2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Niewiele wiadomo o tym, że rukola - Sałatka, która jeszcze kilkadziesiąt lat temu była uważana za coś zupełnie egzotycznego, a nawet nieznanego, była używana od czasów starożytnych Rzymian i oprócz tego, że była bardzo użyteczna, słynęła również jako afrodyzjak.
Około XVIII wieku nie było jednak wiadomo, dlaczego zastąpiły ją inne sałatki i ludzie zaczęli o tym zapominać. Dziś jest jednym z najpopularniejszych warzyw w basenie Morza Śródziemnego i ma udowodnione właściwości przeciwnowotworowe. Poza tym to wcale nie jest skomplikowane uprawiać rukolę a ty na swoim podwórku lub nawet w skrzyni na balkonie.
Oto, o czym musisz wiedzieć rosnąca rukola:
- Rukolę sadzi się z nasion, najczęściej spotykane w naszym kraju to odmiany holenderskie i niemieckie. Najlepiej przeczytać w instrukcji, z jakiej odległości i na jakiej głębokości sadzić nasiona;
- Jeśli nasiona rosną obok siebie zbyt gęsto, poczekaj, aż rukola osiągnie około 10 cm wysokości i przesadź ją;
- Ponieważ rukola rośnie w wielu krajach śródziemnomorskich jako dzika roślina, nie potrzebuje pożywienia, ale dobrze jest sadzić ją od samego początku w dobrej glebie;
- Najlepiej wysiewać nasiona pod koniec marca lub na początku kwietnia w skrzynkach lub małych doniczkach z dobrym drenażem. Kiedy dorośnie i nie przewiduje się poważnych mrozów, można go sadzić na zewnątrz;
- Najsmaczniejsze są młode listki, więc obierz je póki czas. Większe liście są również jadalne, ale są grubsze i nieco gorzkie. Ponadto rukola umieszcza wystarczającą ilość płatków, więc nie martw się, że szybko się skończą;
- Dobrze jest karmić rukolę w okresie wegetacyjnym, który trwa około 5-6 tygodni, aby uzyskać bezpieczniejszy wynik;
- Regularnie podlewaj rukolę, uwielbia wodę. Nie jest jednak dobrze wystawiać go na bezpośrednie działanie promieni słonecznych;
- Należy również pamiętać, że rukola preferuje chłodniejszą pogodę;
- Jeśli jesteś prawidłowo wyhodowana rukola będziesz mógł z niego zebrać kilka plonów. Aby to zrobić, po zerwaniu płatków należy je dobrze przyciąć, aby stymulować nowy wzrost;
Zalecana:
Warzywa, Które Możesz Uprawiać Na Balkonie
Jeśli nie masz działki, po której możesz wędrować jako ogrodnicy, możesz to zrobić na swoim balkonie. Na tarasie łatwo rosną ogórki, pomidory i papryki. W ten sposób będziesz cieszyć się pysznymi warzywami wyhodowanymi samodzielnie bez użycia szkodliwych chemikaliów i uraczy Cię sałatka z ekologicznych produktów.
Osiem Darów Natury, Które Możemy Wyhodować W Kuchni
Wszyscy wolimy gotować przez cały rok ze świeżych produktów niż mrożonych lub suszonych. Zimą jednak prawie niemożliwe jest znalezienie świeżych produktów, a przynajmniej nie w normalnych cenach. A dlaczego nie wyhodować ich sami? Teraz przedstawimy Wam 8 produktów do uprawy zimą w doniczce w kuchni.
Jak Wyhodować Hiacynt W Doniczce W Przyszłym Roku
Hiacynty to jedne z najpiękniejszych i pachnących kwiatów, które można uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i w domu. Często jednak trudno je zdobyć zakwitnąć ponownie , chociaż większość gatunków może kwitnąć przez 3-4 lata lub dłużej. Oto kilka wskazówek, które możesz zastosować, jeśli chcesz tworzyć własne hiacynt znów zakwitnie :
Soki Owocowe W Pudełku Są Przydatne
Hiszpańscy naukowcy twierdzą, że istnieje już nowa technika, która może bardzo dokładnie określić ilość witaminy C w sokach owocowych i napojach bezalkoholowych. Dzięki niej eksperci są w stanie znacznie dokładniej określić zawartość użytecznych substancji zawartych w produkcie niż etykieta oznaczona przez producenta.
Zdrowe Pokusy W Pudełku Dla Dzieci
W dzisiejszym świecie prawdziwym wyzwaniem dla rodziców jest nauczenie dzieci zdrowego odżywiania. Każdego dnia do mediów i sieci społecznościowych wysyłane są złe wiadomości, które zachęcają dzieci do kupowania nierozpoznawalnych produktów przetworzonych i wypełnionych cukrem.
