2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jak można pizza powinna być chuda, bez sera i żółtego sera czy kawałków apetycznej szynki?
Włosi opisują taką pizzę jako chleb z oliwą, ziołami i warzywami. Po to aby chuda pizza? to norma, a nie wyjątek, a ser to tylko smaczny dodatek, który można usunąć podczas obchodów postu wielkanocnego lub innych. Poczta.
Może dobrze to znasz i próbowałeś już smaku kalafiorowego bagna do pizzy? podobnie można osiągnąć z brokułami, burakami czy mąką kukurydzianą, która jest dobrą alternatywą dla klasycznej pizzy.
Tak więc, jeśli nie możesz się doczekać, aby poznać tajny przepis na pizza na czczo, przygotowaliśmy dla Ciebie dokładne przepisy?
Zagnieść chude ciasto, wziąć ulubione warzywa, oregano i zrobić zdrową pizzę.
Chude ciasto na pizzę bez drożdży
Na ciasto:
mąka - 400 g
woda gazowana - 200 ml
olej roślinny - 3 łyżki.
sól dla smaku
do wypełnienia:
papryki - 1 szt.
papryka marynowana - 9 szt.
pomidorki koktajlowe - 6 szt.
cebula - 0,5 szt.
olej roślinny - 4 łyżki.
czosnek - 4 ząbki
suszone oregano, sól morska, pieprz, chili - do smaku
Chude ciasto na pizzę bez drożdży ma oczywiście inny smak niż klasyczne, ale ogólnie jest też dość apetyczne. Spełnia nasze podstawowe wymagania co do ciasta na pizzę - tworzy chrupiące bąbelki i pozwala na zrobienie pizzy cienkiej, która jednak nie wisi pod ciężarem nadzienia. To ciasto zawsze nas uratuje w przypadkach, gdy obiecaliśmy domową pizzę i nagle stwierdzimy, że nie mamy drożdży.
Tak naprawdę wszystko wymieniamy w ramach ciasta – zamiast zwykłej dodajemy wodę gazowaną. Jednak jasne jest, że nie będzie wyrastania, co oznacza, że pizza wymaga trochę więcej mąki i wody.
Połącz wszystkie produkty i wyrabiaj z nich gładkie ciasto. W razie potrzeby dodaj mąkę. Zawiń ciasto w folię i odstaw na około pół godziny.
Podczas chude ciasto na pizzę? odpoczywa, naprawdę można przygotować składniki na nadzienie.
Paprykę, pomidory i cebulę pokroić w cienkie plasterki. Marynuj je w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Wyciśnij czosnek w odrobinie oleju, tą mieszanką rozsmarujemy pizzę.
Chude ciasto na pizzę bez drożdży, rozwałkować cienko wałkiem na papierze do pieczenia, brzegi wywinąć lekko jak deskę. Nasmaruj skórkę olejem czosnkowym i posyp do smaku oregano i solą morską. Ułóż pozostałe składniki na wierzchu, umieść patelnię w nagrzanym piekarniku 250 ° C, aż bok się zrumieni z boku.
Chude ciasto na pizzę z drożdżami
woda (ciepła) - 200 ml
mąka pszenna - 330 g
oliwa z oliwek - 2 łyżki.
drożdże suszone - 7 g
sól - 1/2 łyżeczki.
cukier - 2 łyżeczki.
Wymieszaj suche drożdże z cukrem w ciepłej wodzie, przykryj i odstaw na 10 minut do uzyskania piany. Mąkę wymieszać z solą, zrobić dołek i wlać przygotowaną mieszankę drożdżową. Zaczynamy wyrabiać ciasto: jak tylko mąka wchłonie cały płyn, dodajemy oliwę z oliwek. Ciasto w kształcie kulki przykryć i pozostawić na 30 minut w cieple.
Pomysły na pyszne chude nadzienia do pizzy
Pizza Marinara
Zdjęcie: Instagram
Marinara to neapolitańska pizza z prostym i pysznym sosem pomidorowym, który podawany jest z innymi potrawami.
chude ciasto na pizzę - 250 g
sok pomidorowy - 340 ml
czosnek - 3-4 ząbki
biały ocet - 1 łyżka.
cukier - 1-2 łyżki.
sól dla smaku
suszona bazylia - 0,5 łyżeczki.
suche oregano - 0,5 łyżeczki.
oliwa z oliwek - 2 łyżki.
Pizza z łososiem
Pizza z łososiem to świetne danie na lekkie dni postu. Potrzebujesz:
ciasto na pizzę - 125 g
łosoś - 100 g
sos pomidorowy - 4 łyżki.
rukola - 2 g
oliwki - 10 szt.
olej roślinny - do smaku
czosnek do smaku
Pizza wegańska
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki dla swojego wegańska pizza. Warzywa umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami. Ciasto to chude ciasto na pizzę.
ciasto do pizzy bez drożdży - 500 g
cukinia - 1 szt.
czerwona cebula - 50 g
pomidor - 50 g
papryki - 100 g
grzyby - 100 g
oliwki - 100 g
czosnek - 1 ząbek
sos pomidorowy - 4 łyżki.
biały ocet - 1 łyżka.
olej lub oliwa z oliwek - 2 łyżki.
sos sojowy - do smaku
sól i pieprz do smaku
Chude nadzienie do pizzy grzybowej
udko z kaczki - 200 g
cebula - 80 g
olej - 3 łyżki.
sól dla smaku
Zobacz też, która pizza według naukowców jest idealna lub jak zrobić pizzę z pieczywa ziemniaczanego.
Zalecana:
Pomysły Na Pyszne Napoje Czekoladowe
Napoje czekoladowe mogą być dość kaloryczne, ale stają się tak pyszne, że trudno się im oprzeć. To prawda, że zbliżamy się do lata i teraz jest czas, kiedy większość ludzi stara się nabrać formy, ale napój czekoladowy nie zaszkodzi tak poważnie.
Pomysły Na Pyszne Ciasta świąteczne
Wkrótce zbliżają się jedne z najjaśniejszych świąt w roku. Boże Narodzenie i Nowy Rok to cudowne dni, które łączą rodziny przy wielkim świątecznym stole. Wszyscy wiemy, jak bogate jest menu w czasie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku, ale czym byłby pełny stół bez czegoś słodkiego.
Pyszne Pomysły Na Prezenty świąteczne
Chodzenie po prezenty świąteczne jest często długie i trudne. A wynik nie zawsze jest taki, jaki chcieliśmy, nie zawsze zgodny z przewidywanym przez nas budżetem, nie zawsze szacowany tak, jak oczekiwaliśmy… A czy próbowałeś dawać prezenty dla smakoszy?
Pyszne Pizze Mięsne
Zrób pizzę z szynką, która jest łatwa w przygotowaniu i szybko stanie się ulubieńcem Twoich bliskich. Do ciasta potrzebujesz 200 g mąki, 1 łyżkę oleju, 10 g drożdży, pół łyżeczki cukru, 125 ml ciepłej wody. Do nadzienia: 200 g szynki, 4 łyżki startego sera, 300 g kwaśnej śmietany, 200 ml bulionu warzywnego, 3 pomidory, 1 pietruszka, 6 łyżek drobno posiekanej zielonej cebuli, pieprz i sól do smaku.
Wegetariańskie Pomysły Na Pizzę Calzone
Zamknięta pizza calzone to jedna z najbardziej lubianych pizz w historii. W swojej zwykłej formie nadziewany jest różnymi warzywami, przyprawami i mięsem. Jednak, jak każda inna, ta pizza może być przygotowana wegetariańskie. Calzone wegetariańskie jest odpowiednie dla każdego.
