2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Boczek to jeden z najbardziej apetycznych produktów w kuchni. Ale tylko dlatego, że jest to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie, nie oznacza, że nie może się nie udać z jej gotowaniem. Są naprawdę straszne zbrodnie przeciwko boczkowi. Aby nie być wśród nich, unikaj tych typowych błędów podczas gotowania:
1. Używanie niewłaściwej patelni
Od razu powiesz sobie, że jeśli ma powłokę nieprzywierającą, to może. Tak jednak nie jest. W gotowaniu niezbędny jest materiał, z którego wykonane jest danie. Naczynia aluminiowe są bardzo cienkie i niemal natychmiast osiągają optymalną temperaturę, co prowadzi do nieprzyjemnego przypalania boczek. W takim przypadku najbardziej odpowiednie do użycia są patelnie żeliwne. Nagrzewają się równomiernie i zapewniają idealną opaleniznę Twojemu boczkowi. Jeśli nie masz żeliwnej patelni, gotuj w średniej lub średnio niskiej temperaturze z częstym sprawdzaniem.
2. Bezpośrednio na gorącej patelni
Częstym błędem jest również dodawanie boczku do gorącej patelni. To działanie spowoduje natychmiastowe uszczelnienie, a stały tłuszcz i tłuszcz pozostaną surowe. Włóż boczek na zimną patelnię na średnim ogniu, aby tłuszcz równomiernie się rozpuścił. Dzięki temu bekon będzie tak chrupiący, jak to konieczne.
3. Ponownie użyj tłuszczuuse
Prawie każdy z nas przynajmniej raz powiedział, po co wyrzucać tłuszcz, kiedy mogę go użyć do następnego gotowania. Jednak 90% pomija jeden główny krok - tłuszcz musi zostać przefiltrowany przez bardzo drobne sito lub gazę, aby usunąć przypalone i chrupiące kawałki. W przeciwnym razie ryzykujesz zepsucie całego posiłku, ponieważ cząsteczki te nadają gorzki i nieprzyjemny smak.
4. Sól
Gotując z boczkiem NIGDY nie pamiętaj, że zawiera on również sól. Jeśli w swoim przepisie używasz bekonu, musisz przeciąć sól na pół. Jednak niesolone danie można naprawić, ale słone pozostaje słone.
5. Kuchenka mikrofalowa
Proszę nie rób tego w domu! Gotowanie boczku w piekarniku, grillu lub na płycie grzejnej może potrwać trochę dłużej, ale nie uzyskasz gumowej tekstury, którą może mu nadać tylko kuchenka mikrofalowa.
Przestrzegaj tych prostych zasad, a za każdym razem będziesz cieszyć się doskonałym i bardzo smacznym boczkiem:)
Zalecana:
Dlatego Nigdy Nie Powinieneś Jeść Zielonych Ziemniaków
Czy wiesz, że nie należy spożywać zielonych ziemniaków. Należy unikać nawet tych obficie porośniętych kiełkami. Choć można by pomyśleć, że powinniśmy ich unikać ze względu na ich nieprzyjemny smak, prawda jest taka, że mogą być niezwykle szkodliwe.
Puree Ziemniaczane Z Kawą - Połączenie, O Którym Nigdy Nie Pomyślałeś
Czy kiedykolwiek przyszło Ci do głowy połączyć filiżankę czarnej kawy z? tłuczone ziemniaki ? Jeśli nie, to czas wypróbować tę kombinację, powiedział brytyjski naukowiec Independent. Puree ziemniaczane na Wyspie są zwykle podawane z sosem sosowym, ale niedawne badania pokazują, że prawdziwe mistrzostwo wykażesz, jeśli dodasz trochę kawy.
Naukowcy: Tak Po Prostu Gotuj Ryż
Wszyscy uwielbiamy jeść pyszne jedzenie i próbować nowych, nowych kulinarnych pokus. Istnieją jednak potrawy, które są wieczną klasyką i są idealnym dodatkiem do każdego dania, bez względu na to, czy jest to mięso, czy warzywa. Ryż jest właśnie takim jedzeniem i można go przygotować na różne sposoby, jak chcesz.
Nigdy Nie Wkładaj Tych Rzeczy Do Blendera! Nigdy
W tym artykule przedstawiamy 6 rzeczy, których nigdy nie powinieneś wkładać do blendera. Jest niezwykle dobrym przyjacielem w kuchni, niesamowitym sprzętem kuchennym, który ułatwia pracę. Dzięki niemu można stworzyć tak wiele różnych potraw i napojów, że z pewnością każdy chce korzystać z własnych tak długo, jak to możliwe.
Nie Jem, Ale Nie Chudnę! Dlaczego Tak Się Dzieje?
Droga do wymarzonej sylwetki jest długa i trudna. Często wyobrażamy sobie to jako proste – jeśli pójdziemy we właściwym kierunku, w końcu dotrzemy do upragnionego celu. W rzeczywistości jednak na drodze do idealnej wagi natkniemy się na wiele trudności i różnych odchyleń, które czasami nawet oddalą nas od ostatecznego celu.
