Najlepsze Garnki I Patelnie

Wideo: Najlepsze Garnki I Patelnie

Wideo: Najlepsze Garnki I Patelnie
Wideo: GARNKI I PATELNIE GERLACH i TEFAL 🍳 Co wybrać ❓Moja opinia 👌 2024, Wrzesień
Najlepsze Garnki I Patelnie
Najlepsze Garnki I Patelnie
Anonim

Odpowiednio dobrane garnki i patelnie znacznie przyspieszają przygotowywanie potraw. Wybór naczynia jest subiektywna, ponieważ każdy ma inne preferencje.

Dobrze jest kupić najlepsze garnki i patelnie, na jakie może pozwolić sobie budżet rodzinny. Przed zakupem garnków i patelni zastanów się, jakich rozmiarów naprawdę potrzebujesz.

Lepsze garnki i patelnie są też droższe, ale warte swojej ceny, ponieważ mają dłuższą żywotność, a gotowane w nich jedzenie jest znacznie smaczniejsze.

Garnki
Garnki

Tańsze garnki z kiepskiej jakości emalią szybko się psują, a gotowanie w garnkach, na których pękła emalia, nie jest dobre dla zdrowia.

Najlepsze garnki i patelnie to te, które są wykonane z wysokiej jakości materiału.

Patelnia zapaliła się
Patelnia zapaliła się

Bardzo dobre są te, które są wykonane z żeliwa i są emaliowane, a także te bez emalii, ale z wysokiej jakości materiału. Jednak garnki i patelnie żeliwne mają wadę - są bardzo ciężkie. Ale w żeliwnym naczyniu z emalią produkty podczas smażenia uzyskują apetyczną chrupiącą skórkę, a ciepło jest równomiernie rozprowadzane podczas gotowania lub duszenia.

Miedziane garnki i patelnie mają wysoką przewodność cieplną, ale są trudne w utrzymaniu. Pojemniki aluminiowe mają również dobrą przewodność cieplną, ale aluminium reaguje z produktami kwaśnymi, takimi jak pomidory.

Sprzęt kuchenny
Sprzęt kuchenny

Garnki i patelnie ze stali nierdzewnej są doskonałe pod względem reakcji na żywność, ale nie mają dobrej przewodności cieplnej. Dlatego uważa się, że najlepsze garnki i patelnie to te wykonane ze stali nierdzewnej, na których dno i ścianki wykonane są z kilku warstw.

Wielowarstwowe naczynia są idealne do gotowania, ponieważ zawierają aluminium, ale nie na powierzchni. Dzięki temu mają dobrą przewodność cieplną.

W rezultacie produkty nie reagują, ponieważ stykają się ze stalą nierdzewną, a aluminium pomaga równomiernie podgrzewać żywność. Takie naczynia są bardzo łatwe w czyszczeniu, ale ich wadą jest to, że są dość drogie.

Garnki i patelnie powlekane teflonem doskonale nadają się do gotowania, ale należy wybierać tylko dania sprawdzonych marek, ponieważ sprzedawane są również, które szybko się obierają, a następnie trzeba je wyrzucić.

Zalecana: