2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Hamburger lub inaczej burger, hamburger, to kanapka, którą zwykle przygotowuje się z mielonej wołowiny umieszczonej w środku bochenka. Często podaje się go z dodatkami sałaty, pomidorów, cebuli, pikli, sera, a nawet boczku. Z wybranych przez siebie sosów możesz udekorować musztardą, ketchupem lub majonezem i zjeść z przyjemnością.
W zależności od rodzaju użytego mięsa można znaleźć burgera z kurczaka, burgera z indyka i inne, jest też burger wegetariański.
Termin hamburger, jak można się domyślić, pochodzi od miasta Hamburg – drugiego co do wielkości w Niemczech. Został przywieziony do Stanów Zjednoczonych przez imigrantów.
Na początku naszymi ulubionymi burgerami były mięso mielone w formie klopsików, umieszczane między dwiema kromkami chleba. Ta kreacja zyskała popularność w Ameryce w 1900 roku za sprawą Louisa Lessinga, duńskiego imigranta i właściciela restauracji typu fast food.
Wiele kontrowersji budzi twórca pierwszych burgerów czy ich pierwowzór.
Jednak Biblioteka Kongresu w Stanach Zjednoczonych oficjalnie ogłosiła Louisa Lessinga jako odkrywcę kanapki z mięsem, a nowojorski magazyn dodał, że danie początkowo nie miało nazwy, dopóki kilku hałaśliwych marynarzy z Hamburga nie zaczęło nazywać je klopsem. -Później skąd jego imię.
Pierwsze roszczenia pochodziły od Charliego Nagrina, który twierdził, że sprzedał takie kanapki z mięsem w drodze w 1885 roku na targach w Seymour. Jednak twierdzenie to nie zostało poparte.
Kolejne kontrowersje wzbudził Otto Kuz, który w 1891 r. przyrządził mięso z masłem i przyozdobionym jajkiem sadzonym. Z tego samego roku trwa spór, który wyszedł od Oscara Bilby'ego, w którym gubernator Frank Keating wyraził opinię, że stworzył pierwszego prawdziwego hamburgera.
Istnieją również kontrowersyjne fakty od Franka i Charlesa Menchesów, którzy twierdzą, że sprzedawali kanapki z wołowiną już w 1885 roku na targach w Hamburgu w Nowym Jorku. Podobne twierdzenia przedstawia Fletcher Davis, który również twierdzi, że jest ojcem burgera.
Mówi się, że w odległych latach 80. XIX wieku otworzył restaurację w Atenach, gdzie podawał hamburgera ze smażoną wołowiną, cebulą, musztardą i dodawał marynaty jako dodatek.
W 1921 roku, podczas I wojny światowej i nastrojów antyniemieckich, powstała alternatywna nazwa burgera – Salisbury Steak. Po wojnie rozpoczęła się jednak sprzedaż dużej ilości małych kwadratowych burgerów, a w 1995 roku zaczęto je spotykać w wersjach mrożonych oraz w automatach (takich jak ekspresy do kawy, desery i inne).
W 1940 roku powstała sieć fast foodów McDonald's, która w 1953 roku uzyskała licencję na produkcję i sprzedaż burgerów.
Zalecana:
Restauracja Proponuje Burgera Z Romantyczną Niespodzianką Na Walentynki
Walentynki to dzień, w którym oferowana jest większość zaręczyn. To właśnie z tego wzoru zainspirowali się właściciele restauracji z burgerami w Bostonie, umieszczając z tej okazji w menu specjalną kanapkę z pierścionkiem zaręczynowym Św. Walentego .
A McDonald's Upuścił Czarnego Burgera
W japońskim McDonald's pojawił się czarny hamburger poplamiony atramentem w kolorze sepii. Kanapka nazywa się właśnie tak - tusz mątwy i będzie kosztować każdego, kto jest ciekawy, aby ją wypróbować, 3,40 dolara. W rzeczywistości czarny chleb jest odpowiedzią na czarnego hamburgera, którego rywale McDonald's, Burger King, wydali wcześniej.
Świętujemy Światowy Dzień Burgera
23 sierpnia przypada Światowy Dzień Burgera, który jest ulubionym jedzeniem Amerykanów i bardzo popularnym w naszym kraju i na całym świecie. Popularny burger został po raz pierwszy wyprodukowany w niemieckim mieście Hamburg, a w swojej klasycznej formie powstał w Stanach Zjednoczonych, po tym, jak Niemcy postanowili zmielić mięso na stek, aby był bardziej miękki do spożycia.
Big Mac - Zwycięski Marsz Burgera, Który Podbił świat
Trzy pyszne pieczywo, sezam, dwa steki wołowe, żółty ser, sałata, pikle, cebula i to wszystko w apetycznym sosie! Tak, to ten słynny famous Big Mac w McDonald's . W zeszłym roku skończył 50 lat. Przez jednych uwielbiany, przez innych odmawiany, od lat 60.
Jak Prawidłowo Złożyć Burgera I Kanapkę?
Samo pytanie jak złożyć burgera i kanapkę sugeruje, że są to dwie różne specjalności kulinarne. Czy burger i kanapka to różne rzeczy, czy tylko odmiany tego samego jedzenia? Odpowiedź na to pytanie dają wymyślone dawno temu definicje dwóch kulinarnych pokus.
