2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mięso jest integralną częścią codziennego życia i jest bogata w wiele składników odżywczych z umiarem.
Bardzo ważne jest, aby gospodyni poradziła sobie z zadaniem - uszczęśliwić swoich bliskich i podać im dobre jedzenie.
Dlatego proponuję Ci kilka wydziwianieużywać kiedy gotujesz mięso?:
• Rozmrożone mięso należy szybko umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić na porcje. W przeciwnym razie większość składników odżywczych pozostanie w wodzie.
• Jeśli chcesz szybko rozmrozić mięso z komory, najlepszym rozwiązaniem jest użycie kuchenki mikrofalowej.
• przed pokrojeniem mięsa do pieczenia pozostaw je na 10 minut w temperaturze pokojowej – tak, aby soki były równomiernie rozprowadzone.
• Wołowina ugotuje się szybciej i będzie smaczniejsza, jeśli zostawisz ją na 12 godzin na zimno, natartą musztardą.
• Sznycle i steki będą bardziej miękkie, jeśli na godzinę przed gotowaniem posmaruj je olejem i octem.
• przed panierowaniem kotletów zanurzamy je w jajkach, ubijamy z mlekiem i wodą – będą znacznie smaczniejsze.
• przyspieszyć przygotowanie mięsa ze starszych zwierząt – najpierw je marynować.
• aby twarde mięso stało się bardziej miękkie, należy lekko uderzać powierzchnią noża w tył noża w poprzek mięśni.
• aby mocno rozbite mięso nie wyciekało podczas smażenia - obtocz je w mące, jajkach, ubij z mlekiem i wodą, bułce tartej.
• Posolić półprodukty mięsne do pieczenia tuż przed pieczeniem.
• Zmielone klopsiki staną się puszyste i lekkie, jeśli dodasz 1 startego ziemniaka.
• mięso staje się soczyste i kruche, jeśli obtoczysz je w mące, jajku i sucharach przed pieczeniem lub smażeniem.
• Ciasto nabiera niesamowitego smaku, jeśli mięso wstępnie podsmaży się lekko na maśle i oleju.
• dla bardziej pachnącego pieczonego mięsa natrzeć solą, czarnym i czerwonym pieprzem oraz cząberem.
• Posmarowanie szpikulców olejem ułatwi ci wgryzienie się w szpikulce.
• Pokrój mięso ostrym nożem, aby zmniejszyć utratę soków.
Zalecana:
Kilka Sztuczek Na Idealnie Ugotowany Ryż
Wszystko, o czym musisz wiedzieć przygotowanie idealnego puszystego ryżu zebraliśmy się w jednym miejscu. Ryż to jeden z tych produktów, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ale jeszcze łatwiej go pomylić. Czasami staje się gęsty, a czasami kaszle.
Szybko I łatwo: Kilka Nieocenionych Trików W Myciu Naczyń
Spędziłeś godziny przygotowując ciekawy przepis. Jesteś zmęczony i nie możesz się doczekać degustacji swojego dzieła. W takich momentach naczynia, które nagromadziły się do mycia , są dalekie od wszelkich kulinarnych przyjemności. Chociaż zmywarki wymyślono od dawna, nie ma nikogo, kto nie chciałby pominąć tego momentu.
Kilka Sztuczek Na Długie Przechowywanie Przypraw I Ziół
Świeże zioła i przyprawy a ich sycące aromaty należą do wyjątkowych smaków lata. Każdy uwielbia ich niezmącony zapach, zmieszany z zapachem warzyw w sałatce lub apetyczny aromat w potrawach. Kiedy jest lato, łatwo się nimi cieszyć, ale jeśli się zdecydujemy aby zachować ich aromat a w chłodniejszych miesiącach sprawy nieco się komplikują.
Kilka Sztuczek Na Fajny Tyłek
Chcesz mieć niezły tyłek as ? Na to retoryczne pytanie łatwo odpowiedzieć, ale na dobre ciasny tyłek wymaga wielu rzeczy, które musisz zmienić w swoim codziennym życiu. Chirurgia plastyczna też pomaga, ale nie każdy ma na to odwagę i środki.
Kilka Sztuczek Z Jajkami, Które Musisz Znać
Jednym z najważniejszych produktów spożywczych są jajka. Stosowane są na różne sposoby do każdego posiłku: śniadania, obiadu, kolacji. Warto więc wiedzieć, że: - Skorupka jajka ma wiele porów, przez które wiele drobnoustrojów może przeniknąć do jajka i nadać mu nieprzyjemny smak.
