2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Groch to jedna z najbardziej przydatnych roślin strączkowych. Jest znany ludzkości od czasów starożytnych. Ustalono, że jego uprawa na żywność rozpoczęła się ponad 20 tysięcy lat temu. Jego oryginalne początki to Indochiny, Zakaukazie i Etiopia. Groch był wysoko ceniony w Sparcie, Atenach, Chinach i Cesarstwie Rzymskim.
W Europie, z wyjątkiem starożytnej Grecji, groszek jest znany od VIII wieku. Był następnie używany na paszę. Dopiero w XIII wieku zaczęto go spożywać. Istnieje ponad tysiąc rodzajów grochu, a różnica między nimi polega głównie na fasoli i strąkach. W Bułgarii spożywa się głównie groszek zielony i ogrodowy.
Szczególna popularność tej rośliny strączkowej wynika z jej licznych walorów zdrowotnych. Mały groszek zawiera ogromne ilości witamin - C, B1, B2, B5, B9 i K1. Nie mniej użyteczna jest wysoka zawartość minerałów, żelaza, wapnia, fosforu, magnezu, manganu, miedzi, błonnika oraz najwyższej jakości witamin.
Przy zaledwie stu pięćdziesięciu gramach groszku organizm pozyskuje niezbędne ilości tłuszczu i węglowodanów w ciągu dnia. Spośród roślin strączkowych największą zawartość białka ma groch. Dlatego jest tak bardzo polecany w różnych dietach białkowych kulturystów.
Groch powinien być spożywany przynajmniej raz w tygodniu, radzą eksperci, ze względu na zawarte w nim przydatne substancje potrzebne organizmowi. Witamina C zwiększa odporność i wspomaga tworzenie tkanki łącznej.
Żelazo bierze udział w tworzeniu komórek krwi, których niedobór może prowadzić do obniżenia odporności, anemii i zmęczenia. Bardzo ważną rolę odgrywa witamina K1, która jest aktywatorem hormonu osteokalcyny. Hormon ten reguluje procesy metaboliczne, receptory insuliny, poziom cukru we krwi i złogi tłuszczu.
W przypadku braku witaminy K1 mineralizacja kości w organizmie człowieka jest zaburzona, co prowadzi do szeregu uszkodzeń. Z drugiej strony witamina reguluje poziom cukru we krwi i hamuje objawy osteoporozy.
Spożywanie groszku pomaga poprawić bilans białkowy. Jest bogata w białko, które jest łatwiejsze do strawienia niż mięso.
Zalecana:
Ta Lecznicza Mieszanka Z Czosnkiem Działa Cuda Na Organizm
Czosnek ma wyjątkowe właściwości i może pomóc w leczeniu wielu chorób. Posiada zdolność oczyszczania organizmu z toksyn. Ten przepis stosuje się raz na 5 lat! Eliksir pomaga przy miażdżycy, chroni przed zawałem serca, pomaga eliminować bóle głowy, migreny.
Leczniczy Wywar Z Dzikiej Róży Działa Cuda Na Organizm
Dzika róża – doskonałe źródło witamin, makro i mikroelementów, flawonoidów, garbników, olejków eterycznych i kwasów organicznych. Roślina ta jest szeroko stosowana przez lekarzy, farmaceutów, perfumiarzy oraz producentów domowej żywności i napojów.
Sok Z Buraków Działa Cuda
Buraki , który uważamy za zwykły produkt, jest bardzo przydatny dla organizmu. I chociaż nasi dziadkowie twierdzą, że buraki są pokarmem dla zwierząt, w rzeczywistości są jednym z najbardziej użytecznych pokarmów dla ludzi, co od dawna zostało udowodnione.
Dieta Z Sałatką Szopską Działa Cuda Z Ciałem Przez 2 Tygodnie
Sałatka Szopska należy do najbardziej znanych bułgarskich specjałów. Tradycyjnie przyrządza się go ze świeżych pomidorów, ogórków, papryki, sera. Dopraw cebulą, oliwą, świeżą pietruszką. Podawać z oliwkami lub ostrą papryką. Odmiany sałatki szopskiej można znaleźć w sąsiednich krajach Bułgarii, gdyż tak zwana sałatka grecka jest jej bardzo smacznym podobieństwem.
Łatwy Domowy Balsam, Który Działa Cuda Na Skórę
W tym artykule przedstawimy Ci idealne połączenie natka pietruszki i sok z cytryny które są niezwykle skuteczne w walce z ciemnymi plamami, wypryskami i zmarszczkami. Ten orzeźwiający balsam pomoże wybielić skórę i oczyścić twarz z trądziku i ciemnych plam.
