2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W ostatnich latach coraz więcej mówi się o szkodzie, jaką przetworzone mięso stosowane do ludzkiego ciała. Według wielu badań spożywanie salami, kiełbasek, szynek, bekonu, kiełbasek i ogólnie wszystkich rodzajów kiełbas może prowadzić do raka i problemów z sercem. Przyczyna tkwi w wielu procesach chemicznych, jakie przechodzi mięso podczas jego przetwarzania – wędzenie, solenie, dodawanie wielu konserwantów, aromatów i stabilizatorów.
Wraz z kiełbaskami okazuje się, że czerwone mięso może być również bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Zaleca się spożywanie go od zwierząt nieleczonych antybiotykami i preparatami hormonalnymi, utrzymywanych w ekologicznie czystych gospodarstwach i żywionych wyselekcjonowanymi zbiorami.
Ponadto regularne spożywanie czerwonego mięsa gotowanego w wysokich temperaturach może prowadzić do raka nerki, okrężnicy i raka trzustki.
Zaprzestanie lub zminimalizowanie spożycia przetworzonych wędlin może przedłużyć życie o kilka lat. Oto jest czym zastąpić wędliny przetworzone!
Postaraj się pozyskać mięso z kurczaka i indyka z gospodarstw domowych. Najlepiej gotować lub piec mięso w niskiej temperaturze. Przyjmowanie go dwa razy w tygodniu wystarczy, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na zawarte w nim składniki odżywcze.
Nie należy również lekceważyć ryb. Makrela, lefer, łosoś, pstrąg łososiowy i tuńczyk są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
Aby uzyskać białko można postawić na rośliny strączkowe – soję, soczewicę, fasolę, ciecierzycę, spożywając je jako dodatek lub danie główne.
Różne rodzaje orzechów, takie jak orzechy włoskie, migdały, kasztany, orzechy nerkowca i suszone owoce są dobra alternatywa dla mięsa.
Bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe awokado może urozmaicić menu i jest zdecydowanie bardziej przydatne niż przetwory mięsne.
Wiele składników mięsa można znaleźć w jajkach. Są doskonałym źródłem białka i świetnym zamiennikiem przetworów mięsnych.
Podsumowując, zdecydowanie lepiej spożywać powyższe produkty niż wędliny niewiadomego pochodzenia, bogate w konserwanty, stabilizatory i szkodliwe chemikalia.
Zalecana:
Kulinarne Sekrety Gotowania Mięsa Kaczego Duck
Mięso kacze różni się od kurczaka tym, że jest znacznie bardziej kaloryczny i tłusty niż kurczak. Dlatego jednym z głównych punktów jego przygotowania jest usunięcie warstwy tłuszczu. Można to zrobić na kilka sposobów. Możesz pozwolić kaczce na parze przez pół godziny, aby tłuszcz stopił się i spłynął na patelnię.
Nowość Na Szkodę Jedzenia Czerwonego Mięsa
Ryzyko chorób sercowo-naczyniowych wzrasta o prawie 10 procent, jeśli jemy wieprzowinę nawet dwa razy w tygodniu lub czerwone mięso wołowe . Oświadczenie grupy amerykańskich naukowców opublikował niedawno brytyjski tabloid Daily Mail. Aby dostarczyć naukowej podstawy dla smutnego odkrycia dla miłośników mięsa, naukowcy z zespołu profesor Noriny Allen z Northwestern University zbadali nawyki żywieniowe i dane zdrowotne około 30 000 osób w średnim wieku 53 lat.
Hyzop To Idealna Przyprawa Do Mięsa Mielonego I Wołowiny
Hyzop to pachnące wieloletnie zioło. W Bułgarii najczęściej występuje w południowo-zachodniej Bułgarii oraz w regionie Belogradchik, na wysokich skałach wapiennych. Jest popularny jako zioło o wyraźnym działaniu przeciwzapalnym. Polecany głównie przy kaszlu i problemach żołądkowych.
Wymień Produkty Mleczne Na Te Produkty
Coraz więcej ludzi wykluczyć produkty mleczne z menu ty jesteś. Jedni ze względów zdrowotnych, inni całkowicie rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego, a jeszcze inni po prostu stosują określoną dietę. Jednak każdy napotyka trudności, kiedy podejmuje decyzję zastąpić produkty mleczne ponieważ mleko, ser i żółty ser to jedne z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie.
WHO Przyznaje: Przetworzone Mięso Jest Rakotwórcze
Raport Światowej Organizacji Zdrowia umieścił na czarnej liście wszystkie przetworzone mięsa. Według niego boczek, szynka i salami są rakotwórcze i prowadzą do raka. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem przy WHO przeprowadziła setki badań udowadniających szkody spowodowane spożyciem przetworzone mięso ciała i całego organizmu.
