Krewetka - Pożyteczna Czy Szkodliwa?

Wideo: Krewetka - Pożyteczna Czy Szkodliwa?

Wideo: Krewetka - Pożyteczna Czy Szkodliwa?
Wideo: Życie hodowcy krewetek - nowa hodowla krewetek VLOG #1 2024, Listopad
Krewetka - Pożyteczna Czy Szkodliwa?
Krewetka - Pożyteczna Czy Szkodliwa?
Anonim

Krewetki są mieszkańcami morza i są najmniejszymi przedstawicielami skorupiaków. Moja długość to aż 30 centymetrów, ale najczęściej krewetki w sklepach mają tylko 7-8 centymetrów. Wielkość krewetki decyduje o jej cenie.

Aby upewnić się, że krewetki są jadalne, zwróć uwagę, czy ich skorupa jest wilgotna, nie ma żółtawego koloru, nie ma czarnych plamek na nogach, a głowa nie jest ciemna. Jeśli są koloru żółtego, to zostały poddane działaniu chemikaliów, a jeśli mają na nich białe smugi, to znak, że zostały głęboko zamrożone.

W ostatnich latach zapotrzebowanie na krewetki wielokrotnie wzrosło. Prowadzi to do niewłaściwej hodowli krewetek w celu szybkiego wyhodowania dużej ilości krewetek. Niestety w tym przypadku krewetki mają różne schorzenia, są leczone antybiotykami i są niebezpieczne dla naszego zdrowia.

Wybierając krewetki warto wiedzieć, że dzikie krewetki zawierają białka, które są dobre dla naszego organizmu.

Krewetki hodowane na sztucznych farmach mogą wyrządzić poważne szkody naszemu organizmowi. Na przykład możemy rozwinąć różne alergie, choroby neurologiczne, infekcje w ciele i wiele innych problemów zdrowotnych.

Bardzo często użytkownik końcowy nie jest w stanie uzyskać informacji o pochodzeniu krewetek, które spożywa. Na przykład w restauracjach nie można dowiedzieć się, skąd pochodzą krewetki, czy są zakażone, czym są leczone i jakie będą konsekwencje dla twojego organizmu.

Krewetka
Krewetka

Krewetki sprowadzane z różnych krajów są leczone zakazanymi chemikaliami, co może prowadzić do poważnych konsekwencji dla naszego organizmu. Jedną z najczęściej używanych chemikaliów jest fosforoorganiczny. Ta substancja chemiczna powoduje bóle głowy, problemy z pamięcią, jest toksyczna dla kobiet w ciąży, może zaszkodzić dziecku, a nawet doprowadzić do jego śmierci. Inną powszechnie stosowaną substancją chemiczną do leczenia krewetek w sztucznych gospodarstwach jest środek przeciwgrzybiczy zwany zielenią malachitową. Wykazano, że u myszy powoduje guzy. Rotenone to kolejna substancja chemiczna używana do krewetek. Powoduje problemy z oddychaniem i ryzyko choroby Parkinsona. Inne chemikalia to związki cynoorganiczne. Powodują problemy w układzie hormonalnym i mają nadwagę.

Aby zachować krewetki i mieć dobry wygląd handlowy, są one również traktowane konserwantami. Powodują raka piersi i uszkadzają plemniki u mężczyzn.

Hodowle krewetek i sztuczna hodowla ogromnych ilości krewetek jest niezwykle szkodliwa dla ryb. Do wyprodukowania pół kilograma krewetek i ich nakarmienia potrzeba ponad 1 kilograma ryb. Fakt ten prowadzi do spadku populacji ryb.

Krewetki, które nie pochodzą ze sztucznych hodowli, są bardzo przydatne dla naszego organizmu. Są bogate w białko, aminokwasy, kwas glutaminowy, lizynę, lecytynę i 14 kwasów tłuszczowych.

Krewetki zawierają kwasy omega-3, które są bardzo ważne dla serca i chronią przed chorobami układu krążenia. Kolejnym kwasem zawartym w krewetkach jest kwas eikozapentaenowy. Jest bardzo ważny dla naszego układu nerwowego i mózgu.

Krewetka
Krewetka

Kwas dokozaheksaenowy jest również niezwykle korzystny dla ludzkiego mózgu. Jest również częścią krewetki. Trzy wymienione kwasy pomagają w depresji, poprawiają pamięć i zwiększają naszą koncentrację. Kwas dokozaheksaenowy jest jednym z ważnych składników mleka matki. Odpowiada za rozwój umysłowy niemowląt. Dowodzi to jego użytecznych właściwości dla naszego organizmu.

Krewetki oprócz kwasów tłuszczowych zawierają również wiele witamin. Krewetki są bogate w witaminę C, witaminę A, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B9 i 12). Krewetki zawierają również wapń, sód, potas, żelazo, magnez, cynk, miedź, fosfor, selen, jod i wiele innych pierwiastków śladowych. Jod jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

Inną korzyścią dla organizmu przy regularnym spożywaniu krewetek jest to, że zawarte w nich substancje chronią przed rakiem i są bardzo przydatne dla naszego układu odpornościowego. Krewetki pomagają również w prawidłowym metabolizmie organizmu i są dobre dla układu hormonalnego.

Ostatnie, ale nie mniej ważne są zalety kobiecego piękna. Krewetki zawierają wiele witamin i minerałów, które są ważne dla skóry, włosów, paznokci i zębów. Dzięki składowi z krewetek możemy dłużej wyglądać młodo i pięknie.

Zalecana: