Spraw, Aby Gotowanie Było Zdrowsze Dzięki Tym Sprytnym Wskazówkom

Wideo: Spraw, Aby Gotowanie Było Zdrowsze Dzięki Tym Sprytnym Wskazówkom

Wideo: Spraw, Aby Gotowanie Było Zdrowsze Dzięki Tym Sprytnym Wskazówkom
Wideo: #aktualizacja #proces #zdarzenia #robimy #czas @Monika Rajska 2024, Listopad
Spraw, Aby Gotowanie Było Zdrowsze Dzięki Tym Sprytnym Wskazówkom
Spraw, Aby Gotowanie Było Zdrowsze Dzięki Tym Sprytnym Wskazówkom
Anonim

Temat zdrowego odżywiania jest nam już boleśnie znany, bo ciągle się o nim mówi, ale jest jednym z naszych ulubionych. A kultura prawidłowego żywienia jest naprawdę ważna, ponieważ musimy być dobrze poinformowani o tym, co jest dobre do jedzenia, a jakie pokarmy są szkodliwe.

Rzadko jednak mówi się, że istnieją metody, dzięki którym możemy, gdy już wybierzemy zdrowe produkty i je zdobędziemy gotuj zdrowo. Bo w końcu bez względu na to, jak dobre jest zdrowie np. brokułów, przestaje tak być, jeśli podaje się je panierowane i unosi się w tłuszczu, prawda?

Dlatego wybraliśmy tutaj kilka wskazówki dotyczące zdrowszego gotowania, dzięki którym osiągniesz zdrowszą kulinarną obróbkę swoich potraw. Ponieważ nadchodzi czas, kiedy musisz dać swojemu żołądkowi przerwę od wysokokalorycznych potraw i potraw!

Przede wszystkim należy wspomnieć, że najzdrowsze sposoby gotowania poprzez obróbkę cieplną produktów to gotowanie, gotowanie na parze, pieczenie, duszenie lub grillowanie/grillowanie.

Z tym ostatnim również nie należy przesadzać, ponieważ coraz więcej twierdzeń wskazuje, że niewłaściwe grillowanie produktów może być nawet rakotwórcze.

Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie

Z okazji wyliczenia najzdrowsze sposoby gotowania, dodamy, że nie byłoby źle mieć dodatkowy sprzęt AGD na zdrowe gotowanie takie jak na przykład frytownica powietrzna. Oczywiście tak długo, jak możesz sobie na nie pozwolić.

Istnieje wiele pysznych przepisów, które wymagają smażenia lub panierowania. Zgadza się, trudno uniknąć tego faktu. W takich przypadkach należy jednak używać bardzo mało tłuszczu i po usmażeniu/panierowaniu produktów odstawić je na papier kuchenny przez co najmniej kilka minut, aby mogły odsączyć tłuszcz.

W żadnym wypadku nie należy ponownie używać tłuszczu, w którym smażyłeś lub panierowałeś. Lepiej wyrzucić go do kosza niż zdrowie, prawda?

Zbyt długa obróbka cieplna warzyw dosłownie wyciska z nich witaminy. Pomijając warzywa korzeniowe i ziemniaki, ale prawie wszystkie inne potrzebują nie więcej niż 10 minut, aby się odwrócić lub udusić.

Naucz się używać jak najmniejszej ilości soli do aromatyzowania potraw i dodawać ją tylko podczas gotowania. Gdy dodamy sól do już schłodzonego jedzenia, nasz organizm przyjmie zbyt dużo sodu, który w dużych dawkach jest zdecydowanie szkodliwy.

Zobacz zawiłości gotowania we frytownicy.

Zalecana: