Czy Istnieje Związek Między Dietą, Otyłością I Chorobą Alzheimera?

Spisu treści:

Wideo: Czy Istnieje Związek Między Dietą, Otyłością I Chorobą Alzheimera?

Wideo: Czy Istnieje Związek Między Dietą, Otyłością I Chorobą Alzheimera?
Wideo: Jak się żywić i żyć, żeby zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera 2024, Listopad
Czy Istnieje Związek Między Dietą, Otyłością I Chorobą Alzheimera?
Czy Istnieje Związek Między Dietą, Otyłością I Chorobą Alzheimera?
Anonim

Choroba Alzheimera występuje częściej u osób starszych, ale nie jest normalną częścią procesu starzenia. Wraz ze wzrostem światowej populacji oczekuje się, że wskaźnik choroby Alzheimera wzrośnie z 36 milionów do 115 milionów do 2050 roku.

Ostateczna przyczyna choroby Alzheimera jest wciąż nieznana. Wiemy, że mózg osoby cierpiącej na chorobę Alzheimera rozwija nienormalną akumulację białka, które zakłóca sygnały neurologiczne. Powoduje to śmierć komórek mózgowych, prowadząc do postępujących i nieodwracalnych uszkodzeń.

Ostatnie badania i media pokazują, że cukrzyca i otyłość przyczyniają się do rosnącego rozprzestrzeniania się choroby Alzheimera. Jak silne jest to połączenie?

Cukrzyca typu 2

Cukrzyca
Cukrzyca

Badania pokazują, że ryzyko choroby Alzheimera wzrasta 1,6 razy bardziej u osób z cukrzycą typu 2. W rzeczywistości choroba Alzheimera ma te same czynniki ryzyka, co cukrzyca typu 2 i choroby serca, takie jak otyłość i insulinooporność. I jak cukrzyca typu 2 i choroby serca, Choroba Alzheimera jest obecnie uważana za chorobę przewlekłą, a nie chorobę osób starszych. Duże badania populacyjne pokazują, że poprawa kontroli cukrzycy i zdrowia układu krążenia w połączeniu z aktywnością fizyczną i lepszą dietą zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera. Ale to nie znaczy, że otyłość i cukrzyca powodują chorobę Alzheimera. Chociaż obecność cukrzycy znacząco zwiększa ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, choroby te występują niezależnie.

Dowody kliniczne

Badanie z 2005 roku wykazało, że mózgi osób z chorobą Alzheimera mają obniżony poziom insuliny. A badania na wysokotłuszczowych myszach o wysokiej zawartości cukru wykazały oznaki zarówno choroby Alzheimera, jak i insulinooporności. Liczne badania od tego czasu wykazały, że choroba Alzheimera i insulinooporność współistnieją.

Skurcze mózgu zgłaszano u pacjentów z chorobą Alzheimera. Przypuszczalny związek między chorobą Alzheimera a insulinoopornością wskazuje na rolę insuliny w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu. Insulina reguluje metabolizm glukozy (kluczowe paliwo mózgu), a także wiele innych procesów chemicznych ważnych dla pamięci i funkcji poznawczych. Uważa się, że w cukrzycy typu 2 insulinooporność mięśni i wątroby prowadzi do powstania toksycznych tłuszczów zwanych ceramidami. Ceramidy są produkowane w wątrobie osób z cukrzycą typu 2 i przemieszczają się do mózgu, powodując insulinooporność mózgu, stan zapalny i śmierć komórek. Te odkrycia skłoniły naukowców do zbadania skutków terapii insuliną. Cztery miesiące insulinoterapii donosowej u 104 osób dorosłych z zaburzeniami funkcji poznawczych i chorobą Alzheimera wykazały poprawę pamięci i sprawności funkcjonalnej.

Dieta – otyłość – związek Alzheimera

Przydatne tłuszcze
Przydatne tłuszcze

Badania epidemiologiczne mogą znaleźć związek między niezdrową dietą a Choroba Alzheimera poprzez tę teorię insulinooporności. Tak więc zła dieta może przyczynić się do pogorszenia funkcji poznawczych i demencji.

