Związek Między Odżywianiem A Poziomem Cukru We Krwi

Spisu treści:

Wideo: Związek Między Odżywianiem A Poziomem Cukru We Krwi

Wideo: Związek Między Odżywianiem A Poziomem Cukru We Krwi
Wideo: Dieta cukrzycowa❓ Jak obniżyć cukier we krwi? [CUKRZYCA, DIETA, NAWYKI ŻYWIENIOWE] | Nie słodzę 2024, Listopad
Związek Między Odżywianiem A Poziomem Cukru We Krwi
Związek Między Odżywianiem A Poziomem Cukru We Krwi
Anonim

Wiadomo, że na stan naszego zdrowia duży wpływ mają: poziom cukru we krwi. Podwyższony poziom jest niebezpieczny dla naszego zdrowia, aż zagraża życiu, ponieważ prowadzi do cukrzycy, problemów z sercem, udaru mózgu i innych poważnych schorzeń.

Poziom cukru we krwi jest szczególnie ważny z punktu widzenia ryzyka zachorowania na cukrzycę. Istniejąca wcześniej cukrzyca wymaga ścisłych leków, ale stany przedcukrzycowe można leczyć za pomocą zbilansowanej diety.

Istnieje wygodny sposób na wybór bezpiecznych i użytecznych produktów. Nazywa się to indeksem glikemicznym. Jest to skala z liczbami od 0 do 100. Określa jak szybko i w jakim stopniu może wzrastać poziom glukozy we krwi. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym są niebezpieczne, a te o niskim indeksie glikemicznym są odpowiednie dla każdego, kto ma problemy tego rodzaju.

Wymienimy niektóre produkty spożywcze, które mają korzystny wpływ na poziom cukru we krwi. Zobacz, co to jest związek między odżywianiem a poziomem cukru we krwi.

Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym odpowiednie do regulacji poziomu cukru we krwi:

1. Ryby zawierające kwasy tłuszczowe omega-3

ryba obniża poziom cukru we krwi
ryba obniża poziom cukru we krwi

Ryby zawierają białko i pomagają organizmowi w regeneracji, nasycają organizm i nie wpływają na poziom cukru we krwi. Obecność kwasów tłuszczowych omega-3 w rybach sprawia, że jest to dobry wybór dla diabetyków. Łosoś, tuńczyk, pstrąg czy makrela to wybory bezpieczne dla zdrowia.

2. Awokado

Ten owoc zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają rozwojowi cukrzycy typu 2. Owoc reguluje ciśnienie krwi i nasyca lepiej niż inne owoce. Jego indeks glikemiczny jest niski.

3. Czosnek

Najbardziej przydatnym warzywem dla zdrowia jest niewątpliwie czosnek, nieprzypadkowo nazywany przyprawą życia. Zawarta w nim substancja allicyna obniża poziom cukru we krwi.

4. Wiśnie

wiśnie są dobre na poziom cukru we krwi
wiśnie są dobre na poziom cukru we krwi

Chociaż te owoce zawierają cukier i podnoszą poziom glukozy, mają niski indeks i mogą być spożywane nawet przez diabetyków. Zawarty w nich antocyjany chronią przed cukrzycą i otyłością.

5. Migdały i inne orzechy

Różne orzechy nie mają tego samego indeksu glikemicznego. Uważa się, że większość z nich jest niska i dlatego nadają się do jedzenia, gdy trzeba ograniczyć słodycze w diecie. Migdały to najlepszy wybór wśród orzechów, ponieważ regulować poziom cukru i mają dobry indeks glikemiczny.

Aby skutecznie regulować poziom cukru, konieczne jest spożywanie pokarmów, których indeks glikemiczny nie przekracza 55.

Nie należy zapominać o jeszcze jednym ważnym szczególe – węglowodany są dla nas źródłem energii, dlatego nie należy ich całkowicie eliminować z diety. Powinny być spożywane tylko mądrze.

Zalecana: