandarynki są też droższe o 10 proc., a ich cena za kilogram hurtowo wynosi 1,49 BGN. Pokazują to dane Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych.