Dieta bogata w tłuszcze nasycone wiąże się z opornością na insulinę. Dieta o wysokim indeksie glikemicznym prowadzi do wysokiego poziomu cukru we krwi u osób z nietolerancją glukozy. Nadmierne spożywanie wysokokalorycznych pokarmów prowadzi do przyrostu masy ciała, a otyłość brzuszna prowadzi do zwiększonego poziomu przewlekłego stanu zapalnego, który może wpływać na tkankę mózgową. Pomimo trudności, jakie mają badania epidemiologiczne w ustalaniu związków przyczynowych, ważne jest, aby zwrócić uwagę na inne czynniki złej diety. Zła dieta może prowadzić do anemii, która może wpływać na funkcje poznawcze i pamięć.

Podwyższony poziom homocysteiny z niskiego spożycia kwasu foliowego również powoduje stan zapalny.

Dowód na korzyści płynące z diety śródziemnomorskiej

dieta śródziemnomorska
dieta śródziemnomorska

Niedawny przegląd systematyczny 11 prospektywnych badań na całym świecie analizuje związek między dietą typu śródziemnomorskiego a pogorszeniem funkcji poznawczych (w tym chorobą Alzheimera). Wykazuje prawie 50% zmniejszone ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera. Uczestnicy badania, którzy już mieli chorobę Alzheimera, mieli o 73% mniejsze ryzyko zgonu z powodu tej choroby.

Choroby związane z otyłością rosną. A niedawna metaanaliza obejmująca 1,5 miliona ludzi i 35 badań na całym świecie pokazuje, że większe przestrzeganie diety śródziemnomorskiej ma o 13% mniejsze ryzyko zgonu z powodu chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona i choroba Alzheimera.

Dieta śródziemnomorska może chronić przed chorobą Alzheimera dzięki swoim składnikom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, takim jak długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3; karotenoidy i flawonoidy występujące w warzywach i świeżych owocach, a także polifenole w winie, roślinach strączkowych i orzechach.

Możliwe leczenie

Omega 3
Omega 3

Szybki wzrost choroby Alzheimera jest jak tsunami zdrowia psychicznego i ma szybką reakcję. Obecnie istnieje wiele obiecujących metod leczenia, w tym donosowy spray z insuliną, który zmniejsza pogorszenie funkcji poznawczych i poprawia pamięć w niewielkim doświadczeniu osób cierpiących na chorobę Alzheimera.

Inne leczenie obejmuje szczepionkę, która stymuluje układ odpornościowy do atakowania toksycznych białek amyloidowych w mózgu. Inne zabiegi obejmują wzmocnienie układu odpornościowego i manipulacje genetyczne, które wzmagają wzrost czynników nerwowych, regenerują uszkodzoną tkankę mózgową.

Eksperci donoszą, że wszystkie te zabiegi medyczne mają większe szanse na skuteczność we wczesnych stadiach choroby Alzheimera.

Wyzwaniem w zwalczaniu tej wyniszczającej choroby jest wczesne wykrywanie lub, jeszcze lepiej, zapobieganie. Chociaż wiele badań nad suplementami diety przyniosło niespójne wyniki, istnieją mocne dowody na to, że dieta i styl życia odgrywają główną rolę w zapobieganiu lub opóźnianiu. Istnieje pewna nadzieja z trwających badań nad korzyściami płynącymi z tłuszczów omega-3, flawonoidów, takich jak kwercetyna, znajdujących się w cebuli i wielu innych pokarmach roślinnych, a także niektórych przypraw kulinarnych, takich jak kurkumina z kurkumy, które mają silne właściwości przeciwzapalne. Jeśli udowodniono związek między otyłością a chorobą Alzheimera, logicznym sposobem zmniejszenia ryzyka i opóźnienia wystąpienia jest holistyczne podejście do diety.

Zalecana: