Jakie śniadanie W Anglii?

Wideo: Jakie śniadanie W Anglii?

Wideo: Jakie śniadanie W Anglii?
Wideo: Co królowa Anglii je codziennie na śniadanie oraz jakie są jej sekrety na długowieczność 2024, Listopad
Jakie śniadanie W Anglii?
Jakie śniadanie W Anglii?
Anonim

Wszyscy słyszeliśmy o bogatych i bogatych angielskie śniadanie. Pełne śniadanie angielskie serwowane jest od 10:30 do 11:00. Tradycyjnie przygotowywany jest głównie w sobotę lub niedzielę.

Na dużym talerzu podaje się jajko sadzone ze smażonym plasterkiem, pieczarkami, pomidorami, fasolą, kiełbaskami, surowym boczkiem i kaszanką. Kaszanka to lokalny przysmak. Jest przygotowywany od średniowiecza ze smalcu i krwi. Jest to mieszanka smalcu, płatków owsianych, cebuli, aromatów i krwi wieprzowej.

Jajka z bekonem
Jajka z bekonem

Przygotowanie śniadania angielskiego odbywa się w ścisłej kolejności. Najpierw umieść kiełbaski na grillu na około 15-20 minut. Od czasu do czasu obracają się, aż uzyskają złotą skórkę. Następnie na około 5 minut kładziemy boczek na grillu, kilkakrotnie go obracając.

Pieczarki i pomidory smażymy na patelni przez około 2-3 minuty. Klasy kaszanki można też smażyć na patelni maksymalnie przez około 1-2 minuty, ale można je grillować lub podgrzewać w piekarniku.

Na osobnych patelniach usmaż chleb i jajka z odrobiną masła. Chleb powinien mieć kilka dni, a każdą kromkę smażymy przez 2-3 minuty na odrobinie masła. I na koniec wstępnie prażone ziarna są podgrzewane.

Śniadanie
Śniadanie

Gdy wszystko będzie gotowe, ułóż na wstępnie podgrzanym talerzu. Typową cechą kuchni angielskiej jest ciągłe podgrzewanie talerzy przed podaniem. W ten sposób żywność stygnie wolniej.

Na śniadanie tradycyjnie serwowana jest ulubiona przez Brytyjczyków herbata, kawa i świeżo wyciskany sok pomarańczowy. Herbatę podaje się w szczególny sposób – miesza się ją z mlekiem, najpierw wlewając mleko do filiżanki, a następnie dodając herbatę zaparzoną w imbryku.

Do jednej porcji śniadania angielskiego potrzebujesz:

1-2 kiełbaski, 2-3 cienkie plastry boczku, 2 duże pieczarki lub kilka mniejszych, 1 dojrzały pomidor, 1-2 grube plastry kaszanki, 1 duże jajko, 2-3 łyżki stołowe / ok. 100 g / prażona fasola, 1 kromka chleba

Jeśli zdecydujesz się przygotować typowe angielskie śniadanie w domu, będziesz musiał wymienić niektóre produkty na nasze. Na przykład zastąp kaszankę budyniem z krwią.

I pamiętaj – angielskie śniadanie nie jest najniższą kalorycznością, wręcz przeciwnie, ale musisz spróbować na miejscu, przynajmniej raz w życiu.

Zalecana: