2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sommelierzy z Francji twierdzą, że jest zbyt wiele nieporozumień na temat szampana, które istnieją w różnych krajach i ludzie bez zastrzeżeń w nie wierzą.
Postanowili obalić najczęstsze nieporozumienia dotyczące tego słynnego musującego napoju. Pierwszym nieporozumieniem jest to, że szampana należy otwierać strzałem – czyli tzw. wtyczka wyskoczy głośno.
W praktyce jednak szampana trzeba otwierać bardzo ostrożnie, z butelką przechyloną pod kątem 45 stopni. Jedna ręka trzyma butelkę, druga lekko naciska na zakrętkę. Lekki dym i ledwo słyszalny hałas podczas otwierania butelki to oznaka wysokiej klasy.
Aby otworzyć szampana, musisz przekręcić korek - to wcale nie jest prawda. Tak naprawdę butelkę należy obrócić tak, aby slajd był gładki, a nakrętka wyszła z lekkim westchnieniem.
Nie każdy szampan można nazwać szampanem - to obalanie kolejnego złudzenia. W rzeczywistości szampan i każde wino musujące są takie same.
Ale region Szampanii zdobył prawo do nazywania szampanem, który jest wytwarzany z trzech rodzajów winogron, które rosną na tym obszarze geograficznym, szampanem.
Wiele osób uważa, że szampana należy podawać na zimno. To prawda, ale tylko do pewnego stopnia, ponieważ najlepsza temperatura dla szampana to 9-12 stopni.
Wśród mitów na temat napoju musującego jest to, że najlepiej komponuje się z ciastami i czekoladą. Dotyczy to jednak tylko słodkich napojów. Szampan wytrawny, jak również szampan brutto, dobrze komponują się z różnymi rodzajami serów i owoców morza.
Jasnoróżowy szampan idealnie pasuje do wołowiny, jagnięciny lub kaczki, a czerwony do czerwonego mięsa. Główną zasadą przy serwowaniu jest to, aby napój i danie nie miały radykalnie odmiennego smaku.
Panuje powszechne błędne przekonanie, że jeśli na szyjce butelki szampana są lekko potłuczone kawałki, jest to butelka wyrzucona. W rzeczywistości klasyczna metoda szampana znajduje się w butelce i jest używana do procedury wypróżniania.
Polega na usunięciu opaski z tymczasowego korka i usunięciu szlamu. Może to spowodować otarcia, a nawet pęknięcie szyjki butelki.
To także złudzenie, że tylko pijacy piją rano. Na przykład Francuzi uważają za całkiem normalne wypicie na śniadanie pół kieliszka szampana.
Jednak rano zawsze należy pić bardzo lekkiego szampana, w ciągu dnia - szampana średnio nasyconego, a drogiego ciężkiego - na kolację z najlepszymi przyjaciółmi.
Zalecana:
Mity I Prawdy O Mrożonkach
Temat dla zamrożone jedzenie i produktów jest jednym z najbardziej aktualnych w ostatnich latach. Produkty te, tak wygodne dla każdej gospodyni domowej, powodują powstanie wielu mitów i legend na temat ich stosowania, z których niektóre są kompletnymi kłamstwami.
Mity I Prawdy O Kawiorze
Kawior to nie tylko bardzo smaczny, ale także bardzo przydatny produkt. To także dość kosztowna przyjemność, która prowadzi do ogromnej ilości wątpliwego kawioru na stoiskach. Ważne jest, aby wiedzieć, jak dokonać wyboru. Jednym z najczęstszych mitów na temat kawioru jest to, że czerń jest bardziej użyteczna niż czerwień.
Prawdy I Mity O Wodzie
Życie na Ziemi powstało z wody. Sam organizm ludzki to ¾ woda i niezwykle ważne jest, aby przyjmować prawie stałą wodę w wystarczających ilościach, aby nasz organizm mógł się nawadniać raz za razem. Oprócz tego, że jest witalna, woda jest również w stanie utrzymać cienką talię.
Mleko Pasteryzowane - Mity I Prawdy
Droga od zdrowego mleka do produktów mlecznych, będących źródłem alergenów i substancji rakotwórczych, zaczyna się od nowoczesnego żywienia krów przeznaczonych do masowej produkcji. Otrzymane z nich mleko poddaje się: pasteryzacja - proces, w którym mleko jest podgrzewane do 71-72 stopni przez krótki czas w celu zniszczenia zawartych w nim patogenów.
Mity I Prawdy O Orzechach
Czy wszystko w orzechach jest przydatne? Włoscy dietetycy próbowali odpowiedzieć na to pytanie, badając wszystkie przydatne i szkodliwe właściwości tych tak lubianych przez ludzi przysmaków. Jednym z mitów jest to, że orzechy pomagają schudnąć.
