2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na upieczenie blatów do ciast, a chcesz udekorować stół noworoczny odpowiednim deserem, zrób ciasto biszkoptowe.
Do spodu ciasta potrzebne będą zwykłe herbatniki lub inny rodzaj twardszych herbatników - jeden kilogram. Do kremu potrzeba pół kilograma twarogu, dwieście gramów cukru, szklanka płynnej lub kwaśnej śmietany, starta skórka z cytryny, czekolada i galaretki.
Twarożek mieszamy z cukrem i śmietaną do uzyskania jednolitej masy i stopniowo dodajemy skórkę z cytryny, którą utarliśmy na najdrobniejszej tarce.
Jeśli chcesz, możesz dodać wanilię i pokroić na małe kawałki kandyzowanych owoców. Ciastka ułożone są w trzech warstwach na pięknym porcelanowym talerzu.
Aby ciasto było soczyste i łatwe do krojenia, zanurz każde ciasteczko w odrobinie mleka, płynnej śmietany lub kwaśnej śmietany ubitej z cukrem.
Ugotowaną śmietanę rozprowadź między warstwami herbatników. Po rozsmarowaniu powierzchnię kremu dobrze wygładzamy szeroką stroną noża, aby przygotować bazę pod kolejne ciastka.
Na krem, którym rozprowadza się wierzchnią warstwę, posyp kawałkami czekolady i cukierków galaretkowych. Krem rozsmarować po bokach ciasta i odstawić do lodówki na 3 godziny.
Ciasto można udekorować startą czekoladą, czekoladkami, wiórkami kokosowymi i posypać wanilią, dobrze wymieszaną z cukrem pudrem.
Korzystając z gotowych blatów do ciasta, przygotuj kolejną wersję ciasta bez pieczenia. Potrzebujesz łyżeczki soku z kompotu, pół kilo twarogu, trzy żółtka, sto pięćdziesiąt gramów cukru, dwie waniliowe, sok z jednej cytryny, starta skórka z jednej cytryny, trzy łyżeczki żelatyny, cztery łyżki woda, pół łyżki śmietany, filiżanka dżemu jagodowego, cukier puder.
Tacki są lekko nasączone sokiem z kompotu, jedna taca jest umieszczana w formie do ciasta, która od wewnątrz przykryta jest wzdłuż ścianek folią.
Owoce dżemu są rozprowadzane na bagnach. Wymieszać żółtka z cukrem do uzyskania piany, dodać twarożek, wanilię, startą skórkę z cytryny, sok z cytryny i wymieszać.
Żelatynę moczy się w wodzie i pozostawia do spęcznienia, rozpuszcza w łaźni wodnej bez gotowania, miesza z gotowaną śmietaną i pozostawia w lodówce. Śmietanę ubić na pianę i wymieszać z gotowaną śmietaną.
Rozłóż piankę, przykryj drugą pianką, lekko dociśnij i pozostaw na co najmniej pięć godzin w lodówce. Przed podaniem wyjmij z patelni i ostrożnie zdejmij folię. Posyp cukrem pudrem.
Oto kilka pomysłów na ciasta i desery noworoczne, które możecie zobaczyć pod linkami:
- Ciasta Czekoladowe
- Ciasta eklerowe
- Ciasta Orzechowe
- Ciasta z Kremem
- Ciasta Miodowe
- Ciasta Karmelowe
- Tort Sachera
- Ciasto Dobush
- Kosze
- Lejki ze śmietaną
- Baklava
- Ryk
Zalecana:
Przygotowanie Ciast Bez Pieczenia
Czasami zamieszanie w kuchni zajmuje nam prawie cały dzień. Zwłaszcza jeśli robimy coś nowego i nieznanego. Wtedy nasza uwaga zostaje zwiększona i prawie nie mamy czasu na nic innego. Często przez danie główne zaniedbujemy deser, po prostu nie ma na to czasu.
Jak Przechowywać Ciasta I Domowe Ciasta
Na specjalne okazje czy jubileusze wypieków i tortów przygotowujemy obficie. W końcu jest to główny symbol wakacji, który poprawia nastrój i tworzy świąteczną atmosferę. Zawierają orzechy, czekoladę, kremy, owoce itp., ale te składniki również odpowiadają za trwałość.
Łatwe Desery Bez Pieczenia
Możesz przygotować pyszne ciasta bez konieczności ich pieczenia. Nie ustępują innym, z tą różnicą, że ich przygotowanie wymaga znacznie mniej wysiłku. Jeśli więc masz ochotę ugotować coś słodkiego, ale bez godzinnego chodzenia po piekarniku, oto dwa łatwe do naśladowania przepisy.
Szybkie Desery Bez Pieczenia
Przygotowując przysmaki dla gości chcemy, aby ostatnią rzeczą, jaką robimy, było coś szybkiego i smacznego. Możemy zastąpić pieczenie i przygotować słodką pokusę, która nie wymaga piekarnika, ale w większości przypadków takie desery muszą pozostać, aby stały się naprawdę pyszne.
Jak Przygotować Kąpane Ciasta Z Ciasta
Ciasto jest jednym z najsmaczniejszych tradycyjnych dań bułgarskich. Niemal każdy ma ciepłe wspomnienia z przeszłości, kiedy patrzył, jak zauroczony, jak jego babcia zwykle, z wyrobioną przez lata precyzją, ręcznie wałkuje skórki ciasta, które z kolei miały niesamowity smak.
