2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Rosyjska sałatka bez jajek, Śnieżka bez mleka – co drugi Bułgar zetknął się z podobnymi partiami gotowych sałatek. W okresie okołoświątecznym ilość towarów z brakującymi produktami wzrosła.
Według najnowszego raportu organizacji pozarządowej Active Consumers, w większości sprzedawanych w naszym kraju rosyjskich sałatek brakuje jajek. Tylko 3 z 14 sprawdzonych sałatek Śnieżanka znalazło ślady jogurtu.
Jajka w rosyjskiej sałatce zostały zastąpione minimum 3 konserwantami zrobionymi z jaj, takimi jak termostabilne żółtko i inne. Zawiera również liczne źródła węglowodanów, takie jak cukier, skrobia, zagęszczacze polisacharydowe. Wśród zwykłych produktów robi wrażenie także białko sojowe i wieprzowe oraz kolagen.
Najczęściej spotykanymi konserwantami w gotowych rosyjskich sałatkach są kwas sorbinowy, azotan sodu i benzoesan sodu. Dzięki tym związkom chemicznym zwiększa się trwałość tych produktów.
W Śnieżce są następujące: skrobia, mleko w proszku, białko mleka, palmy i inne tłuszcze roślinne, a także majonez. Żelatyna jest również stosowana jako zagęszczacz w 4 produktach.
Jeśli chodzi o konserwanty to wskaźniki są lepsze - zwykle zawiera 1 rodzaj, najczęściej jest to kwas sobrowy.
Zalecana:
Naukowcy: Gotowe Ciasto Jest Szkodliwe
Badanie przeprowadzone przez amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom wykazało, że gotowe ciasto sprzedawane w sklepach może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Amerykańscy naukowcy, którzy przeprowadzili badanie, uważają, że bakterie zawarte w tego typu półproduktach mogą prowadzić do groźnych chorób, a nawet zatruć.
Rodzaje Sałatek, Czy Rozróżniasz Od Sałatki Do Sałatki?
Sałatki dają każdemu szefowi kuchni możliwość eksperymentowania z różnymi smakami, kolorami i teksturami. Mogą być proste jako mieszanka różnych warzyw liściastych lub zawierać zaskakujące kombinacje liści, warzyw, nasion lub makaronu. Stanowią doskonały dodatek do mięs, ryb czy owoców morza.
Mięso W Naszym Kraju Jest Bardziej Podrabiane Niż Produkty Mleczne
Produkty imitujące mięso na naszych rynkach to coś więcej niż produkty mleczne – powiedział prezes Stowarzyszenia Zwierząt Pastwiskowych Stańko Dimitrow. Dane stowarzyszenia pokazują, że mniej niż 20% produktów mięsnych w sieci handlowej pochodzi z surowców bułgarskich.
BFSA Schwytała Trzy Podrabiane Marki Sera I Dwie Marki żółtego Sera
Problem z podrabianymi produktami mlecznymi na rynku bułgarskim nadal istnieje, a ostatnia inspekcja BFSA wykazała 3 marki sera i 2 marki żółtego sera, które nie są wytwarzane z mleka. W sumie pobrano 169 próbek sera, żółtego sera, masła i jogurtu od różnych producentów.
Spojrzeć Na Nich! Oto Najczęściej Podrabiane Produkty Spożywcze
Najczęściej podrabiane produkty spożywcze na świecie iw Bułgarii okazują się polecane jako przydatne. Wymiana składników odbywa się celowo - dla zysku. Tylko w zeszłym roku eksperci przechwycili tony podrabianej żywności i napojów z rynku europejskiego.
