Prawda O Różnych Rodzajach Mięsa I Które Są Najbardziej Przydatne

Spisu treści:

Wideo: Prawda O Różnych Rodzajach Mięsa I Które Są Najbardziej Przydatne

Wideo: Prawda O Różnych Rodzajach Mięsa I Które Są Najbardziej Przydatne
Wideo: 6 RZECZY których NIGDY NIE RÓB z TURBO !!! 2024, Listopad
Prawda O Różnych Rodzajach Mięsa I Które Są Najbardziej Przydatne
Prawda O Różnych Rodzajach Mięsa I Które Są Najbardziej Przydatne
Anonim

Mięso i przetwory mięsne zajmują znaczące miejsce na naszym stole. Wykazano, że białka mięsa mają wysoką wartość biologiczną, ponieważ zawierają wszystkie aminokwasy niezbędne dla ludzkiego organizmu.

Zawierają również białka, które są niezbędne dla naszego organizmu, ponieważ są głównym składnikiem strukturalnym wszystkich komórek, enzymów, przeciwciał i większości ludzkich hormonów.

Białko jest potrzebne w każdym wieku – od najmłodszych lat, w dzieciństwie i okresie dojrzewania, ale także osobom starszym, a także kobietom w ciąży.

Jakie są zalety różnych rodzajów mięsa?

Najważniejsze źródła żelaza to wieprzowina i wołowina. Wołowina zawiera 2,1 mg. żelazo i wieprzowina - 1,0 mg. Jednak wieprzowina zawiera dwa razy więcej selenu niż wołowina.

Selen stymuluje układ odpornościowy organizmu, utrzymuje prawidłową pracę tarczycy i zapobiega wielu nowotworom.

Prawda o różnych rodzajach mięsa i które są najbardziej przydatne
Prawda o różnych rodzajach mięsa i które są najbardziej przydatne

Pod względem zawartości białka wołowina i wieprzowina dostarczają nam niemal równych ilości – 100 gram polędwicy wieprzowej zawiera około 20 gram białka, a prawie tyle samo zawiera 100 gram porcji polędwicy wołowej.

Wieprzowina i jagnięcina zawierają żelazo i cynk w ilościach znacznie mniejszych niż te zawarte w wołowinie - z czego 100 gram dostarcza nam 2,7 mg. żelazo i 4,1 mg. cynk.

Wieprzowina i wołowina zawierają białko, selen i cynk. Są bogate w minerały i witaminy z grupy B.

Mięso z kurczaka zawiera proteiny o wysokiej wartości odżywczej, które nie wywołują alergii, są lekkostrawne i w 100% przyswajalne przez organizm człowieka.

Spożycie 100 gramów kurczaka dziennie zapewnia 50% dziennego zapotrzebowania dla mężczyzn i 65% dla kobiet. W porównaniu do wołowiny kurczak zawiera mniej tłuszczu i cholesterolu.

Zalecana: