Zróbmy Ocet Jabłkowy

Wideo: Zróbmy Ocet Jabłkowy

Wideo: Zróbmy Ocet Jabłkowy
Wideo: Ocet jabłkowy: pij 2 łyżki dziennie przed posiłkiem i zobacz, na co pomoże | dr Angelika Kargulewicz 2024, Listopad
Zróbmy Ocet Jabłkowy
Zróbmy Ocet Jabłkowy
Anonim

Ocet jabłkowy to nie tylko pyszna przyprawa, ale także lekarstwo. W rzeczywistości zawiera większość najważniejszych minerałów potrzebnych dla naszego zdrowia. Wśród nich są potas, fosfor, chlor, sód, magnez, żelazo i wiele innych.

Łyżkę octu jabłkowego zaleca się przy objawach takich jak nudności, wymioty, skurcze brzucha czy rozstrój żołądka. Ocet jabłkowy to także doskonały kosmetyk. Jest ważnym składnikiem balsamów do twarzy, a rozpuszczony w wodzie może nadać włosom wspaniały połysk. Czy ocet jabłkowy można zrobić w domu i jak to zrobić?

Zdobądź 10 kg. jabłka i dobrze je umyj. Następnie ostrożnie zdejmij ich uchwyty i zmiel je w maszynce do mięsa. Nie ma potrzeby oddzielania nasion. Po otrzymaniu przecieru jabłkowego umieść go w emaliowanej misce i przygotuj syrop.

250 ml. woda jest podgrzewana, następnie dodaj 50 g cukru. Gdy syrop się zagotuje, zdejmij z ognia i ostudź. Zalej nim puree jabłkowe i przykryj naczynie ręcznikiem. Mieszanka powinna stać na słońcu lub w ciepłym miejscu. Jest to okres, w którym przecier jabłkowy zaczyna fermentować.

Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać.

ocet jabłkowy
ocet jabłkowy

Po zakończeniu procesu fermentacji mieszaninę należy przefiltrować. Najłatwiej to zrobić, używając najpierw sitka z większymi otworami, aby usunąć duże kawałki. Następnie możesz użyć drobnego sitka lub najlepiej wielowarstwowej gazy.

Ocet jest gotowy, więc możesz go przelać do butelek. Zamknij je szczelnie i przechowuj w ciemnym miejscu. Czasami na dnie butelek pojawia się osad. W takim przypadku otwórz butelki i ponownie odcedź.

Tak przygotowany i zabutelkowany, domowy ocet jabłkowy może być przechowywany przez długi czas. Jeśli przed każdym posiłkiem spożyjesz łyżeczkę cennego płynu, utrzyma on kwaśne środowisko w Twoim organizmie w doskonałej kondycji. Jednak przed spożyciem rozpuść ocet jabłkowy w szklance wody.

Zalecana: