Pomysły Na Ugryzienie Odpowiednie Do Wina

Wideo: Pomysły Na Ugryzienie Odpowiednie Do Wina

Wideo: Pomysły Na Ugryzienie Odpowiednie Do Wina
Wideo: Jak się robi wino? Sandomierskie WINOBRANIE 2020 2024, Listopad
Pomysły Na Ugryzienie Odpowiednie Do Wina
Pomysły Na Ugryzienie Odpowiednie Do Wina
Anonim

Jest kilka podstawowych rzeczy, o których należy pamiętać podczas robienia kęsów wina. Muszą być jak najbardziej łączone w smaku i zapachu z napojami winnymi. Dlatego w żadnym wypadku kęsy nie powinny być ostre ani mocno przyprawione. W przeciwnym razie nos i podniebienie nie będą w stanie wyczuć zapachu i smaku wina.

Chleb i ciastka

Chleby smakowe i słone ciastka / krakersy są wyjątkowo odpowiednie na imprezy przy winie. Bardzo dobrze oczyszczają podniebienie w przerwie między degustacją różnych win. Dodatkowo doskonale nasycają i uzupełniają wino. Bardzo odpowiednie są francuskie bajgle. Obowiązkowym warunkiem pieczywa jest to, aby nie były zbyt smaczne i w żadnym wypadku nie były słodkie. Najlepiej komponują się z serem, więc można je położyć obok talerza z nabiałem.

Wino
Wino

Syrena

Wino i ser to jedna z najlepszych kombinacji. Miękkie sery, takie jak francuski Camembert, można rozsmarować na chrupiącym pieczywie. Tutaj znowu zasadą nie jest wybieranie serów o silnych właściwościach smakowych.

Oliwki

Choć niewiele osób używa oliwek jako suplementu diety do win, ta kombinacja okazuje się niezwykle odpowiednia. Najbardziej odpowiednia jest grecka odmiana kalamata.

Bruschetta
Bruschetta

Owoce

Możesz użyć owoców jako alternatywy dla suchych kęsów. Talerz z owocami należy umieścić obok lub między serami. Najbardziej odpowiednie do wina są melony, gruszki, maliny i jabłka.

Orzechy i suszone owoce

Apetycznymi propozycjami na przekąsek wina są orzechy i suszone owoce. Jednak pod żadnym pozorem nie mieszaj ich. Używaj oddzielnych misek na orzechy i suszone owoce. Orzechy powinny być w małych kawałkach, zwłaszcza orzechy włoskie. Na przykład najlepiej komponują się z migdałami. Zbyt słone orzechy, takie jak smażone orzeszki ziemne, nie są odpowiednie.

Bruschetty pomidorowe z czosnkiem

Możesz je samodzielnie przygotować w domu. Bagietkę pokroić w cienkie plasterki, lekko posmarować oliwą z oliwek i piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut lub do złocistej bułki tartej. Przed podaniem wymieszaj oliwę ze świeżą bazylią, solą, prażonym czosnkiem i pastą pomidorową. Rozłóż na upieczonych bruschettach i podawaj.

Zalecana: