Jak Zrobić Naleśniki W Różnych Krajach

Wideo: Jak Zrobić Naleśniki W Różnych Krajach

Wideo: Jak Zrobić Naleśniki W Różnych Krajach
Wideo: Naleśniki - jak zrobić ? 2024, Wrzesień
Jak Zrobić Naleśniki W Różnych Krajach
Jak Zrobić Naleśniki W Różnych Krajach
Anonim

Naleśniki to jedne z najczęściej przygotowywanych przysmaków makaronowych, które można podawać o każdej porze dnia, być cienkie lub grube, słodkie lub słone, zwijane lub składane na cztery itp.

Nie jest jasne, kto pierwszy wpadł na ten pomysł naleśniki, ale faktem jest, że są popularne na całym świecie, ponieważ w różnych krajach są przygotowywane z różnych produktów i na różne sposoby. Na przykład we Francji i Anglii są cieńsze, podczas gdy w Ameryce i Rosji są grubsze.

W Azji robi się je z mleka kokosowego lub bananów, aw Niemczech i krajach skandynawskich z ciasta ziemniaczanego lub tartych ziemniaków. W Meksyku znane są jako tortille lub burrito, aw Rosji jako naleśniki. Nie ma sposobu na wymienienie różnych przepisów na naleśniki, ale oto niektóre z najpopularniejszych:

Naleśniki z pomarańczą
Naleśniki z pomarańczą

1. Francuskie naleśniki

Składniki: 75 g mąki, 50 g śmietanki, 50 g mleka, 2 żółtka, 10 g cukru, starta skórka pomarańczowa, szczypta soli.

Sposób przygotowania: Wszystkie produkty miesza się, miesza mikserem i odstawia na 30 minut. Z tak przygotowanego ciasta naleśnikowego powstają naleśniki, które można posmarować kremem przygotowanym z ubitego masła, soku z cytryny i pomarańczy.

2. Naleśniki (Rosja, Mołdawia, Ukraina)

Rosyjskie Naleśniki
Rosyjskie Naleśniki

Składniki: 4 łyżeczki mąki gryczanej, 4 1/2 łyżeczki mleka, 25 g drożdży, sól do smaku.

Przygotowanie: Drożdże rozcieńcza się razem z 1/2/h. h. ciepłe mleko, następnie dodaj kolejną 1 1/2 łyżeczki mleka. Wsyp połowę mąki, cały czas mieszając.

Miskę, w której miesza się produkty, przykryj ręcznikiem i poczekaj, aż ciasto się spieszy, następnie dodaj do niej pozostałe produkty, wszystko ponownie wymieszaj i zrób naleśniki grubsze niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni.

3. Tortilla (Meksyk)

Niezbędne produkty: 500 g nierafinowanej mąki pszennej, 3 łyżki masła, 150 ml wody, 2 szczypty soli.

Przygotowanie: Wsyp mąkę do miski, dodaj sól i masło. Zacznij wyrabiać ciasto, bardzo powoli dodając wodę.

Odstawia się go na 30 minut, po czym robi z niego kulki, zwija wałkiem i kładzie na rozgrzanej teflonowej patelni do pieczenia z obu stron.

Zobacz więcej przepisów na apetyczne naleśniki: Puszyste naleśniki z twarogiem, Klejone naleśniki z płynną czekoladą, Naleśniki owsiane, Naleśniki z wodą.

Zalecana: