2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiele osób nie może zrezygnować ze smażenia, chociaż są dostatecznie poinformowane o jego szkodliwym wpływie na serce i żołądek, a także na stan skóry.
Przy długotrwałym ogrzewaniu w temperaturze ponad 200 stopni każdy tłuszcz rozkłada się całkowicie. Podczas tego procesu powstaje wiele szkodliwych substancji.
Jeśli zauważysz, że po zjedzeniu smażonego idziesz do dermatologa, zrezygnuj z przysmaków. Przynoszą ci tylko kłopoty!
Według naukowców smażony aktywuje i zaostrza neurodermit, łuszczycę, trądzik, łojotokowe zapalenie skóry i inne choroby skóry. To samo dotyczy osób, które mają problemy z żołądkiem i sercem.
Jedynym tłuszczem, który nie ma szkodliwego wpływu na organizm, jest oliwa z oliwek – i to nierafinowana. Przydaje się jako dodatek do sałatek i przystawek, może służyć do pieczenia mięsa i ryb.
Jednak temperatura nie powinna przekraczać 200 stopni. Może być również używany do szybkiego smażenia. Rafinowana oliwa z oliwek nadaje się do dłuższego smażenia. To nie ma sensu, ale nie szkodzi.
Ta oliwa z oliwek jest o wiele bardziej nieszkodliwa niż w przypadku smażenia na oleju słonecznikowym lub kukurydzianym. Zdaniem naukowców wynika to z faktu, że oliwa z oliwek zawiera jednonienasycone kwasy omega-9.
A w oleju słonecznikowym i kukurydzianym są mniej przydatne tłuszcze omega-6. Ale jeśli możesz uniknąć smażenia, zrób to.
Oleje poddane obróbce termicznej nie dają organizmowi niezbędnego budulca do prawidłowego i zdrowego funkcjonowania.
Pod wpływem wysokiej temperatury tłuszcze ulegają utlenieniu i tworzą ogromną ilość szkodliwych substancji i wolnych rodników, które wywołują w organizmie reakcje patologiczne.
Smażone pokarmy mają również negatywny wpływ na wątrobę, wywołując zaburzenia metaboliczne, przyczyniając się do rozwoju miażdżycy, chorób układu nerwowego i odpornościowego oraz skóry.
Według ekspertów pyszna chrupiąca skórka, która powstaje podczas smażenia, jest surowo zabroniona osobom z chorobami skóry, a zwłaszcza łuszczycą.
Zamiast na patelni z tłuszczem gotuj w garnkach ceramicznych lub na parze. Nigdy więcej nie używaj tłuszczu, w którym coś usmażyłeś. Nieważne ile oleju, wlej go.
Jeśli masz frytownicę, schowaj ją poza zasięgiem wzroku lub użyj jej do jednorazowego smażenia dużych ilości jedzenia. Ponieważ olej należy następnie wyrzucić.
Zalecana:
Oryginał: W Ten Sposób Przyrządza Się Najsmaczniejszy Smażony Ryż Po Chińsku
Uważa się, że klasyczny przepis na smażony ryż chiński pochodzi z miasta Yangzhou we wschodniej prowincji Jiangsu. Przygotowany z wieprzowiną, krewetkami i świeżą cebulą smażony ryż Yangzhou nadal jest standardem, według którego cenione są wszystkie inne smażone potrawy z ryżu.
Samardala Leczy łuszczycę
Samardala należy do mało znanych roślin. Niewiele o nim wiadomo i nie jest to bardzo powszechne zioło. Smak samardali jest dość mocny, można go nawet określić jako pikantny i gorzki. Świeża roślina przypomina chrzan, ale jej właściwości lecznicze nie ustępują w żaden sposób.
Skuteczne środki Ludowe Na łuszczycę
Międzynarodowy Fundusz Leczenia Łuszczycy publikuje listę najskuteczniejszych metod ludowego (domowego) leczenia łuszczycy. Nie zastępują one jednak tradycyjnego leczenia choroby, lecz są stosowane łącznie, co znacznie złagodzi stan pacjenta i przyczyni się do ustąpienia objawów klinicznych choroby.
Dozwolone Pokarmy Na łuszczycę
Łuszczyca to złożona choroba skóry. Dotyka ludzi w każdym wieku i jest uważana za całkowicie nieuleczalną. Osoby z tą diagnozą powinny przestrzegać określonej diety. Dietę na łuszczycę należy dobierać indywidualnie dla każdej osoby. Istnieją podstawowe zasady tworzenia codziennego menu.
Zróbmy Smażony Ryż
Zwykle ryż smaży się na oleju roślinnym / można dodać cebulę i warzywa /, polewa się nim dwie i pół do trzech części wody, dodaje sól, przyprawy do smaku i zamyka danie pokrywką. Gotuj na małym ogniu, aż woda wyparuje. Ale bardziej przypomina duszony ryż.
