2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dziki królik przygotowanie nie jest trudne, ale jest mała subtelność - specjalny zapach należy usunąć, ponieważ inaczej nie będziesz mógł tego spróbować. Co zrobić, aby pozbyć się zapachu? Użyjesz marynaty.
Usłyszysz wiele wskazówek, jak go namoczyć, ale dwa najbardziej skuteczne to albo ocet, albo jogurt. Zobaczmy więc najpierw te dwie propozycje, a potem przyjrzymy się pysznemu i ciekawemu przepisowi na dziki królik.
Marynata octowa składa się z następujących elementów - potrzebujesz równych części wody i octu. Namocz królika i pozostaw go w tej mieszance na co najmniej 12 godzin. W razie potrzeby możesz dodać aromatyczne przyprawy. Gdy minie czas, myjesz i jest gotowe do pysznego gotowania dla Twojej rodziny.
Jeśli chcesz, możesz spróbować drugiej marynaty z jogurtem. W tym celu namocz mięso królika w jogurcie, a po dniu wypłucz je z mleka i zacznij gotować według wybranego przez siebie przepisu.
Gdy jest kwaśny, czas go ugotować. Można postawić na wysmażonego królika z marchewką, boczkiem i czosnkiem, posmarowanego dużą ilością oleju i polanego 2 łyżeczkami czerwonego wina, a następnie ładnie upieczonego w piekarniku. Jeśli to nie wydaje się wystarczająco dobre, możesz zrobić go z dużą ilością cebuli - prosty gulasz cebulowy, ale z winem i królikiem - również bardzo smaczny przepis.
Może cię to kosztować zbyt długi posiłek z całym tym moczeniem itp., ale bez tego nie dam rady. Jego królikowi najbardziej odpowiada zapach ziela angielskiego i liścia laurowego, czerwonego wina i cebuli. Oto ciekawy i pyszny przepis, przypominający gulasz, ale przygotowany na patelni:
Królik z selerem
Niezbędne produkty: mięso królicze4 cebule 300 g pieczarek ½ kg ziemniaków 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego seler naciowy ziele angielskie papryka liść laurowy sól tłuszcz tłuszcz woda
Sposób przygotowania: Pokrojonego i umytego królika wrzucić do garnka z wodą i dodać ziele angielskie, liść laurowy i czarny pieprz. Zamknij garnek i gotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 3 godziny. Kiedy jest gotowy, wyjmij go i kości. Mięso przełożyć na patelnię razem z pastą pomidorową, drobno posiekanymi ziemniakami, pieczarkami i cebulą oraz świeżym selerem. Dodaj pół szklanki wody. Piec, wstępnie przykrywając patelnię folią, aby zostawić trochę sosu.
Zalecana:
Korzyści Zdrowotne Dzikiego Czosnku (drożdża)
Drożdże lub dziki czosnek można zobaczyć w zacienionych górzystych regionach Bułgarii - łatwo rozpoznawalne, ponieważ mają charakterystyczny zapach czosnku. Czosnek niedźwiedzi kwitnie od maja do czerwca. Liście i cebula rośliny zawierają olejek eteryczny, który w składzie jest podobny do czosnku.
Korzyści Zdrowotne Dzikiego Pochrzynu
Dziki ignam to meksykański słodki ziemniak znany wielu zielarzom od XVIII wieku. Stosowany od lat w leczeniu niezliczonych chorób, wchodzi w skład wielu leków. Dziki ignam zawiera fitoestrogen diosgeninę i dlatego jest postrzegany jako prekursor hormonów płciowych estrogenu i progesteronu, chociaż istnieje niewiele dowodów w tym zakresie.
Orzeźwiająca Moc Dzikiej Cebuli I Dzikiego Czosnku
Czosnek niedźwiedzi (drożdże) o silnych właściwościach antybakteryjnych, antybakteryjnych i antyseptycznych powinien być często obecny w naszym menu. Jej zalety mają bardzo korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Czosnek niedźwiedzi to świetny środek na obniżenie ciśnienia krwi, a także chroni nas przed udarami.
Jak Wyczyścić I Pokroić Królika?
Ze względu na wysoką wartość odżywczą i kruchość mięsa króliczego może być polecana osobom w każdym wieku, a także cierpiącym na alergie pokarmowe, choroby serca, problemy żołądkowe i choroby wątroby. Mięso królika jest wartościowym produktem spożywczym.
Jak Ugotować Delikatnego Królika
Mięso królika jest jednym z najsmaczniejszych, zdrowych i niskokalorycznych. W przeciwieństwie do wieprzowiny, która jak przesadzisz, z pewnością ułożysz kilka krążków na wierzchu, mięso królicze polecane jest nawet małym dzieciom i osobom cierpiącym na otyłość czy cukrzycę.
