2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Powszechnie uważa się, że serwatka jest produktem odpadowym. Jednak tak nie jest. Serwatka jest bardzo użyteczna, bogata w składniki odżywcze i ma szerokie zastosowanie jako produkt kosmetyczny.
Różne rodzaje serwatki różnią się głównie smakiem. Są słodko-kwaśne. Słodycze pozyskuje się przy produkcji serów twardych, natomiast smaki kwaśne są typowe dla produkcji tzw. serów kwaśnych i twarogów prasowanych.
W produkcji artykułów spożywczych z serwatki wytwarzany jest słynny ser ricotta i brązowe sery. Jego białko jest wykorzystywane do przygotowania białkowego suplementu diety dla kulturystów. Białko to jest również używane codziennie w żywności dla niemowląt.
W produkcji napojów wiele z nich powstaje na zasadzie serwatki.
Serwatka jest łatwa do przygotowania w domu. Wlej litr mleka do rondla. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać sok ze średniej wielkości cytryny. Szybko wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia. Gdy mleko zostanie podzielone na twarożek i serwatkę, przecedzić przez gazę, gazę lub sito, płyn. To jest właściwie serwatka.
Korzyści z serwatki są niezaprzeczalne. Pomaga w leczeniu chorób układu pokarmowego, normalizuje mikroflorę jelitową, spowalnia tworzenie się gazów i gnicie. Zawiera dużą ilość witaminy B. Dlatego może być stosowany jako środek uspokajający.
Generalnie wszystkie napoje produkowane na jej zasadzie mają korzystny wpływ na układ nerwowy. Oprócz witaminy B serwatka posiada w swoim składzie szeroką gamę witamin i minerałów, które działają tonizująco na organizm. Zmniejsza wydzielanie żołądkowe i pomaga przy otyłości.
Oprócz zdrowia serwatka jest również dobra dla urody. W ostatnich latach rynek kosmetyczny został dosłownie zalany produktami zawierającymi serwatkę.
Odkryto czynniki wzrostu, które, jak wykazano, regulują wzrost i naprawę komórek. Dodatkowo produkt ten ma działanie antyoksydacyjne i regenerujące, które spowalniają procesy starzenia.
Zalecana:
Wiele Zalet Tuńczyka
Czerwone i pachnące mięso z tuńczyka jest ulubieńcem prawie wszystkich na świecie. Jest bogaty w białko i ma niską zawartość tłuszczu - wspaniały zamiennik czerwonego mięsa i odpowiedni pokarm dla każdej diety. Na krótko przed latami czterdziestymi tuńczyk był uważany za niezwykle luksusowy pokarm i rzadko pojawiał się na talerzu zwykłego człowieka.
Herbata Goździkowa Ma Wiele Zalet Dla Naszego Zdrowia
Powszechnie wiadomo, że większość przypraw jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Goździki nie różnią się od siebie i zdecydowanie powinny znaleźć się wśród najlepszych, jeśli nie na samym szczycie. W istocie jest to przyprawa szeroko stosowana w kuchni azjatyckiej i północnoeuropejskiej.
Wiele Zalet Jagnięciny
Chociaż Bułgarzy mają stare tradycje kulinarne dotyczące gotowania jagnięciny, mięso to nie należy do najczęstszych w domu. Na naszych szerokościach geograficznych ludzie mają znacznie większe powinowactwo do kurczaka, wieprzowiny i wołowiny.
Wiele Zalet Olejku Cytrynowego
Cytryna jest przydatna na zapalenie migdałków, ciśnienie krwi, nudności i wymioty. Ale olejek ze skórki cytryny jest jeszcze bardziej przydatny. Ten olejek działa dobrze na bezsenność i wiele innych chorób. Oprócz zaburzeń stresowych, choroby fizyczne, zaburzenia nastroju, zaburzenia psychiczne, takie jak depresja, to choroby, w których stosuje się ten olej.
Wiele Zalet Ostu
Osioł osioł jest rośliną zielną z rodziny Compositae. Jest to roślina kłująca, osiągająca 2 metry wysokości. Kwitnie w lipcu-sierpniu i ma jasnofioletowe kwiaty, „utknięte” w kolczastym koszu. Roślina ta zawiera: makroelementy – potas, magnez, wapń, żelazo;
