Do Czego Pasują Brokuły?

Wideo: Do Czego Pasują Brokuły?

Wideo: Do Czego Pasują Brokuły?
Wideo: Pokochasz brokuły, gdy ugotujesz ten przepis! Najlepszy przepis na brokuły! 2024, Wrzesień
Do Czego Pasują Brokuły?
Do Czego Pasują Brokuły?
Anonim

Brokuły nie są powszechnie stosowane w naszej kuchni. Jednak, jak można przypuszczać, są one bardzo przydatne i mogą być bardzo smaczne, jeśli zostaną odpowiednio wykonane i połączone z odpowiednimi produktami. Większość ludzi odnosi się do nich sceptycznie, ale w rzeczywistości są one dość lekkie w smaku.

Dlatego można je łączyć z pokarmami cięższymi dla żołądka. Bardzo często w menu restauracji znajdziemy pieczone ziemniaki z brokułami i sosem śmietanowym. Śmietanka jest wyjątkowo odpowiednia do brokułów - nawet jeśli są dopiero ugotowane, sos śmietanowy sprawi, że będą bardzo smaczne, a aromat będzie inny, ale na pewno Ci się spodoba.

brokuły
brokuły

Jeśli zdecydujesz się przygotować je w ten sposób, nie musisz dodawać dużej ilości przypraw, wystarczy sól. W przeciwnym razie ryzykujesz zrobienie dania z dużą ilością smaków i możesz go nie polubić.

Ser z brokułami to również świetne połączenie – bez względu na to, jakiego sera użyjesz, bardzo dobrze komponuje się z tym warzywem. Nawet jeśli masz okazję użyć kilku rodzajów sera i żółtego sera i ponownie zrobić sos do polania brokułami – dostaniesz świetny garnek, stosunkowo lekki i smaczny, a przy tym pożywny.

Kurczak z brokułami i śmietaną
Kurczak z brokułami i śmietaną

Połączenie z mięsem dobrze komponuje się z brokułami - z pokrojonym na kawałki boczkiem i odrobiną żółtego sera uzyskasz wspaniały i łatwy obiad. Ponadto odpowiednie przepisy to te z ryżem lub ziemniakami – w postaci chudej, bez mięsa, do której można spokojnie dodać kukurydzę.

A skoro już rozmawialiśmy o ich przygotowaniu w restauracjach, możemy wziąć inny pomysł – w wielu restauracjach są przygotowywane w garnkach. Możesz też dodać pieczarki, białego kurczaka, sos śmietanowy - otrzymasz bardzo smaczne i odpowiednie na każdy gust danie.

Zupa brokułowa
Zupa brokułowa

Jednak zanim zaczniesz je gotować, musisz je lekko ugotować lub ugotować na parze. Ponieważ jest to stosunkowo wrażliwe warzywo, uważaj, aby go nie rozgotować - wtedy smak się zmienia i prawdopodobnie ci się nie spodoba.

Po zagotowaniu zagotować wodę, dodać róże brokuły i pozostawić na około 3 minuty. Jeśli chcesz zrobić zupę, możesz zmiażdżyć brokuły, dodać grzyby, marchewki i zrobić pachnącą zupę jarzynową.

Jeśli nie masz czasu ani ochoty na długie gotowanie, ugotuj brokuły i obficie posyp parmezanem - nadaje się jako przystawka i jako główny - w zależności od smaku.

Zalecana: