2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pizza to narodowe danie włoskie, ulubione przez dziesiątki tysięcy ludzi na całym świecie. Prototyp pizzy pojawił się na stołach starożytnych Rzymian.
Następnie podawali kawałki mięsa na dużych kawałkach chleba. Ojczyzną pizzy jest Neapol. W 1552 roku pomidory dotarły do Europy z Peru. Klasyczna włoska pizza pojawiła się w XV wieku.
W Neapolu istniał nawet zawód zwany pizzayol – byli to ludzie, którzy robili pizzę dla włoskich chłopów. Klasyczne składniki pizzy to specjalne ciasto, żółty ser, pomidory, mięso, owoce morza, warzywa, grzyby.
Pizza od wieków była daniem biednym. Ale lubiła Marię Karolinę z Lotaryngii, żonę króla Ferdynanda IV z Neapolu.
Potem pizza stała się ulubieńcem włoskiego króla Umberto I i jego żony Margarity z Sabaudii. Jej nazwa pochodzi od pizzy Margarita, którą na jej cześć wytwarza się z produktów w barwach włoskiej flagi – czerwonych pomidorów, zielonej bazylii, białej mozzarelli.
Pizza szybko stała się ulubieńcem wielu ludzi na całym świecie, jest najbardziej popularna w Ameryce i Europie. Jej sekret tkwi w łatwości przygotowania i różnorodności przepisów.
Pizza zawiera pomidory, które zawierają likopen – substancję bogatą w przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia.
Ser żółty w pizzy jest źródłem wapnia, a ciasto jest bogate w drożdże, co jest dobre dla organizmu. Aby jednak aktywować te substancje, pizzę należy piec dłużej niż jedenaście minut w temperaturze powyżej 287 stopni.
Ciasto do pizzy jest najczęściej wyrabiane z mąki pszennej. Zawiera przeciwutleniacze, które mają właściwości przeciwutleniające i pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
W Stanach Zjednoczonych pizza jest faworytem od drugiej połowy XIX wieku, pierwotnie produkowana tylko w Chicago. Różni się od włoskiego tym, że robi się go na puszystym cieście, a nie na chrupiącym.
W niektórych amerykańskich przepisach na pizzę brakuje pomidorów. Jest też pizza, którą robi się do góry nogami – żółty ser układa się na dole, ciasto na wierzchu, a na nim polewa się sosem.
Zalecana:
Największe Mity O Pizzy?
Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie i choć bardzo ją kochamy, większość z nas nie zna największych mitów związanych z włoską specjalnością. Na temat pizzy krąży 5 mitów, które przy pomocy faktów można łatwo obalić. Chociaż te mity można łatwo zweryfikować i obalić, większość ludzi używa ich jako prawdy, w którą nie powinniśmy wątpić.
Sekret Idealnej Pizzy
Sekret doskonałej pizzy jest prosty, jak wszystko genialne - cienki chrupiący spód i bardzo smaczne nadzienie, które sprawia, że pizza pachnie i rozpływa się w ustach. Do ciasta potrzeba dwadzieścia mililitrów oliwy z oliwek, pięćset gramów mąki, dwieście pięćdziesiąt mililitrów wody, paczkę suchych drożdży, dziesięć gramów soli.
Niesmak! Kawałek Kredy W Rodzimej Szynce Odmówił Kobiecie Pizzy
Gdy gospodyni Galka Taneva zaczęła robić pizzę i kroić kupioną w tym celu szynkę, była niemile zaskoczona, bo w kiełbasie był kawałek kredy. Po krojeniu szynki okazało się, że poszła z prezentem-niespodzianką, podobnie jak czekoladowe jajka – powiedział w rozmowie z Nova TV wprowadzony w błąd gospodarz.
Królewska Historia Pizzy?
Chyba nie ma nikogo, kto by nie kochał pizzy. To pyszne danie ma dość niezwykłą historię. Teraz przeniosę Cię do czasów panowania królów Ferdynanda I i Ferdynanda II i opowiem o ich próbach wniesienia ludowej potrawy na dwór królewski. Król Ferdynand jako pierwszy nie lubił nudnych królewskich przyjęć, godzin stania i bezczynności w pałacu, ale też nie lubił potraw przygotowywanych w królewskiej kuchni.
Historia Pizzy – Święty Graal Gotowania
Pizza jest jednym z uniwersalnych pokarmów współczesnej ludzkości. Słynie na całym świecie, uwielbiają go ludzie o wszystkich gustach, jest akceptowana przez różne kultury, wpisuje się w wiele tradycji kulinarnych. Niezaprzeczalna pokusa ze swoimi różnorodnymi smakami, pieczonym ciastem i wszelkimi składnikami, pizza od dawna jest częścią życia każdego z nas.
