Zastąp Cukier Miodem! Dzięki Tym Wskazówkom

Wideo: Zastąp Cukier Miodem! Dzięki Tym Wskazówkom

Wideo: Zastąp Cukier Miodem! Dzięki Tym Wskazówkom
Wideo: Miód, ksylitol, a może stewia? Agnieszka Pocztarska mówi, czym najlepiej zastąpić cukier 2024, Listopad
Zastąp Cukier Miodem! Dzięki Tym Wskazówkom
Zastąp Cukier Miodem! Dzięki Tym Wskazówkom
Anonim

Jedną z najlepszych zmian, jakie możesz wprowadzić w swoim ciele, jest tak przestań cukier. I chociaż trudno jest całkowicie żyć bez słodkich pokus codziennej rutyny lub całkowicie zmienić nawyki smakowe, dobrą wiadomością jest to, że cukier ma swoje własne zdrowe alternatywy.

Jeden z nich - kochanie. To superfood, który znany jest ze swoich wyjątkowych dobroczynnych właściwości. Jest bardzo bogaty w związki chemiczne, które mają właściwości antyoksydacyjne. Udowodniono również, że zwalcza bakterie i grzyby. Jest bogaty w różne minerały i witaminy i jest jednym z pokarmów praktycznie wiecznych.

Dlatego szczególnie wskazane jest podkreślenie tego, jeśli próbujesz znajdź przydatną alternatywę dla cukru. Dobrą wiadomością jest to, że nie jest to szczególnie trudne, ponieważ miód może go zastąpić prawie wszędzie.

Jeśli jesteś fanem słodzonej kawy, zamiast cukru dodaj miód. Ma również niezwykle przyjemny smak, który przyniesie zmysłom dodatkowy łyk przyjemności. Ważne jest, aby kawa po dodaniu miodu nie była gorąca, ponieważ w przeciwnym razie znikną wszystkie jej użyteczne właściwości.

Możesz również zastąpić napoje czekoladowe mlekiem z miodem i czystym kakao. Gwarantujemy, że nie poczujesz różnicy w smaku, ale będziesz spokojny, że Ty i Twoje dzieci prowadzicie znacznie zdrowszy tryb życia.

Miodem można osłodzić wszystkie domowe napoje, takie jak lemoniada, gorąca lub zimna herbata. W przypadku napojów gorących zasadą jest odczekanie, aż nieco ostygną, a w przypadku napojów zimnych – mocniejsze mieszanie, aż miód wystarczająco się rozpuści.

wypieki z miodem zamiast cukru
wypieki z miodem zamiast cukru

Cukier można zastąpić miodem i domowe ciasta. Musisz jednak przestrzegać kilku prostych zasad, aby cieszyć się życiem z mniejszą ilością cukru i lepszym smakiem. Po pierwsze, używaj mniej miodu niż cukru. Powód - miód jest od dwóch do trzech razy słodszy od niego. Główna zasada - każdą szklankę cukru należy zastąpić od połowy do 2/3 miodu.

Ogranicz pozostałe płyny podczas przygotowywania domowych ciast, ponieważ miód zawiera wodę. Oznacza to, że należy zmniejszyć ilość mleka, wody lub oleju o około ¼ filiżanki herbaty na każdą używaną filiżankę miodu.

Do wypieków dodaj trochę proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. Miód ma naturalną kwasowość, a do zrównoważenia go potrzebna jest soda, aby ciasto mogło pęcznieć tak, jak pęcznieje cukrem.

Dobrze jest piec ciasta w niższej temperaturze niż zwykle, bo inaczej miód karmelizuje i pali się szybciej niż cukier granulowany.

Zalecana: